Произведено от кората на едно малко вечнозелено дърво, което расте в азиатските страни - канела е подправка, която се добавя към кафе, чай, тесто.
Канела е толкова богат на полезни свойства, че се използва за медицински цели.
Най-често подправките се срещат под земята. Най-полезният - корица Цейлон, Това е светло кафяв прах с мек сладък аромат.
Състав на канела и методи на приложение
Съставът на канела включва вещества, които имат благотворен ефект върху работата на цялото човешко тяло. Подправки присъстват: етерично масло, танини, витамини (А, С, К, Е, РР, В), както и натрий, калий, магнезий, желязо, мед, фосфор, цинк, селен, манган.
Благодарение на богатия си състав, канела изключително полезно за здраве. Използва се при готвене, козметика, отслабване и лечение на различни заболявания.
1. Затопляне на чай от студ с канела дава сила, помага за бързо поражение на болестта. Подгответе го за азиатска рецепта: в емайлиран контейнер поставете 3 пръчици канела, натрошен корен от джинджифил (половин чаша), карамфил (половин лъжица). Съставът се напълва с вода (8 чаши) и се довежда до кипене.
След това хвърлете сок от половин лимон (можете да добавите и обелвам) и се вари в много бавен огън за около час. След това сместа се филтрира, охлажда се и пие в топла форма, като се добавя мед.
2. Най-популярната употреба на канела е в готвенето. Традиционно ястие, приготвено в различни страни - пай с канела и зелени ябълки. В това ястие канела на прах дава специален вкус и аромат на нежен печене.
В допълнение, канела се добавя към "бисквитките", френските ролки, ролките. В източните страни Ceylon spice е част от много втори ястия.
Канела се използва при приготвянето на червено месо, като се добавят 10 минути преди да е готово.
Подправките се използват през зимата (какао, кафе, чай), а през лятото (коктейли, целувки, компоти, ябълки, сладкиши).
3. Полезни свойства на канела го правят ефективен при повишено налягане, За да се подобри състоянието на пациента с хипертония, трябва да се използва ароматен прах 2 пъти на ден за 1 чаена лъжичка, хвърляйки го в кефир или изсушено мляко.
4. При ниско кръвно налягане, тахикардия, както и с проблеми с ерекцията, мъжете вземат 2-3 капки етерични масла подправки заедно с вода. Можете да добавите мед или конфитюр към сместа. Пийте лекарство на една четвърт от стъклото поне 4 пъти на ден.
5. Канела е полезен за човешкото тяло. Той е в състояние да подобри общото състояние, да надигне настроението. Ето защо, често канела използвани в ароматерапията.
6. Прилага се подправката с главоболия, Тя се търка с уиски и чело.
7. Корица способна подобрява сърдечната функция, понижаване на холестерола и дори предотвратяване на инфаркт.
За лечение и профилактика на сърдечни заболявания канелата се използва като смес с мед. Тя е намазана с хляб и яде като сандвич или напоени и пияни.
8. Корица полезна при артрите, В този случай вземете чаша топла вода три пъти на ден, в който се разтваря мед (1-2 лъжици) и щипка канела.
9. Благодарение на полезните си свойства канелата е намерила своето приложение и при лечението на алопеция, Когато косата падне, корените се смазват с такъв състав: горещо зехтин, лъжица мед, 1 малка лъжица канела. Задръжте маската за 15 минути, след което всичко се измива с топла вода.
10. Използва се подправката при лечението на кожни заболявания, Смес от мед и канела смазва засегнатите участъци на кожата с екзема, гъбички и др.
За лечение на акне се прилага състав от 3 супени лъжици мед и щипка канела. Раните се размазват през нощта, а сутринта се измиват с хладка вода.
11. Корица лекува ухапвания от насекоми, Смес, с която болката напуска 1-2 минути: комбинирайте 1 част мед и 2 части вода, добавете чаена лъжичка канела. Композицията бавно се втрива в места, които язвиват.
12. Канелата е полезна за здравето по своята способност лечение на загуба на слуха, Спайс се използва (в комбинация с мед) ежедневно, смесвайки компонентите в същите пропорции.
13. Канела е вещество, което се бори със старостта, Редовният прием на чай с мед и канела отблъсква процеса на стареене, зарежда тялото със сила и енергия.
14. Като допълнително средство се използва ароматно подправяне при лечението на диабет, Прасета от подправки се консумират сутрин (половин чаена лъжичка), за да се намали кръвната захар.
15. Полезни свойства на канела позволяват да се използва като ефективен инструмент за отслабени хора. Спайс помага да се възстанови след прехвърляното заболяване или сортове.
В такива случаи се използва прост метод за приготвяне на медикаменти: канела се налива с вряща вода (1 чаша), довежда се до кипене и се оставя да се вари (половин час). След това пръчката се отстранява и се добавя към меда. Те пият след хранене в много малки глътки.
Това съединение се счита за универсално и, ако се използва редовно, помага да се преодолее почти всяко заболяване.
Канела: каква е ползата за тялото?
Основното предимство на канела е способността му да укрепва защитните сили на тялото. Съвременната медицина използва канела като антисептично, антимикробно, антипаразитно средство. И така, използване на канела:
1. Спайс подобрява работата на стомашно-чревния тракт, помага при запек и диария, облекчава генерирането на газ.
2. Канела е полезно за способността си да премахва излишната течност, което го прави възможно да се използва за бъбречни заболявания.
3. Той има уникална способност да намалява нивата на кръвната захар. Доказано е, че канелата съдържа вещество - полифенол, което позволява на тялото по-лесно да абсорбира инсулин.
4. Канела е полезен за здравето на жените поради способността му да облекчава болката по време на менструацията, да увеличава общия тонус и да елиминира раздразнителността.
5. Представителите на по-силния пол също могат да оценят ползите от канела за своето тяло. Спайс има стимулиращ ефект, който влияе положително на мъжката сила.
6. Корица изключително полезно для пожилых людей. Регулярное употребление приправы в качестве дополнения к блюдам или чаю способно укрепить сердечную мышцу, привести давление в норму.
7. Ароматна кора от азиатското дърво помага при артрит. То облекчава болката, позволява да се улесни движението.
8. Канела има благотворен ефект върху мозъка. Той е ефективен при склероза, безсъние, депресия.
9. Канела е полезен за тялото в случай на грип или настинка. Ароматните напитки с добавка на подправки облекчават главоболието, повишават изпотяване, насърчават по-бързото възстановяване.
10. Канела помага за укрепване на имунитета, който от своя страна помага за преодоляване на болестта.
За да може малайзийската подправка наистина да се възползва, трябва да го изберете правилно:
• При покупка обръщайте внимание цвет продукта, Реалната подправка канела има светлокафяв оттенък (понякога леко жълт). Но лошото качество подправки - Касия винаги е червено или кафяво-кафяво на цвят.
• Добрата канела, когато взаимодействате с йод, дава леко синя реакция и смлян прах от съмнителен произход винаги е боядисан в тъмносин цвят.
• Качествена канела под формата на пръчки лесен за разграничаване от китайски колега - Касия. Целановите пръчки са по-крехки и по-лесно се разпадат. Те имат тъмночервен нюанс и вкус.
• Касиевите пръчки не могат да се смилат. Те са по-дебели от естествената кора на канелено дърво.
Канела: каква е вредата за здравето?
Увреждането на канела е в неговата прекомерна употреба. Мнозина смятат, че това е полезно, когато много. Като всяко вещество, канела трябва да се разчита мъдро, строго придържайки се към кулинарни или лечебни рецепти.
Spice трябва да се използва с повишено внимание при хора, страдащи от стомашна язва или гастрит. Факт е, че канела е в състояние да раздразнят стените на стомаха.
Това е така тежки ефекти върху черния дроб и бъбреците, Ето защо употребата на канела в случай на заболявания на тези органи трябва да бъде ограничена.
Ароматни подправки не се препоръчва по време на бременност, Малка канела може да се консумира по време на кърменето. Малките дози от полезен прах причиняват намаляване на матката и добър приток на мляко.
Обобщавайки, можем да кажем с увереност, че канелата има повече полза от вредата. Всичко за количеството.
Канела за деца: полезна или вредна?
Благодарение на богатия си състав, канела полезна для детей старшего возраста. Небольшое количество пряности в день (2-3 щепотки в составе напитка) улучшает концентрацию внимания, укрепляет зрение, благотворно влияет на память, избавляет от быстрой утомляемости.
Канелата е полезна за храносмилането на дете. Подобрява апетита, предотвратява появата на диария.
Но за деца под 3 години подправка е противопоказано. Освен това категорично не можете да ядете канела на деца, страдащи от астма.
Канела: вреди и полза при отслабване
Канела е не само, че може да подобри вкуса на ястията и да помогне при лечението на съществуващи заболявания. Тя е добър помощник за тези, които искат да отслабнат.
За да намалите теглото си, трябва да добавите подправки към различни ястия (до половин малка лъжица на рецепция). Канелата е полезна за отслабване. Той нормализира метаболизма, подобрява храносмилането, позволява на всички органи да работят заедно.
Хората, които се борят с наднормено тегло, се препоръчват използвайте канела вместо захар, правете обвивки с ароматни подправки, използвайте ги като част от коктейлите като леки закуски.
Увреждането на канела при отслабване - при неразумно използване. Можете да използвате "за бизнес", за да добавите лечебен прах към любимите си сладкиши и, разбира се, да не получите никакъв резултат. И всичко това, защото канела повишава калоричността на всеки брашно продукт.
Канела е в състояние да премахне токсините и токсините от тялото, а също и скучно чувство на глад. Но е необходимо да го използвате като допълнение към диетичното хранене.
Използването на канела - "чуждо чудо" - е безценно, Ароматен вкус на любимите ви ястия, миризмата на прясно приготвено кафе с канела дава добро настроение, увеличава жизнеността, позволява ви да се забавлявате в бъдеще.
