Какво може да се приготви от стрелите на чесъна?

Чесънът е специфичен за растението, но е много полезен.

Той дава сила и помага за борба с болестите.

В чесъна съдържа много витамин С, въглехидрати и органични киселини, диетични фибри.

Чесънът се препоръчва за хора, страдащи от настинки, инфекции и заболявания на стомаха и червата.

Много готвачи са много ценени от зелените стрели на чесъна. Те имат огромен вкус, могат да се използват като основна съставка и като добавка.

За съжаление, този деликатес е на разположение само 2-3 седмици от края на пролетта.

Ето защо трябва да побързате през този период, за да се насладите на оригиналните и обикновени ястия от стрелките на чесъна.

Не забравяйте да използвате въображението, когато решите какво да готвя от стрелите на чесъна.

Основни принципи на готвене стрели на чесън

Стрелки от чесън могат да се използват във всеки процес на готвене: пържене, готвене, мариноване, издигане, изсушаване и други.

Не забравяйте, че винаги трябва да отрежете върховете на стрелите на чесъна, защото съдържат семена, които вкусват сурово и напълно ядливи.

Ако в момента няма да готвите нищо от стрелките на чесъна и сезонът им свършва, можете да ги замразите. За да направите това, просто ги варийте на малък огън и сгънете в пластмасови торби във фризера. Така че стрелките на чесъна могат да се съхраняват почти половин година.

Стрелки от чесън могат да се използват за приготвяне на зеленчуци и месо, различни превръзки и сосове.

Преди да готвите стрелката на чесъна, е необходимо да я изплакнете добре и да го изсушите.

Какво да готвя от стрелите на чесъна: печено чесън за любител

Тази рецепта може да бъде класифицирана като "аматьор", защото не всички хора разпознават пържен чесън. Основната му особеност е, че стрелката на чесъна е по-добре да не готвите, отколкото да прекалявате. След това всички им полезни свойства ще бъдат запазени, а вкусът ще се възползва от него.

Съставките

• половин кг пресен чесън стрелец

• половин чаша растително масло

• сол, черен пипер, соев сос

• подправки и подправки, сусамени семена

подготовка

1. Изплакнете и изсушете пресни стрели от чесън.

2. Нарежете ги на малки парчета от пет до шест инча.

3. В тиган, изсипете растителното масло.

4. Сложете нарязания чесън в тиган, добавете сол, добавете пипер.

5. Запържете в малък огън за пет минути.

6. Добавете соев сос, оставя се да се задушава за около двадесет минути.

7. Определете готовността на пържени чесън стрелки като малко недостатъчно.

8. В готовото ястие можете да добавите печено: пържени лук и моркови.

9. Поръсете пържени стрели от чесън със сусамени семена.

Домат и чесън: какво да готвя от стрелите на чесъна

Рецептата за това ястие има вкус като печени гъби. Той може да се използва като странична чиния за основното ястие или за самостоятелен продукт. Доматено пюре добавя малко необичаен вкус, а подправките са остри.

Съставките

• половин кг пресен чесън стрелец

• малко повече от половин чаша растително масло

• сол, черен пипер

• подправки

• 4 лъжици доматено пюре

подготовка

1. Стрелки от чесън и сухи, премахваме тестисите.

2. Режем небольшими кусочками. Добавляем к ним сол, черен пипер. Перемешиваем хорошо.

3. В тиган изсипете растителното масло и го загреете.

4. Разстиламе стрелите на чесъна в тиган, малко ги запържваме, уверете се, че стрелите са разделени от сок от чесън.

5. Задушете стрелите на чесъна, докато станат леко прозрачни.

6. Добавете доматената паста и оставете да се къпят за още десет минути.

Стрелки от чесън с моркови и лук

Стрелки от чесън със зеленчуци - най-лесният от които може да се приготви от стрелите на чесъна. Най-малко набор от продукти ви позволява да насочите това ястие към най-бюджетните. Подходящ е като лека закуска с ръжен хляб или като цяло ястие с гарнитура.

Съставките

• половин кг пресен чесън стрелец

• 3 средни моркови

• няколко крушки

• малко по-малко от половин чаша растително масло

• сол, черен пипер

• подправки и зелень

подготовка

1. Изплакнете и изсушете ръцете от чесъна.

2. Ние ги изрязваме на пет сантиметра дължина.

3. Нарязахме лука на половин пръстени, а на малкия настърган морков. Всички заедно се запържва в олио в тиган за 15 минути.

4. Към тази "zazharke" добавяме стрелички от чесън, сол, черен пипер и поръсваме с подправки. Задушете при лек огън за 25 минути.

5. След като стрелите на чесъна са готови, можете да ги поръсите с билки.

Какво да готвя от стрелите на чесъна: с мисли за бъдещето

Тази рецепта за стрели с чесън "за бъдеща употреба." Използва се като подправка, странично ястие, може да размаже хляб, добави към първото ястие. Най-големият плюс на рецептата е, че стрелите на чесъна могат да бъдат замразени и използвани след дълго време.

Съставките

• половин кг пресен чесън стрелец

• сол, черен пипер

• соев сос и суха горчица

подготовка

1. Изплакнете и изсушете пресните стрели на чесъна, завъртете ги на фина мелница.

2. Сол и черен пипер.

3. Добавете соев сос и горчица. Всички се смесват добре.

4. Опаковка от контейнери и замразяване.

Какво да готвя със стрели от чесън: тиква супа

В тази рецепта стрелите на чесъна се използват като вторична съставка, но зависи от това колко вкусна ще бъде супата. Суровото пюре може да се съхранява в хладилника за няколко дни, без да се компрометира вкус и полза.

• Съставките

• половин чаша пресен чесън стрелец

• 7 чаши зеленчуков бульон

• 1 лук-порей

• полу-средна тиква

• лъжица зехтин

• 2 скилидки обикновен чесън

• подправки, сол, черен пипер, приправы

• 2 супени лъжици соев сос

подготовка

1. Яжте нарязания на праз, поставете го в гърне със зехтин. Изгасете до състояние на мекота.

2. Крошим чеснок, подправки и приправы добавляем к луку.

3. Тиквата, нарязана на кубчета, заедно със зеленчуковия състав, добавете към чесъна и лука. Нека да изчакаме да кипене. При бавен огън гответе за половин час.

4. Добавете соевия сос.

5. Охладете супата и я мелене с блендер, докато не бъде чиста.

6. Фино нарязани стрели с чесън украсяват готовите картофени супи.

Маринована стрелка с чесън

Стрелки от чесън в марината - проста и вкусна рецепта, която е полезна за всяка домакиня. Основното му предимство е, че такъв продукт може да се използва по всяко време на годината.

Съставките

• една четвърт от пресен чесън

• чаша оцет

• чаша вода

• няколко лъжици захар

• супена лъжица сол

• няколко дафинови листа

• перец, корица, тмин

подготовка

1. Разстелете скилидките чесън и ги изсушете.

2. Изсипете ги за няколко минути със стръмна вряла вода.

3. Банки простерилизовать.

4. Стрелки от чесън, поставени в буркани.

5. Подгответе туршия. Изсипете го със стрели с чесън.

6. Да се ​​търкаля.

7. Продуктът е готов за един месец.

На корейски: какво да готвя от стрелите на чесъна

Това прекрасно ястие ще привлече любителите на всичко корейски: пикантен, пипер, за да диша духа. Перфектно подходящ като основно ястие или салата.

Съставките

• половин кг пресен чесън стрелец

• чифт дафинови листа

• 1 супена лъжица оцет

• 1 ложечка кориандра

• 1 лъжица подправка за моркови на корейски

• щипка захар

• половин глава чесън

подготовка

1. Разстелете скилидките чесън и ги изсушете. Мелко порезать небольшими кусочками.

2. Запържете в растително масло, докато не са меки.

3. Добавете дафинов лист, оцет, захар, чесън, подправки. Разбъркайте.

4. Гответе на слаб огън най-малко пет минути.

5. Охладете и добавете кориандъра.

6. Разбъркайте и оставете за един час.

Готвене lecho: стрели от чесън и марината

Отлична реколта за зимата. Такова лечо може да се използва като лека закуска или салата в основното ястие. Тъй като стрелите на чесъна узряват преди зеленчуците, списъкът на съставките е малък.

Съставките

• половин литър доматен сок или тестени изделия

• малко повече от половин литър вода

• 1 супена лъжица сол

• половина стакана сахара

• половин чаша растително масло

• 250 мл оцет

• kg стрели от чесън

подготовка

1. Смесете захар, сол, доматен сок, вода, растително масло. Подготвяме марината.

2. След като марината се свари, добавете фино нарязаните стрели с чесън. Оставя се да заври в продължение на 20 минути.

3. Добавете оцета и кипете в продължение на пет минути.

4. Готовият лечо се излива в двулитрови буркани.

Стрелки от чесън - на сандвич

Чесънът от чесън, приготвен от стрели с чесън, е много мек, нежен, вкусен и идеално подходящ за всички видове хляб. От горе на сандвич с чесън масло се препоръчва да се сложи парче сирене.

Съставките

1. чаша ситно нарязан пресен чесън стрелец

2. пакет масло

подготовка

1. Изплакнете и изсушете стрелите на чесъна.

2. Торзирайте ги през сито мелница.

3. Постепенно добавете разтопеното масло към крайната маса. Напълнете получената смес в матрицата и я изпратете във фризера.

Какво да готвя от стрелите на чесъна: кисело зеле

Сладки чесън карамфил са идеални за картофена супа, картофено пюре, сос, ориз ястия. Храната, благодарение на тях, става пикантна и ароматна.

Съставките

• пара kg стрели от чесън

• един и половина литра вода

• половина стакана сахара

• половин чаша сол

подготовка

1. Изплакнете и изсушете стрелите на чесъна. Порезать их небольшими кусочками по пять см.

2. Поставете в тенджера.

3. Сол и захар се разтварят във вода, кипят, охлаждат се. Изсипете стрелите на чесъна.

4. Покрийте тигана с парче плат, поставете чинията на върха и потискайте.

5. Оставете го в хладилника за един месец.

Облечи чесън: какво да готвя от стрелите на чесъна

Тази рецепта е идеална за тези, които не обичат маслото, маргарина и други подобни. Вместо тези млечни продукти хлябът може да се размаже с обичайната обвивка на чесъна. Може да се използва и като превръзка за борш или гарнитура за бобови ястия.

Съставките

• чаша растително масло

• половин чаша нарязани стрели с чесън

• сол и черен пипер

подготовка

1. Запържете скилидките чесън и изсушете, смилайте добре.

2. Разбърква се със сол и черен пипер. Потискайте thrash.

3. Омесете растителното масло и го изсипете със стрели с чесън. Разбъркайте и изсипете малки контейнери.

4. Съхранявайте в хладилника.

Трикове и тайни на готвене ястия от стрели на чесън

• Свежите стрели от чесън се използват добре като основна съставка в супата и борсовото зареждане.

• Сладкиши, цвекло, спанак, перфектно съчетани със стрели от чесън, протеинови продукти, стрелата на чесъна е най-добре подготвена със сирене, месо и яйца.

• За да направите ястието по-пикантно, добавете горчица и соев сос към стрелката на чесъна.

• Фенове на нещо източно се препоръчва да попълнят готови стрели от чесън със сусамово масло.

• Преди да готвите, можете да излеете стрелите на чесъна за няколко минути с вряла вода, за да ги освободите от горчивина.

• На масата се препоръчват готови стрели от чесън с елда или пържени картофи.

• Стрелки от чесън могат да се използват заедно с билки при приготвянето на леко осолени краставици.