Улицата вече е достатъчно топла и можете да се поглезите с шипове! Такива вкусни, ароматни, свежи!
Шейкове са смесени коктейли от няколко съставки. Готвенето им е невероятно лесно и интересно. Най-често шийката на матката се прави с добавяне на млечни продукти, плодове, плодове и лед. Понякога има слуз, базиран на сладолед.
Най-добре е да използвате естествено кисело мляко. Аз направя себе си кисело мляко с помощта на специално устройство - момиче с кисело мляко. Оказва се, домашно вкусно кисело мляко, без захар, консерванти и други мускуси, които са пълнени с фабрика кисело мляко.
Готвенето на кисело мляко в това устройство е много проста. Необходимо е да се затопли млякото до стайна температура, добавете ферментацията (може да се купи в супермаркети или в аптека или буркан с естествено кисело мляко) без добавки, разбъркайте, изсипете в буркани, поставете кисело мляко, включете устройството и оставете за 8-12 часа.
Ако нямате такова устройство или не планирате да го купите, купете в супермаркетите само естествено кисело мляко без добавки, все пак можете да се запознаете с името - гръцки.
Съставките
(на 2 порции):
- 1,5 банани - 300 грама замразени ягоди (взимам замразено пюре от ягоди) - 500 грама естествено кисело мляко * - листа от мента, смлени бадеми за декорация
* Можете да вземете мляко или кефир вместо кисело мляко. Последователността на бъдещото гърло зависи от това кой млечен продукт използвате.
рецепта
Бананите се обелват и нарязват на филийки. Сгънете в плосък контейнер и го поставете във фризера най-малко 2 часа.
Сгънете замразения банан в блендер, добавете замразените ягоди и изсипете киселото мляко.
Раздробявайте се в миксер до гладка. Ако е необходимо, добавете още кисело мляко или мляко. Шията трябва да е доста плътна в консистенция.
Налейте в високи чаши, гарнирайте с листа от мента и смлени бадеми. Сервирайте незабавно.
Бон апетит!
PS В сезона на ягоди, използвайте пресни плодове. В горещината добавете кубчета лед към шийката на матката. Ако е необходимо, подгответе такова разклащане с други плодове - например, с малини и боровинки.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| банан | 1,5 шт. (180 g) | 1,5/0/41,5 | 160 |
| замразени ягоди | 300 г | 1,2/0,з/27,з | 105 |
| естествено кисело мляко | 500 г | 17,5/16,5/23,5 | 305 |
| Общо (2 порции) | 570 ккал | ||
| 1 порция | 285 ккал | ||
| 100 гр | 57 ккал |
