Тостури със сирене - общи принципи на готвене
Тост със сирене е много просто ястие, което е чудесно за закуска за кафе. Сред всички рецепти за тост със сирене най-простият е печене на резени на хляба, напоена с яйчна смес и по-нататък те да се пече в пещ със сиренето. Можете да направите без фурната: поставете всеки хляб върху чиния, покрийте тигана с капак и препечете тостери при слаб огън, докато сиренето се стопи. Тостуването със сирене ще бъде още по-вкусно, ако използвате чесън, домати, подправки и пикантни билки.
Тостури със сирене - приготвяне на храна и ястия
За да направите тост със сирене, ще ви трябва купа, за да удряте яйчната смес, рендето, тигана и тавата за печене на фурната.
Хляб, нарязани на гладки резени, пригответе останалите съставки: решетка или нарязани филии на сирене, готви подправки. Разтопете маслото в тиган, загрейте фурната.
Крутони от сирене:
Рецепта 1: Крутони със сирене
Ако хлябът е малко застоял, не бързайте да го изхвърлите. От него можете да направите вкусни крутони със сирене за закуска - това е много по-вкусно от обикновените сандвичи със сирене. Ястието се приготвя много лесно и бързо. Ако има мляко - по-добре е да го използвате, ако не - ще дойде проста варена вода.
Необходими съставки:
- Няколко парчета от хляб;
- сирене;
- Малко мляко или вода;
- Масло;
- Растително масло;
- Яйцето;
- Сол.
Метод за приготвяне:
Нарязахме сиренето на големи чинии. Колкото повече сирене, толкова по-добре. Яйце размахване с малко количество вода или мляко, за да вкус podsalivaem. Ние импрегнираме хляба с яйчна смес. В тиган, разтопете малко масло и добавете зеленчукова лъжица. Това трябва да гарантира, че хлябът не се изгаря. Запържете крутоните от едната страна до червената кора, след това обърнете необработената страна нагоре и разстилайте филиите сирене. Покрийте тигана с капак, намаляваме огъня. Утре 2-3 минути, през това време сиренето трябва да е навреме, за да се стопи. Ако дъното започне да гори, можете временно да свалите тигана от огъня и след това да се върнете. Сервираме крутони със сирене в гореща форма.
Рецепта 2: Тостери със сирене и горчица
Друга оригинална рецепта за тостове със сирене. Това включва повече съставки: заедно с основните продукти тук се използват горчица, бира, земята пипер и Зелените. Ароматът по време на готвенето е вкусно!
Необходими съставки:
- Няколко парчета хляб от пшеница или хляб;
- Два яйца;
- 240 г твърдо сирене;
- Масло - 50 г;
- Половин чаша бира;
- Зелен червен пипер;
- Малка горчица;
- сол;
- Копър.
Метод за приготвяне:
Кой харесва по-мекия тост, може да отреже хляб от кората. Изсушете хляба в горещ тиган до червеникаво. Можете да добавите малко масло. Запържен хляб за сега. Натриваме сиренето върху рендето. Разстила се три супени лъжици масло в тигана и при постоянно разбъркване се изсипва настъргано сирене (тиганът трябва да е с незалепващо покритие). Изсипваме бирата и продължаваме да разбъркваме масата. Огънят трябва да е малък. Добавете много сол на вкус, малко червен пипер и горчица. Отделете протеините от жълтъците, удряйте жълтъците в пяна. Добавете разбитите яйчни жълтъци към тигана. Разбъркваме, изстиваме при ниска топлина за още 5 минути. Не довеждайте масата до кипене! Макароните трябва да имат гъстота на заквасена сметана. Добавете натрошения копър към сместа. Ако желаете, можете да добавите и други пълнители: нарязан български черен пипер, гъби, наденица и др. Поставете кроасаните върху мазнина за печене, нарязани на сирене хляб. Печете във фурната за около 12-15 минути.
Рецепта 3: Тост със сирене и домати
Тостът със сирене и домати е сочно, задоволително и вкусно ястие и какво би било по-добре за добро начало на деня? Пригответе такива крутони и се насладете на вкусна закуска след чаша горещо кафе.
Необходими съставки:
- Няколко парчета от хляб;
- Половин домат;
- сирене;
- Малко мляко;
- Яйцето;
- Масло;
- Пикантни билки;
- Сол - на вкус;
- Черен смлян пипер - на вкус.
Метод за приготвяне:
Ние побеждаваме едно яйце с малко количество мляко, сместа се осолява. Навлизаме в него парчета хляб. Запържете хляба на разтопеното масло от двете страни. Разстилайте крутоните върху мазнина за печене или тава за печене, сложете парче домат и чиния сирене върху всеки парче. Поръсете крутоните със сирене и ароматни билки. Пече се във фурната, докато сиренето се стопи.
Тост със сирене - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
- За да приготвите препечена филийка със сирене, също е подходящ остарял хляб, но не е стар;
- Сиренето може да бъде всяко, но е по-добре да се използват твърди сортове;
- За тостери в тигана не изгаряйте, те трябва да бъдат пържени в смес от масло и растително масло.
