Puree за деца: как да каша дете, първата примамка. рецепти

Подготовката на вкусно пюре за деца ще бъде в състояние на някой от родителите.

Необходимо е само да се запознаете с тайните на правилното готвене на ястието.

Как да подготвим правилно картофено пюре за дете?

Ястието се произвежда от зеленчуци, диетично месо или смес от тези продукти. Препоръчва се да се използват тиквички, броколи, цвекло, моркови, карфиол, картофи. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити във вода. След това почистете горния слой. След това изплакнете отново във варена вода.

Пригответе съставките по-добре в стъклен или керамичен съд с малко вода. Течността трябва да покрива храната. Всеки вид зеленчук изисква различен период от време за готвене. Това трябва да се вземе предвид. Не е препоръчително да се готвят различни зеленчуци в един и същ контейнер. За всеки плод е по-добре да изберете отделен тиган. Тогава ароматизиращите и ароматизиращите свойства на съставките няма да се смесват.

След като зеленчуците са готови, те трябва да бъдат пресовани през сито. За смесване на сместа се използва и блендер. Ако пюрето е твърде плътна, е необходимо да добавите малко количество мляко, зеленчуков бульон или варена вода. Накрая поставете малко парче масло или малко растително масло. В пюрето за деца над 12 месеца се препоръчва да добавите жълтък и внимателно натрошени билки. В пюре картофи за първата лактация сол и захар не е необходимо да се излива.

Как да готвя пюре месо за дете? За това ястие, изберете ниско съдържание на мазнини домашни птици, заек или конско месо. Суровата съставка трябва да бъде добре измита под течаща студена вода. Месо във водата предварително да стека не е необходимо. Необходимо е да се премахнат сухожилията, излишните мазнини и филмите, така че ястието да се окаже меко.

Месото трябва да се нарязва на малки парчета по влакната и да се постави в тенджера със студена вода. Когато водата кипи, трябва да се изцеди. След това изплакнете месото и събирайте нова вода. Завършен продукт в смесител до състояние на каша. След като охладите напълно масата, добавете малко бульон, в който месото е сварено. Подправката не се препоръчва. Към основния продукт можете да поставите зеленчуци, предварително нарязване и смилане в картофено пюре.

Струва си да се обърне внимание на факта, че храната за дете над 1 година не се нуждае от много смилане. В края на краищата, бебето трябва да се научи как да дъвче храната.

Преди да сервирате пюре едно дете, струва си да опитате сами. Това ще предотврати такива проблеми като хранене на студен продукт, запалване на гореща храна.

Бебешко пюре от месо

Съставките

физиологичен разтвор - 2 ml

варено месо - 170 гр

нежирное молоко — 12 мл

Масло - 6 гр

мука — 4 г

Метод за приготвяне

1. Сварете варено месо в месомелачка.

2. Изсушете брашното в бледо сметанов цвят.

3. Изпийте горещо мляко.

4. Разбъркайте добре сместа.

5. Смесете сместа с нарязаното месо.

6. Поставете необходимото количество масло.

7. Добавете солен разтвор.

8. Почистете цялата маса с пюре.

9. Съдове със съдържание, поставени в съд с вряща вода.

Как да готвя вкусно картофено пюре за дете

Съставките

морковь — 70 гр.

капуста — 55 гр.

картофи - 75 гр.

репа — 190 гр.

молоко — 130 мл

сахар — 11 гр.

масло - 7 гр.

солено море - 3 гр.

Метод за приготвяне

1. Измийте моркова.

2. Отстранете горния слой.

3. Изплакнете зелето под течаща вода.

4. С репичките отрежете кората.

5. Поставете зеленчуците в тенджера.

6. Изсипете малко количество вода.

7. Изсипете половин порция захар.

8. Загрейте зеленчуците в продължение на 20 минути.

9. Ако е необходимо, добавете вода.

10. Обелете картофите. Измийте.

11. Нарежете на големи парчета.

12. Поставете в тенджера със смес от зеленчуци.

13. Гответе ястието за 30 минути.

14. Избършете съставките през сито.

15. Изсипете млякото в отделен контейнер. Heat.

16. Изсипете картофените пюрета.

17. Сол.

18. Сместа се вари.

19. Добавете указаната част от маслото към крайната маса, подобна на пулпа.

20. Бийте с мивка, за да направите масата без бучки.

Puree за най-малките

Съставките

фруктоза — 8 г

моркови - 65 гр

кърма - 78 мл

тиквичка тиквички - 110 гр

Метод за приготвяне

1. Измийте добре зеленчуците.

2. Поставете в тенджера.

3. Напълнете напълно с вода.

4. Капацитетът за изпращане към огъня.

5. Изпечете съставките, докато се изпари цялата течност.

6. Изсипете варени зеленчуци с мляко.

7. Добавете фруктоза.

8. Разбийте сместа в пасатора.

9. Сервирайте картофено пюре с топло.

Как да готвя зеленчуков пюре с говеждо месо

Съставките

говеждо месо - 110 гр

млади картофи - 120 гр

морковина — 45 г

Метод за приготвяне

1. Изрежете месото със средни парчета.

2. Оставете да се вари. Не забравяйте да премахнете пяната.

3. Нарежете тънката кора от картофите.

4. За да косите със слама.

5. Извадете морковите от горния слой.

6. Нарежете на кубчета.

7. Добавете към контейнера, когато месото е почти готово.

8. Готово месо, за да се смила в комбайн със специално прикрепване.

9. Изсипете масата към зеленчуците.

10. Изтрийте с натиска.

11. Когато картофите се охладят, картофените пюрета леко се сгъстяват.

12. Обядът за детето е готов за употреба.

Как да готвя картофено пюре за дете от 5,5 месеца

Съставките

броколи - 320 гр

Метод за приготвяне

1. Почистете зелето.

2. Разделете се в съцветия.

3. Изсипете вряла вода.

4. Готови в малко количество вода, докато мекотата на минути 9.

5. Изсипете бульона в отделен съд.

6. Резени зеле в топла форма, за да избършете през сито.

7. Твърде гъста маса, за да се разтвори до желаната консистенция, като добавите отвара.

8. Изсипете кърмата.

Как да готвя картофено пюре от език

Съставките

Горещ език - 220 г

Вода

Метод за приготвяне

1. Измийте езика.

2. Изпратете на тигана.

3. Напълнете с вода. Кук 3 часа.

4. Да се ​​понижи за 5 минути в студена вода.

5. Извадете съставката от кожата от всички страни.

6. Нарязани средни парчета.

7. Обелете в картофено пюре.

8. Добавете вряла вода.

9. Сервирайте ястие с тънка консистенция за вечеря.

Как да готвя пюре от месо за дете

Съставките

месо от младо теле - 65 гр

зеленчуков бульон - 55 мл

масло - 12 гр

зеленина - 8 гр

Метод за приготвяне

1. Измийте добре месото.

2. Изрежете костите и сухожилията.

3. Почистете филетата.

4. Пъхнете парчетата в малък контейнер.

5. Задушете до приготвяне.

6. Охладете месото.

7. Прегледайте месомелачката с пълнеж за мляно месо.

8. Получената маса се пресова през сито.

9. Добавете бульона.

10. Изсипете щипка сол.

11. Пригответе сместа до кипене.

12. Разбъркайте.

13. Поставете маслото.

14. Добавете нарязан копър и зеленчуци от магданоз.

15. За обяд може да се сервира ароматно пюре за деца.

Как да готвя зеленчуково пюре с диетично месо

Съставките

молоко — 26 мл

лук — 4 г

Масло - 2 гр

постно месо - 55 гр

пшенично брашно - 5 гр

картофи - 95 гр

Месообразен бульон - 66 мл

Метод за приготвяне

1. Измийте месото.

2. Нарежете на парчета със среден размер.

3. Поставете в тенджера с гореща вода.

4. Гответе с капака затворен.

5. Пассеровать лук.

6. Пригответе филето и обеления лук с месомелачка.

7. Поставете в тенджера.

8. Изсипете бульон там.

9. Подгответе го за 4 минути при постоянно разбъркване.

10. Изсипете разпръснатото брашно върху чиния.

11. Изсипете малка порция бульон.

12. Разбъркайте сместа.

13. Изсипете месо.

14. Подгответе ястието за 6 минути.

15. Добавете маслото.

Как да готвя пюре от месо за дете с рисовой крупой

Съставките

рис — 44 г

Масло - 13 гр

молоко — 130 мл

сол - 1 г

младо и прясно телешко месо - 105 гр

Метод за приготвяне

1. Разделете месото от филма.

2. Нарежете парчетата на средната част.

Сварете в тенджера с вода. Кук за 50 минути.

4. Изплакнете ориза в чиста вода.

5. Сварете в отделен съд.

6. Завършеният ориз се смила през месомелачка.

7. Обърнете мляно месо с месомелачка.

8. Смесете смес от ориз и мляно месо с миксер.

9. Поставете готовата маса в дълбока тенджера.

10. Изсипете млякото там.

11. Сол.

12. Смесете съставките. Оставете сместа да заври.

13. Когато пюрето за деца е готово, сложете необходимата порция масло.

14. Апетизиращото ястие е готово. Можете да нахраните бебето.

Puree за деца: съвети и трикове

• Пюрето от зеленчуци се препоръчва за зашиване. Това ще запази максималното количество минерални соли.

• Ако няколко вида зеленчуци се приготвят в контейнер, те трябва да се добавят постепенно. В края на краищата, всеки продукт има различна степен на омекване.

• За едно бебе ще бъде по-полезно да се яде ястие от различни видове зеленчуци.

• Пробите порция пюре за деца е по-добре да не сол.

• В ястие, приготвено за деца от 7 месеца, можете да излеете няколко милилитра слънчогледово олио.

• Пикантните билки, както и перата от лук, са по-добре нарязани или бити заедно с други съставки, използвайки миксер.

• Маслото и растителното масло, както и кърмата, се добавят в картофено пюре, за да се повиши калорийната му стойност.

• Прекалено плътната маса може да се разреди с варена вода или зеленчуков бульон.

• В процеса на вземане на картофено пюре, по-добре е картофите да бъдат поставени в контейнер със студена вода. При готвене на продукта веднага в гореща вода, външният слой на всеки парче ще бъде по-воден. Това ще повлияе на вкуса на готовия деликатес.

• Puree от тиквички и зеле е нискокалорична и е по-подходяща за хранене на малко дете с наднормено тегло.

• В пюрето за деца от втората година от живота може да се добави йодирана сол.

• За да подобрите хранителните качества на картофените пюрета за деца, препоръчваме да карате жълтъка. Продуктът трябва да бъде пребит в гореща течност и след това да се постави в чиния, без да се задушава.

• Не се препоръчва претоплянето на картофено пюре, което е недохранено от бебето. Лечението може да съдържа микроби.

• Дори след внимателно смилане карфиолът запазва зърното.

• Сервира се картофено пюре веднага след подготовката. Колкото по-дълго е ястието, толкова по-малко витамини съдържа.

• Разредете твърде дебели картофени пюрета със специална бебешка вода.

• Зеленчуците и месото трябва да са с изключително високо качество. Идеална опция - продукти, отглеждани сами.

• За да приготвите картофено пюре, желателно е да използвате пружина или филтрирана вода.