Салата "таралеж" - общи принципи на готвене
Утре е празник, но няма достатъчно интересни рецепти? Предлагаме ви да обърнете внимание на салата "таралеж". Ако накратко опишем това ястие, можем да кажем, че е много интересно, не само със съдържанието на съставките, но и с оригинален и смел дизайн. Съгласете се, гостите ви ще бъдат изненадани, ако седят на празничната трапеза, ще видят това нежно и очарователно домашно куче на празничния празник. Но това, което е вътре в тази салата, остава да се види. В края на краищата, външно определяне кои продукти са включени в салата "таралеж" не е толкова просто, първо ще трябва да се опитате да достигнете до средата, а след това вече и да реши този пъзел. Салата "таралеж" е красиво и много вкусно ястие, което дава на домакините пълна свобода на действие, като се започне с избора на продукти и завърши с дизайна на таралеж.
Салата "таралеж" - подготовка на продукти и ястия
Често тази салата се надува. Има няколко популярни варианта на салата "таралеж" - с корейски моркови, пиле, маслини и др. Най-разпространеният е "таралежът" с корейски моркови. Морковите формират багажника на таралеж. Можете сами да си приготвите салата от Корея и можете да я купите и в готови форми, което ще спести значително време. Обикновено салата "таралеж" е изложена на плоски плочи порции, така че домашните любимци могат напълно да се поберат в чинията. С помощта на разнообразие от възможности за украса, можете да създадете ефекта на изсичането на горите, като за тази свежа зелена салата и мариновани гъби. Толкова за външния дизайн, но с вътрешна конструкция на салата "таралеж", също всичко доста интересно. Това може да е салата месо и риба. Основното нещо, когато подреждате съставките, създава форма на таралеж.
Разное салата «Ежик»:
Рецепта 1: Салата "таралеж"
Салата, приготвена с този набор от съставки, като любители на сладка храна. Ястието включва пиле и ананас. Както знаете, тези два компонента са перфектно съчетани един с друг.
Необходими съставки:
- 150 г - сирене;
- 250 г — филе;
- 100 г — орехи;
- 2 зъба. - чесън;
- 4 бр. - яйца
- 1 б. - консервирани ананаси;
- 50 мл — майонез;
- маслини за декорация.
Метод за приготвяне:
Първо ще подготвим дресинг за салата "таралеж". Вземаме орехи и ги смиламе добре в миксер. В майонезата натискаме чесън с чесън, тук сме изпратили ядки от смесителя и смесихме всичко. Оказа се добра превръзка за салата.
Сега можете да започнете подготовката на съставките. Подгответе, докато добавяте продуктите към салатата. Първо се вари в пилешкото филе и след това се нарязват и се оформят в чиния първия слой, покрит с предварително приготвен дресинг. След като ананасите са нарязани. Отново размазваме дресинга. След триене на сиренето, а отгоре ние търкаме твърдо сварени яйца. Ние разпространяваме майонеза. Поставете слоевете под формата на таралеж. Остава да се разграждат маслините. Разрязваме и украсяваме тръни и очи!
Рецепта 2: Салата "таралеж" с корейски моркови
Невероятно вкусна вариация на салата. Отгоре таралежът е украсен с корейски моркови. Изберете вкусна и ясна салата на корейски, тъй като това е първият вкус, който гостите ще опитат.
Необходими съставки:
- 350 г - корейски моркови;
- 200 г - гъби;
- 3 бр. - едно яйце;
- 50 мл — майонез;
- 200 г - гърда;
- 200 грама сирене;
- 1 бр. - Luchok;
- 1 б. — оливки;
- 1 пучок зелени.
Метод за приготвяне:
Мнозина може да мислят, че ще бъде трудно да се подготви тази салата под формата на таралеж, но не е така. Можете да редувате слоеве от салата "таралеж". Така че, варете месото и яйцата, но в отделни тигани. След като отрежете двете съставки в кубчета. Смесваме саламура от нарязани гъби и нарязани на ленти, лука фино раздробява. За декорация се изискват маслини, но те също могат да бъдат нарязани на четвъртинки.
Така че, слоеве: месо, лук, гъби, яйца и сирене. Покрийте всеки слой с майонеза. Малко сирене остана за лицето на таралеж. Когато всичко е поставено, поставете корейските моркови на върха на таралеж, а ние вече поставяме игли, т.е. маслини. В лицето, поръсете сирене и маслини от маслините. Таралеж по стените на околностите на зеленината.
Рецепта 3: Салата "таралеж" с пушено месо
Можете да приготвите салата "таралеж" не само за празници, но и за ежедневни дни. Освен това ще бъде и на вкуса на малките деца. Салата включва минимален набор от продукти.
Необходими съставки:
- 2 бр. - яйца;
- 1 бр. - ябълка;
- 300 g - пушено месо;
- 150 г - сирене;
- 2 бр. - пресни краставици;
- 100 мл — майонез.
Метод за приготвяне:
Разбийте яйцата, добавете щипка сол и запържете яйчената палачинка от двете страни. В същото време вземаме пушено месо, защото за бюджетен вариант е полезно пушено пушена шунка. Разделете месото и нарязайте на кубчета. Салата "Hedgehog" слоеве, разпространение на всеки слой с майонеза. Незабавно създайте форма на таралеж. Първият слой от месо, след това краставици, нарязани на ленти, последвани от ябълки, нарязани на кубчета. След пристигането на сиренето. Майонезата вече не е полезна. Вземете яйцата палачинка, внимателно нарязани сламки и ги постави върху сиренето върху сиренето. Това е нарязаната палачинка, която ще служи като игла за таралеж. Очите правят или две гроздови зърна, или вземат маслини. Начало версия на салата "таралеж".
Рецепта 4: Салата "таралеж" с кисели краставички
Това е доста интересен вариант на салата с богат набор от съставки. Това включва много мариновани съставки - краставици, грах, гъби.
Необходими съставки:
- 3 бр. - картофи;
- 200 г - варено наденица;
- 5 бр. Мариновани краставици;
- 5 супени лъжици. л. - консервиран грах;
- 1 бр. - Моркови;
- 5 бр. - едно яйце;
- 3 ст. л. — майонез;
- 3 ст. л. — сметана.
Състав за декорация:
- 15 бр. - маслини;
- 20 грама сирене;
- 10 бр. Мариновани гъби.
Метод за приготвяне:
Най-напред кипваме зеленчуци и яйца. След като режете всички кубчета, като наденица. Маринованите краставици се нарязват на ленти или полутвърди. За превръзка, смесете майонеза със заквасена сметана и добавете сол. Вземете салатата: първо направете главата - смесете лъжица нарязани картофи с превръзка и сложете плъзгача в горната част на чинията, а след това багажника ще изчезне.
Съставките се смесват в съд, зареждат се с дресинг и се оформя багажника на таралежта. Остава да украсява. За да направите това, поставете маслините, нарязани на четири части. Сложихме няколко пълни гъби върху багажника. На чашата се разтриваме сирене и правим гърлото и очите.
Рецепта 5: Салата "таралеж" с орехи
Друга "домашна" версия на рецептата, където не може да се притеснявате за комплекта съставки и да вземете тези продукти, които понастоящем са в хладилника.
Необходими съставки:
- 300 г - месо;
- 100 г — орехи;
- 200 грама сирене;
- 50 мл — майонез;
- 1 бр. - ябълка;
- 4 бр. - Яйцето.
Метод за приготвяне:
Сварете месото, нарязано на кубчета. Яйца, твърдо сварени, нарязани на кубчета, както и сирене. Ябълката се почиства и се разтрива върху голям ренде. Всички тези съставки се пълнят с майонеза и се поставят в чиния под формата на таралеж. Нагоре с натрошени орехи. Очите могат да бъдат направени от стафиди.
Салата "таралеж" - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Когато става дума за салати с интересен тематичен дизайн, не бива да поставяте рамка за себе си. Тук фантазията е по-добре дошла. Ако съставките са повече или по-малко разбрани - можете да подготвите любимата си салата, да я сложите под формата на таралеж и да украсите иглите. Но дизайнът на ястието за всяко време може да бъде леко различен. Можете да поставите таралеж върху листа зелена салата и около разпръснати гъби, поставете няколко парчета върху иглите. Интересно и творческо! Ако сиренето е включено в рецептата за салата "таралеж", сложете го с последния слой, а нагоре с майонеза. Изобилие от слой майонеза ще създаде общ цвят на ястието. И сега е възможно само да се поставят игли от черни маслини.
