Салата от раци със сирене - петте най-добри рецепти. как да

Салата от раци със сирене - основният принцип на готвене

Салата от раци - ястие, което лесно се вкоренява в готварската книга на много домакини и в пълна слава украсява празничните маси на почти всяка къща. Това можеше да се очаква. В края на краищата, раци салата - това е случаят, когато можете да комбинирате различни зеленчуци и дори плодове с основната съставка - раци пръчки. Това е вкусна и отлична салата с необичаен вкус. Можете също така да експериментирате с декорирането на ястие - можете просто да обличате салатата с майонеза и да се разбърквате, или можете да украсите ястие с всмукване. Само едно първоначално проектирано ястие с невероятен вкус може да впечатли гостите.

Салата от раци със сирене - подготовка на храна и ястия

Ракови пръчици - основната съставка, която придава на салата този характерен вкус, който е толкова познат и приятно за много весели готвачи. С този вкус мнозина олицетворяват такива важни дати като Нова година, Рождени дни и семейни празници.

Основното предимство на пръчките от раци - комбинация с различен набор от съставки - месо, зеленчуци и дори сочни плодове, например, салата от раци със сирене и ябълки - фантазия на вкус и свеж аромат.

Често във формулировките на салата за варени раци със сирене се използват консервирани съставки - царевица и грах. В този случай течността се отцежда и продуктите се измиват по-нататък.

Салата от раци със сирене:

Рецепта 1: Салата от раци със сирене

Този метод за готвене на салата от раци не осигурява богат набор от продукти, салатен вкус и повече акцент върху дизайна на ястието. Салата се полага на слоеве и е по-добре да се използва специален пръстен, който позволява да се приготвят салати от този вид. Можете също така да използвате кръгла форма за печене, което ще увеличи максимално вида салата.

Необходими съставки:

200 г - ракови пръчки;
100 грама сирене;
4 бр. - едно яйце;
3 бр. - Моркови;
50 мл — майонез.

Метод за приготвяне:

Тайната на салата от раци със сирене е в майонеза - трябва да е добър и висококачествен продукт с естествени съставки. Трябва също така да обърнете внимание на крек пръчки, преди да го нарежете в салата, трябва да дадете на пръчките добро топене при стайна температура. Нека започнем да приготвяме салата от раци със сирене от варени яйца и моркови. Напълнете продуктите с гореща вода и докато ги приготвите. След почистване разтрийте морковите с яйца на голяма ренде, но в отделни съдове.

Размразени пръчки от рак, нарязани на кубчета, и твърдо сирене се търкат на ренде - тук можете да използвате както малки, така и големи страни - по усмотрение на готвача готвач.

Така че, вземете пръстена и да се ред на съставките - раци пръчици, майонеза, моркови, отново малко майонеза. Третият слой получава чипс от сирене, не можете да съжалявате за сиренето и да поставите доста плътен слой, който само подобрява вкуса на салата от раци със сирене. От върха на сиренето се разстилат настърганите яйца, отново обработени с майонеза. Изваждаме пръстена точно преди сервиране. Въпреки това, той трябва да се държи в хладилника 3 - 4 часа предварително за импрегниране.

Рецепта 2: Салата от раци със сирене и ябълки

Сиренето и ябълките са интересна комбинация, според която днес вашите гости ще се насладят на невероятно вкусна храна. При избора на ябълки предпочитайте сладко-кисел плод, те са по-сочни и могат да украсят вкуса на салата.

Необходими съставки:

300 g - ракови пръчки;
2 бр. - ябълки;
5 бр. - едно яйце;
150 г - сирене;
1 шт. - лук;
200 мл — майонез.

Метод за приготвяне:

Докато пръчките от раци се размразяват, слагаме яйцата да се вари. След като почистете и решетка. Обърнете внимание, че жълтъкът и протеините се втриват в отделни плочи.

Ябълката може да бъде обелена и можете да я оставите така, както е. Основното е да премахнете сърцевината и решетката от голямата страна на рендето. В противен случай на ябълките ще бъде позволено много сок, което може да разваля външния вид на раци салата със сирене.

Сирене, тя може да бъде руски, или друг вид твърдо сирене, търкат на ренде. За любителите на разтопено сирене можете също да използвате любимата си съставка в тази салата. За да направите това, кората се поставя във фризера и след известно време се търка. Подобно на предишния салата от раци със сирене, това ястие е също така подредени слоеве - яйчен белтък, раци пръчки, лук, нарязан на ситно, ябълка, сирене и яйчни жълтъци. Кой харесва добре наситени салати, може да покрие всеки слой с майонеза, които предпочитат по-малко калорични салати, може да покрива слоеве само 2 пъти. Така че последният слой се дава на яйчния жълтък. Тя не може да се разпространява с майонеза, но може да се използва като завършващ слой от салата от раци и като декорация за варено ястие.

Рецепта 3: Салата от раци със сирене и карфиол

Друга уникална салата от съвременни съставки. Например Естонското сирене - подправките на този продукт са в състояние да променят радикално вкуса на салата от раци със сирене, особено ако карфиолът все още се използва в рецептата. Като цяло, интересен набор от продукти, ние започваме да готвим.

Необходими съставки:

300 г - карфиол;
100 g - ракови пръчки;
100 мл — майонез;
2 бр. - едно яйце;
150 г - Естонско сирене.

Метод за приготвяне:

В процеса се нуждаем от кухненски процесор. Вярно е, че съставките могат да бъдат нарязани и ръчно, но е по-добре да се даде техника малко работа. Така размразените пръчки и карфиол леко се смилат на комбайн. Можете да използвате различни ножове и дюзи. Но не смилайте твърде много храната.

Сирене вземаме естонски, но ако няма такъв, можете да вземете друг вид. Сирене търкат на ренде, както и варени белени яйца. Съставът на марулята е смесен. Напълваме я с майонеза и я поднасяме на празничната трапеза. Друга особеност на тази салата е, че тя може да се напълни със зехтин.

Рецепта 4: Салата от раци със сирене и чери домати

Препоръчително е да вземете салата "Айсберг" за тази салата, но тя лесно може да бъде заменена с други пресни листа от маруля, например, можете да вземете Пекин зеле.

Необходими съставки:

250 g - ракови пръчки;
10 бр. - Чери домати;
150 мл — майонез;
1 бр. - краставица;
70 грама сирене;
1 ч. л. — горчица;
1 ст. л. — кетчуп;
150 г — салат «Айсберг».

Метод за приготвяне:

Нека веднага да отбележим, че продуктите за тази салата са нарязани повече в големи, отколкото в други случаи. Ракови пръчици - чинийки, краставици в големи кубчета, домати се разделят на четвърти. Взимаме пресни листа от маруля и ги разкъсваме с ръце. Смесваме нарязаните продукти, но сиренето се търка. По-нататък от сиренето е възможно да се правят малки топчета, то ще служи повече за обличане на салата и е възможно да се добави в смляната форма към общите компоненти. Отделно се приготвяме сос - смесваме горчица, кетчуп и майонеза. Запълваме салатата и можете да се насладите на деликатния вкус на салата от раци.

Рецепта 5: Салата от раци със сирене и царевица

Завършваме познатото ни със салата от раци със сирене от най-простата рецепта, която ще отнеме малко време за готвене. Вземете го в експлоатация, той ще ви помогне особено в случай на пристигането на неочаквани гости.

Необходими съставки:

1 гърне - консервирана царевица;
1 лъч - зелен лъч;
300 g - ракови пръчки;
100 грама сирене;
100 мл — майонез.

Метод за приготвяне:

Всичко е изключително просто - изрязваме пръчките от раци, разклащаме лъчи, сирене се разтриваме, а с царевица изцеждаме течността. Разбъркваме я и я запълваме с майонеза. Можете да украсите с копър.

Салата от раци със сирене - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Салата от раци със сирене може да бъде сравнена със салата-оливър, която вече е неразделна част от празника на Нова година. Само в случай на раци салата - тя е по-малко калориен, но повече салата с ароматизирана салата.