Най-популярната и най-вкусна салата, според мнозина, е салата от краставици и домати! В допълнение към факта, че тези зеленчуци са най-често срещаните, те ще продължат да бъдат изключително икономични за вашия портфейл, особено по време на сезона на прибиране на реколтата.
Съчетавайки ги с останалите съставки, можете да постигнете истински празнични ястия, които планирате да подготвите през делничните дни. Необичайната колоритност ще даде на салата червения или лилавия лък - ще разнообрази цветовия обхват на ястието и можете да добавите салата дори в празничното меню!
И в такава салата можете да добавите маслини и сирене "Brynza" или "Fetu" - тогава ще получите истинска "гръцка салата". Можете просто да разредите зеленчуковата салата с каперси и да я направите лек пикантност. Като цяло, действайте сами - просто не променяйте основните продукти.
За 4 порции прясна и сочна зеленчукова салата имате нужда от:
- 2 големи домати;
- 3-4 краставици;
- 1 куп зелена салата;
- 1 червен лук;
- 2-3 щипа сол;
- 10 ml растително масло.
Първият, нарязан на салата предварително измити листа зелена салата. Можете просто да ги вземете, но опитайте да не оставяте твърде големи парчета.
Веднага след тях котлетът се нарязва и изплаква, като се отделят опашките от двете страни. По време на сезона на прибиране на реколтата, краставиците краставици стават горчиви, така че вземете малко по-голямо разстояние от края.
След това идва ред на домати. Те също трябва да бъдат измити във вода и леко изсушени с кърпа. След това отрежете всеки домати на половина и отрежете ядките от тях, нарязани на филийки. Добавете нарязан в купа към останалите съставки.
Последният етап на рязане ще бъде кълцане на червен лук. Ако нямате такъв лук, можете да го замените с обикновен лук или зелен лук. Нарежете обелената и измита крушка наполовина и след това нарязайте полукръговете. Добави в купа. Изсипете солта и изсипете растителното масло. С две вилици разбъркайте салатата, така че всяко парче да се насити с растително масло. Между другото, такова ястие ще стане много по-полезно, ако замените зехтина с растително масло!
Разстелете зеленчукова салата в чиниите и започнете да вкусите! Бон апетит!
След като се насладите на сочна и вкусна салата, можете да изчислите колко ще ни струва да подготвим за 4 души:
- 2 домата - 12,5 рубли;
- 3-4 краставици - 10 рубли;
- 1 куп зелена салата - 5 рубли;
- 1 червен лук - 2 рубли;
- 10 мл растително масло - 2 рубли.
Общо за цветно ястие за четири плащате 31.5 рубли, и следователно 1 услуга ще струва само 8 рубли. В допълнение към бюджета си, това ястие ще запълни тялото ви с полезни витамини и минерали, така че - дори не се колебайте и гответе с нас! Следвайте нашите рецепти и спестете семейния си бюджет!
