Самоуголената домашно приготвена лимонада ще бъде за любителите на деца и възрастни. Използването му е очевидно, а готвенето не отнема много време. Въпреки името, можете да приготвите домашно приготвена лимонада не само от лимон: препоръчително е да използвате плодове, плодове, билкови инфузии и дори зеленчуци.
Поставете приготвената напитка в красива кана или в стъклени винени очила, декорирайте я с листа от мента, парчета плодове, плодове, можете да получите не само вкус, но и естетическо удоволствие!
Домашна лимонада от лимон: рецепти
Различните препарати от домашна лимонада не са класифицирани като трудни, а по желание дори и едно дете може да се справи с тях.
"Класическа" домашна лимонада от лимон
Изглежда, че може да бъде по-проста от рецептата за направата на тази лимонада. Но дори и тук има хитрост. Това е, че трябва да балансирате съставките и да получите напитка, която не е нито прекалено кисела, нито прекалено сладка, ще утоли жаждата ви и ще вкуси добре.
съставки:
-
не-газирана вода за пиене -1000 ml;
-
захар -500 грама;
-
лимони големи -3-4 броя.
в тенджера комбинират захар и част от водата, сместа се оставя на малък огън и се разбърква, докато захарта напълно се разтваря. След това полученият захарен сироп се охлажда и към него се добавят лимонов сок и вода. Напитката се охлажда в хладилника, при желание се добавя лед.
Малък трик: можете да съкратите времето за приготвяне на напитката, ако използвате блендер и с нея, смесете сока от лимони със захар, след това излейте във водата и я охладете. Добавете различни класически лимонада с плодове, плодове и др. Можете да използвате газирана вода вместо обикновена вода.
Джинджифил лимонада у дома
Получената напитка ще изненада дори и най-сложния гурме с вкуса си; в допълнение към вкуса, лимонадата има освежаващ ефект, който ще се превърне в решаваща точка в полза на напитка в горещ ден. Коренът на джинджифил има тонизиращ ефект върху човек, който използва тази напитка сутрин, можете да зареждате с енергия и енергия за целия ден. Освен това джинджифилът е изключително полезен за цялото тяло: той го снабдява с витамини и подобрява работата на вътрешните органи.
съставки:
-
лимонов сок - 20 ml;
-
настърган и изцеден през марля джинджифил - общо 20 ml;
-
морски зърнастец, пюре от захар - 25 ml;
-
охлажденный чай, с ароматом «бергамот» - 150 мл.
Метод за приготвяне:
В голям контейнер смесете всички съставки и изсипете напитката в каната. При охлаждане се добавя лед по желание.
Малък трик: за да изстискате колкото се може повече сок от лимон, е необходимо да го затоплите в микровълнова фурна за 20-30 секунди при максимална мощност. Можете да задържите минутата си в гореща (без кипи!) Вода.
Безалкохолна момото-лимонада у дома: рецепта
Всеки знае, че коктейлът "Mojito" може да не е непременно алкохол. Освежаващ вкус на тази лимонада с бележка ментол - какво може да бъде по-красива в жегата.
съставки:
-
лимон - 1 парче и 2-3 чаши плодове за украсяване на напитката;
-
листа и клонки мента - 100 грама;
-
захар - 5 супени лъжици;
-
пречистена питейна вода - 1000 ml.
Метод за приготвяне:
Листата и клонките от мента се измиват под студена вода и се изсушават на кърпа. След това растението се разкъсва на малки сегменти с ръце. Ако режете тревата с нож, тогава няма да има силен аромат, тъй като ароматните вещества се окисляват от контакт с метала. Някои листа трябва да бъдат оставени за декорация.
Лимонът се нарязва на две части. Всяка половина е изцедена, можете да използвате сокоизстисквачка. Приблизително 5 супени лъжици лимонов сок трябва да се образуват. Лимоновата кора не се изхвърля, а също така ще послужи като питие.
В емайлирани ястия (метал или алуминий се окислява от лимонов сок, а вкусът на напитката ще се развали), натрошени листа от мента и всички листа са пълни с вода. Към масата добавете лимонова кора и постепенно се нагрява върху малък огън, чакайки сместа да се вари. След това масата се приготвя за още 2-3 минути и накрая се отстранява от огъня. Захарта все още не е охладена и е добре смесена.
Сега получената инфузия се филтрира през сито, като се отлепва от парчета кори и ментови "люспи" и се получава резултатът, красивият цвят на лимонадата. Напълнете лимонадата с лимонада и охладете напитката в хладилника.
Охладеното "mojito" се излива върху високи очила, украсени с парче лимон и листа от мента. Ако добавите лед, поставете две туби в стъклото.
Домашна лимонада от лимон за тънка фигура
Редовното използване на тази лимонада ще ви помогне да запазите фигурата стегната и тънка, а необичайната комбинация от продукти ще задоволи и най-взискателната дама.
съставки:
-
1000 ml искряща минерална вода;
-
три или четири клона от лилав босилек;
-
две свежи средни краставици;
-
два лимона;
-
гранулирана захар на вкус.
Метод за приготвяне:
Краставиците се търкат на ренде с големи дупки, стиснете сока и го оставете настрани. Втората краставица нарязани на тънки кръгове. Лимонът се нарязва на две части, от половин изстискване и се събира сок, а вторият, нарязан на кръгчета. В кана или в емайлиран контейнер, добавете кръгчета лимон, краставица и изсипете сок от краставица и лимон, който преди това бил изгонен.
Добавяме захар на вкус, изкопаваме листата и листата босилек с ръцете си и налейте необходимото количество вода според рецептата. Ние настояваме за лимонада за около час и го охлаждаме. Напълваме високите очила с лед за една четвърт и изсипваме лимонада в тях.
Лимонада у дома "Плодова рая"
Тази лимонада е добре да се подготви през лятото, когато пазарите имат много плодове.
съставки:
-
Ягода - 300 грама;
-
праскови -2 броя;
-
ябълка-1бр;
-
круша-1 брой;
-
грозде - 6-7 големи плода зелен и син цвят;
-
вода- 1000 мл;
-
захар - 300 грама;
-
листа от мента - за декорация - 4-5 бр;
-
лимон- 2 штуки.
Способприготовления:
В емайлирана тенджера от малко количество вода и захар, пригответе захарен сироп. Охлажда се и се налива нарязаните ягоди, ябълкови резени, нарязана круша, грозде, нарязани на две части, праскови, нарязани на четвъртинки.
Внимателно миксирайте дървена лъжица. Изсипете останалата вода, добавете лимонов сок. Охладете го. Изсипваме чаша, украсяваме с листа от мента. В тази лимонада, високо съдържание на витамин С и микроелементи, тъй като няма топлинна обработка на напитката.
Полезни съвети за вземане на лимонада у дома:
-
ако имате диабет, можете да замените захарта в рецептите с фруктоза;
-
Повече сок от лимон може да се получи, ако го преобръщане на дъската (нерязани);
-
останалата коричка по време на приготвянето на напитката не трябва да се изхвърля: изсушете я и го поставете в шкафа, където се съхраняват житните култури - за да ги предпазите от вредители;
-
вместо захар, може да се използва трева-стевия. Вкус не по-малко сладък от захарта;
-
- Изберете лимони със средна по размер кожа - те трябва да имат еднаква комбинация от коричка и пулп на среза. Ако целулозата е по-голяма и кората е тънка - тогава този застоял лимон и ще бъде твърде кисел;
-
за възстановяване на сухия лимон можете да го накиснете за известно време в солена студена вода;
-
останалата кожа може да почисти обувките, а ако главата боли, нанесете парче лимонова кора на храмовете;
-
от останалите лимонови кори, можете да направите вкусни захаросани плодове. За да направите това, бял вътрешен слой е напълно отрязан от кора, оставяйки само жълта кора. Подготвените корички се накиснат в продължение на два дни в студена вода; водата трябва да се промени 1-2 пъти;
Това е необходимо, за да се премахне горчивината. След това кората се приготвя с добавяне на захар в продължение на 20-30 минути. Разстила се върху сито и се изсушава в пещта за 15 минути. След това, захаросаните плодове се изсипват в захар на прах и се оставят да се съхраняват на хладно сухо място. Такива захаросани плодове могат да украсят торти, особено ако ги нарязвате под формата на "спирала".
Каква рецепта за подготовката на лимонада, която не бихте избрали, е важно да запомните, че тя ще бъде много по-полезна и по-вкусна от закупената "химическа" сода!
Най-важното нещо е да не бъдете мързеливи, а да имате здравословен навик при приготвянето на здравословни напитки. Можете да привлечете деца в процеса на производство на лимонади, а след това кулинарните шедьоври "a la home-fresh-bar" ще придобият формата на завладяващ семеен отдих.