Ако току-що започвате с филм, бъдете подготвени за това, че този круши, макар и полезен, но специфичен, с лек орехов вкус.
Тя е много нежна, а не висококалорична, но без добавки и зародиши е доста свежа. Ето защо, ако решите да се храните правилно и да включите в менюто си ястия от филма, трябва да имате готови рецепти, които изгодно да разкрият вкуса на тази суперхрана в чужбина.
В 100 грама варен бял киноа 120 ккал и 4 г протеин. И магнезий, желязо, цинк, витамин В6, рибофлавин и други полезни микроелементи, всички без глутен.
Ще ви кажа как да готвя филм с пилешки гърди и зеленчуци. Рецептата е много проста. Ние ще поправим всичко с чесън за по-голяма изразителност, ще бъде вкусно, полезно и не висококалорично.
Съставките
(на 2 порции) - кино бяло - 1 чаша - вода - 2,5 чаши (0,5 чаши за сос) - пилешко филе - 1 половина (около 250-300 гр.) - чери домати - 4-5 бр. - червен български пипер - 1 бр. - тиквички или тиквички - 300-350 гр. - чесън - 2-3 зъба - зехтин - половин чаена лъжичка - сол, подправки - вкусове
Рецепта кино с пиле и зеленчуци
Изплакнете филма със студена вода, гответе на средна температура до кипене, след това задръжте за 15-20 минути, но винаги на слаб огън, това е възможно под капака. Оставете грима да остане за 20 минути, за да се влива. Изплакнете и изсушете пилешките филета. Поръсете с подправки и сол. Можете да вземете стандартен набор сол-черен пипер, и по желание, използвайте куркума, къри и други подправки. Загрейте тигана и го загрейте при висока температура. Това ще отнеме около 2 минути. От едната и другата страна. Филето вътре не може да бъде пържено, не се притеснявайте, малко по-късно ще го подготвим, но вече със зеленчуците.
Пригответе зеленчуци: измийте добре, нарязани. Отлепете с тиквички не е нужно да стреля, нарязани на череша на 4 части, пипер нарязани на ленти. Обелете чесъна, ако зъбите са големи - смилайте. В голям тиган добавете малко масло, загрейте, хвърлете зеленчуците, разбърквайте, за да се запържи за около 3-4 минути при средна температура. Пилешка гърда, нарязана на 6-8 части, добавете към зеленчуците, къпете за 2 минути. Добавете подправки и сол към вкуса. Филето трябва да бъде доведено до пълна готовност, така че да го добавим към зеленчуците. В допълнение, гърдите са напоени със зеленчукови сокове и ще станат още по-вкусни. След това добавете половин чаша вода и гответе за още 4 минути с месо и зеленчуци. Вземете много вкусно сос с богат вкус и аромат. Преди да сервирате, смесете филма със зеленчуци и месо, поръсете със зелени, ако желаете. Добавете още храна, така че ще има по-добър вкус. Бон апетит!