Салата от морски коктейл - доказани рецепти. как да

Салата от морски коктейл - общи принципи на подготовка

Ако искате нещо вкусно, полезно и едновременно безобидно за фигурата, една салата от морски коктейл ще бъде най-добрият вариант. Под морския коктейл разберете разнообразни сепии, малки скариди, октопод и миди. Обикновено такива смеси от морски дарове се продават в замразена форма, но витамини и други полезни вещества не страдат от това. Морският коктейл съдържа витамини А, D и Е и повече от 40 микро- и макро елементи.

Морските дарове са в съвършена хармония с много зеленчуци и плодове, зеленчуци, сирена, яйца, така че има много възможности за приготвяне на салата от морски коктейл. Като превръзка за салати от морски коктейл използвайте смес от маслини или други растителни масла с лимонов сок, соев сос, смес от масло с горчица и чесън, нискомаслена майонеза, кисела сметана и др. Зареждането с гориво не трябва да бъде прекалено тежко, в противен случай ще затъмни лекия вкус на морските дарове.

Салати от морски коктейл често могат да бъдат намерени в менюто на ресторантите, ястието също е чудесно за празнична трапеза. И като сте включили такава полезна закуска в ежедневната диета, можете да се отървете от безсъние, да подобрите мозъчната функция, да нормализирате метаболизма и да върнете нормалното ниво на кръвната захар.

Салата от морски коктейл - подготовка на продукти и ястия

От ястията ще ви трябва тиган или тиган (в зависимост от начина, по който ще се приготви коктейл), купа за сос, салата, нож, чесън, чук и ренде. Можете да сервирате салата в малки купи, вази или на чинии.

Преди да приготвите салата от морски коктейл, трябва да подготвите морски дарове. За да направите това, те се варят, докато бъдат готови във вряща вода с добавяне на сол, черен пипер и други подправки. Времето за готвене не трябва да надвишава три минути. Коктейл може да се пържи в тиган, но трябва внимателно да следите състоянието на продуктите - прекалено дългото преработване ще направи морски дарове подобни на каучук. 3-5 минути е достатъчно.

Различни салати от морски коктейл:

Рецепта 1: Салата от морски коктейл

За да подготвите това ястие, ще ви е необходим морски коктейл, който можете да закупите в почти всеки супермаркет, домати и зеленчуци. Пикант вкус и аромат дават на салатата лък и чесън. Тази салата от морски коктейл - не само много полезна, но и вкусна ястие.

Необходими съставки:

• Морски коктейл "Полкило";
• 1 глава лук;
• 2 домати;
• Няколко клонки от магданоз;
• 2-3 скилидки чесън;
• Оцет от бяло вино - 2-3 супени лъжици. л.;
• Яйца - 3 броя;
• Марулята е няколко листа.

Метод за приготвяне:

Морският коктейл се кипва в осолена вода до готовност, изхвърля се на гърдите, после се смачква. Лукът е фино нарязан и накиснат с вряла вода. Чесънът на чесъна се разтрива върху малък ренде или се оставя да премине през чесън. Магданозът се раздробява с нож. Доматите се нарязват на малки резени. Яйцата са твърдо сварени и почистени - те ще бъдат необходими за украса. В отделна купа смесете морския коктейл, домати, лук, чесън, оцет и зеленчуци. Салатна купа, в която ще се сервира ястието, облицовано с листа от салата и смелата от морски коктейл. Препоръчва се ястието да остане в хладилника за около половин час. Преди да сервирате, направете салата от яйца.

Рецепта 2: Салата от морски коктейл "Морски господар"

Тази шикана, богата на салата салата може да бъде приготвена доста бързо у дома. За приготвянето на ястието се изисква морски дарове и зеленчуци. Такова необичайно лечение идеално се вписва в всяко празнично меню.

Необходими съставки:

• 2 пресни краставици;
• Морски коктейл - 500 г;
• Отделно тигрови или кралски скариди - 5-6 парчета;
• Твърдо сирене "Пармезан" - 85 г;
• 1 грейпфрут;
• 1 българска пипер;
• Маслини (без ями) - 10-12 бр.;
• 2 скилидки чесън;
• Масло оливковое (Extra Virgin) — 3-4 ст. л.;
• Червена салата - 1 парче;
• Чери домати - 200 г;
• зелени;
• Черен пипер (на земята);
• сол;
• Немного сахара.

Метод за приготвяне:

Краставиците, чушката, домати и зелени са внимателно измити. Краставици, нарязани на тънки ивици, след почистване на кожата. С черен пипер, премахваме сърцевината и семена, нарязани на тънки ивици. Лукът се раздробява. Череша нарязани наполовина. Сирене търкайте на средна или плитка ренде. Морският коктейл се приготвя, докато се приготви в осолена вода и вземем гевгир. Зеленината се нарязва на ситно. Маслините се нарязват на малки кръгове. Отделно от готвача на морски скариди коктейл: тя ги потопите във вряща вода със сол, лимонов сок и семена от копър и се готви за около три минути. Подготвяме превръзката: смесете зехтина, грейпфрут пресен, малко сол и захар, чесън и черен пипер, преминал през чесън. В купа или купа за салата изложи коктейл, чери домати, лук, краставици, сирене, чушки и маслини. Всички съставки са подправени със сос и смесени. Украсяваме салатата на морски коктейл с кралски скариди и поръсваме с билки.

Рецепта 3: Салата от морски коктейл и аспержи

Това ястие може да се припише на категорията на диетата, тъй като морските дарове са с ниско съдържание на калории, а аспержите и целината правят салатите много полезни.

Необходими съставки:

• Морски коктейл - 250-300 г;
• 1 прясна краставица;
• Спаржа (консервированная) — 110-120 г;
• Дръжки от целина - 2 бр.;
• Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
• Соев сос - 2 супени лъжици. л.;
• 1 ч.л. накиснат джинджифил;
• Магданоз, кориандър и копър.

Метод за приготвяне:

Морският коктейл се приготвя в осолена вода, докато се приготви, охлади, настържи и сложи в купа. Краставица, стъбла от целина и всички зелени земи, добре измити в течаща вода. Краставица, нарязани с тънки сламки, отрязана твърда част от стъблото на целина и ги нарязани на тънки ивици, ние котлет цялата зеленина. Аспержите се нарязват на малки парченца. В отделна купа подгответе соса: смесете соев сос, масло и ситно нарязан джинджифил. Поставяме морските дарове, краставица, аспержи, целина в купата за салата, обличаме соса и смесете внимателно всички съставки. Декорираме подготвената чиния с нарязани билки.

Рецепта 4: Салата от морски коктейл с ягоди

Тази изящна салата ще задоволи не само красивата половина на човечеството, но и мъжете, защото горчицата, съчетана с лук и чесън, придава на ястието пикантен, мистър вкус. По-добре е да се приготви салата през лятото, когато градинската ягоди започва да узрява - тя дава "вкусно" вкус към ястието. Внесените сортове от този ефект не дават.

Необходими съставки:

• Морски коктейл - чаши и чаши;
• Няколко листа зелена салата;
• Червена салата - 1 глава;
• Ягода - 130 грама;
• Зехтин - 30 ml;
• Сол, черен пипер;
• Скилидка чесън;
• 1 ч.л. горчица;
• Оцет маса 7-8 мл.

Метод за приготвяне:

Първо, трябва да приготвите сос от горчица и ягоди, тъй като трябва да стои малко в хладилника: накълцайте лука, разбъркайте го с горчица, прекарайте през пресата с чесън и нарязани ягоди. Добавете маслото и оцета, разбъркайте всичко в миксер. Морски пържени коктейл, докато не се приготвят в растително масло. Обвийте салатата с маруля, разстилайте коктейла, добавете пипер и сол на вкус и го напълнете с дресинг. Сервирайте салата от морски коктейл в гореща форма.

Рецепта 5: Салата от морски коктейл "Drunken Cherry"

Тази шикозна рецепта за салата от морски коктейл ще удиви всеки със своята оригиналност и незабравим изтънчен вкус. Изненадайте гостите и близките си с кулинарния си талант, като подготвите такова невероятно ястие.

Необходими съставки:

• Морски коктейл - 400-420 g;
• Орех - 100 g;
• Вишня — 100-110 г;
• Apple - 1 брой;
• Лимонов сок;
• Червено вино - 2-3 супени лъжици. л.;
• Зехтин;
• Маслена майонеза - 30 ml;
• Морска сол;
• магданоз;
• Листа на залива;
• Лук.

Метод за приготвяне:

Лукът, нарязан на пръстени, го спускаме заедно с морски коктейл и дафинов лист в кипяща солена вода и готвяме морски дарове до готовност. Коктейл се сгъва, след като готви на котлен камък и се оставя да се охлади. Орехите са нарязани фино. Ябълка чиста, нарязани на малки кубчета и запържете зехтина с добавяне на вино. Получете ябълкова маса, подобна на картофено пюре. Сложете масата в купа, добавете майонеза, ядки и коктейл. Солим и пипер на вкус, готовата салата е украсена с череши (без ями) и клонки от магданоз.

Салата от морски коктейл - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Изборът на морски коктейл за салата, се препоръчва да се даде предпочитание на продукти, замразени чрез метода на шоково замразяване. Внимателно сондирайте опаковката: ако усетите сняг или лед - това означава, че продуктът е размразен и е подложен на многократно замразяване. По-добре е да не купувате този коктейл.

Можете да вземете под внимание изричната версия на подготовката на салата от морски коктейл (когато няма абсолютно никакво време): при готвене на продуктите мариновайте тънки луковици в лимонена киселина и черен пипер за 5 минути и просто свържете всички съставки - просто и с вкус!