Какво може да е по-добре от богата и вкусна супа. Опитайте се да направите сирене супа в multivark, и тя ще се превърне в постоянен гост на масата. Подготвя се бързо и не изисква специални разходи.
Сирене супа в multivarquet - основните принципи на готвене
Тази супа се приготвя предимно с разтопено сирене, но по принцип можете да използвате абсолютно всичко от прости кремообразни до елитни разновидности. Основното е, че трябва да бъде висококачествено и напълно да се разтваря в кипящ бульон.
Сирене супа се приготвя на базата на зеленчуци, риба или месо бульон. Може да се приготвя със зеленчуци, гъби, морски дарове или крупа.
Изсипете предварително обелени и смачкани картофи във врящата бульон. Останалата част от зеленчуците се пържи в крем или растително масло до червено. Когато картофите са почти готови, сиренето се прибавя към супата и се размесва, докато не бъде напълно разтворено в бульона. След това разпространение на зеленчуците пържени, сол и сезон с подправки.
Препоръчително е да готвите супата за около половин час и само след това да сервирате. За да сирене супа в мултивара, сухарики или тост са перфектни.
Рецепта 1. Сирене супа в multivark
Съставките
300 г меко обработено сирене;
10 грама чесън;
6 картофелин;
допълнително сол;
70 г лука;
3 парчета хляб;
80 г моркови;
50 грама масло;
100 грама шунка.
Метод за приготвяне
1. Почистете и измийте зеленчуците и чесъна под течаща вода. Настържете морковите на ренде с малки дупки. Четири картофа нарязани на кубчета. Нарежете шунката на ленти.
2. Поставете сух тиган на огъня и поставете в него ленти шунка. Свийте до руж.
3. Нарежете кубчета крем сирене в малки кубчета. В качеството си на multivarka, поставете пържено шунка, нарязани на парчета и цели картофи, моркови чипове и разтопено сирене. Добавете масло и изсипете един литър питейна вода.
4. Поставете контейнера в машината и затворете капака. Включете режима на супа. Задайте таймера за половин час. След това внимателно отворете капака, свалете картофите от супата, преместете ги на чиния и разбъркайте с вилица в картофено пюре. Предайте го обратно на супата. Чесънът се оставя да пресече чесъна, прибавя се към супата и се разбърква.
5. Резени от хляба се поръсват с настъргано сирене и се изсушават във фурната. Изсипете супа в чиниите и сервирайте със сирене тост.
Рецепта 2. Сирене супа в мултиваркет с ориз
Съставките
половин килограм пилешко филе;
три литра питейна вода;
сирене - 200 г;
постное масло — 80 мл;
рис — 75 г;
куп зелен магданоз, копър и зелен лук;
картоф - 400 g;
лист от лаврово дърво;
морков - 120 г;
морска сол;
лук — 120 г;
черен черен пипер;
Български пипер - 1 бр.
Метод за приготвяне
1. Отлепете пилешкото филе от филма, изплакнете го и го нарязайте на партидни филийки.
2. Обелете морковите фино. Ние почистваме лука, измиваме и нарязваме малки парченца.
3. Включете мулти-маркера в режим "Пържене". Таймерът е настроен за 20 минути. Налейте в контейнер с постно масло и го затоплете добре. Разстиламе нарязания лук и морков талаш и готваме, периодично смесваме, докато светне златист.
4. Почистваме картофите, добре моите и нарязани кубчета. Bulgarian pepper blanch, извадете стъблото и семената и го разтрочете на малки парченца. Изплакнете няколко пъти. Слагаме в зеленчуковите пържени картофени кубчета, пилешко филе, ориз и нарязан сладък пипер. Ще се отървем и се сервираме с пипер. Разбърква се и се налива вряща вода.
5. В продължение на един час поставяме програмата "Супа" върху мулти-маркера. Сирене се смила на ренде с големи дупки. Добавете сиренето на чипс десет минути преди края на готвенето. Поръсете с фино нарязани билки и поставете лаврови листа. Разбъркайте. След звуковия сигнал супата се излива върху плочи, украсена с лукови пръстени и зеленчуци и се сервира с крутони.
Рецепта 3. Сирене супа в multicrew с броколи
Съставките
5 грудки от картофи;
зеленчуци, лаврови листа и черен пипер;
70 г моркови;
200 г броколи;
100 г сирене Adyghe;
зехтин;
70 г сирене "Чечел".
Метод за приготвяне
1. Три на голям ренде, белени и измити моркови. В качеството си на multivarka залейте зехтина. Включете програмата "пържене" за десет минути. Разстилахме морковите чипове в отопляемото масло и се запържваме, докато стане меко.
2. Картофите се почистват, измиват и нарязват на малки парченца. Сиренето Adyghe е нарязано на кубчета. Зареждаме картофи и сирене в капацитета на мулти-марка. Напълнете с вода за пиене, за да покрие напълно храната. Добавете венчелистче и щипка черни пипер. Избираме програмата "Супа". Настроихме таймера за половин час. Пигменталите от сирене са нарязани на ситно. Броколите се сортират в съцветия. След 15 минути поставете всичко в супата. Затворете капака на устройството и го подгответе за звуков сигнал.
Рецепта 4. Сирене супа в mulvarark с пушена наденица
Съставките
три меки топено сирене;
един и половин литър питейна вода;
солено море, подправки и черен пипер;
три картофелины;
пушен колбас - 200 гр.
Метод за приготвяне
1. Пушени тънки наденички и нарязани тънки ивици.
2. Разтопете разтопеното сирене от опаковката и нарязайте на големи резени.
3. Обелете картофите, измийте и нарязани на кубчета.
4. В тиган на multivarka изложени ленти от наденица пушени, обработено сирене и смачкани картофи.
5. Изсипете вода, подправете със сол и подправки. Можете да използвате всички подправки, които обикновено поставяте в супата.
6. Включете машината в режим "Супа". Задайте таймера на 50 минути. След това отворете капака, поръсете готова супа с фино нарязани билки, налейте в чиниите и сервирайте с препечен хляб.
Рецепта 5. Сирена супа в мултиваркет с ориз и кюфтета
Съставките
свинско месо;
растително масло - 80 ml;
питейна вода - три литра;
морска сол и черен пипер;
лук — 60 г;
обработено сирене - 100 г;
моркови - 80 г;
ориз - половин чаша;
картофи - половин килограм;
лавров лист - 2 бр.;
магданоз - куп.
Метод за приготвяне
1. Почистете и подредете зеленчуците си. Лукът се нарязва на квадратни пръстени. Морковите са големи три. Нарязваме картофите на малки парченца.
2. Запържете морковите и лука в капацитета на мулти-маркера в режим "горещ", докато не стане леко омазнено. Прехвърлете пържените зеленчуци на плочата.
3. Изберете програмата "Супа" на панела. Изсипваме питейната вода и чакаме да заври. Ако нямате време да изчакате, можете да сваряте водата в чайника и да я напълните с вряща вода. Спускаме се в капацитета на мулния картоф. Промиваме ориз няколко пъти и го изпращаме след картофите.
4. Оставете пълнежа по свой вкус, формирайте от него топки с размерите на орех и преместете един по един в супата. Гответе, докато картофите станат меки.
5. Добавете в супата лук-морков пържен и нарязани на малки кубчета меко крема сирене. Затворете капака и гответе за около десет минути, докато сиренето се разтвори напълно. Периодично се отварят и се смесват, така че сиренето не се придържа към стените или дъното. Подправете със сол. Оставяме супата да се държи в режим "Отопление" в продължение на четиридесет минути.
Рецепта 6. Сирена супа в мултипарк с колбаси
Съставките
три литра питейна вода;
300 грама сирене от колбаси;
60 ml растително масло;
300 г сосисок;
70 г лука;
700 грама картофи;
90 г моркови.
Метод за приготвяне
1. Почистете и изплакнете под чешмата всички зеленчуци. Нарежете лука на малки парченца. Морковите се търкат големи. Картофите се нарязват на малки парчета.
2. Включете мулти-маркера в режим "Пържене". Изсипете малко масло в купата. Разстилахме морковите и лука и се запържвахме за около десет минути.
3. Изливаме вода в резервоара на multivark и заспиваме картофи. Включваме програмата "Супа" на мулти-марка. Затворете капака и подгответе часа.
4. Извадете колбасите от филма и ги нарежете в кръгчета. Слагаме ги на супа малко преди звуковият сигнал да звучи.
5. Решетка за колбаси на ренде с големи отвори и я изпратете на супата. Разбърква се добре, докато се стопи. Подправете със сол. Сервираме с трохи за хляб.
Рецепта 7. Сирена супа в мулти-маркер с шафран
Съставките
филтрирана вода;
половин килограм шампанско;
растително масло;
четири картофа;
пресни зелени;
три меки топено сирене;
лист от лаврово дърво;
моркови - 80 г;
перец и морска сол;
лук — 70 г.
Метод за приготвяне
1. Поставете лука и карамелизирания морков в предварително загрятата капачка на мулти-марка. Добавете малко масло и запържете в режим "Пържене", докато смените.
2. Чисто гъби, измийте и нарязани на тънки филийки. Белени картофи са нарязани на кубчета. Слагаме готовите продукти в купата на multivac, смесваме се и смесяме в същия режим за още една четвърт час.
3. Добавете сирене, сол, черен пипер към зеленчуците и сложете дафинов лист. Налейте гореща вода. Превеждаме multivark в режим "Закаляване". Настроихме таймера за един час. Запълваме готовата супа с нарязани билки и оставяме в режим на отопление още половин час, за да се приготви добре.
Рецепта 8. Супа от рибно сирене в мулти-марка
Съставките
300 г филе от сьомга;
60 г лука;
4 топено сирене;
смлян черен пипер;
80 г моркови;
допълнително сол;
1000 ml филтрирана вода;
70 г борови ядки;
10 ml зехтин;
250 грама картофи;
копър - куп.
Метод за приготвяне
1. Поставете тиган върху печката и загрейте зехтина в нея. Поставете фино нарязания лук и морковите, нарязани на големи талашки. Запържете зеленчуците на умерена температура до мека. На сухи тави за печене налейте боровинките и ги поставете във фурната, леко запържете. Прехвърлете ги в тигана на зеленчуците, разбъркайте и продължете да се пържите за още няколко минути.
2. Поставете на огъня тава с вода. Сварете и смесете сиренето с вряла вода и разбъркайте добре с дървена шпатула, докато се разпръсне. Поставете белени и нарязани на кубчета картофи в тенджера. Кук до полуготово.
3. Прехвърлете зеленчуковия печен в супа, добавете филетата нарязани на парчета. Гответе за около пет минути, поръсете всичко с ронлива копър, изключете огъня и натиснете супата под капака в продължение на десет минути.
Сирене супа в multivark - съвети и трикове от готвачи
Всички мулти маркери са различни, затова задайте време според силата на устройството.
Когато слагате сиренето в мултиваркет, разбърквайте супата енергично, така че да не се залепва към стените и дъното.
За сирене супа в multivark е по-добре да се вземат мек сливен или крема сирене в баните. Той бързо се разтваря и има деликатен крем вкус.
Ако искате да добавите пикантност към вашата супа, използвайте пикантно сирене.
