Салата, наречена "Нежност", няма ясна формула.
Съставките за неговото приготвяне използват всякакви.
Единственото, което има значение, е, че приготвеното ястие трябва да се окаже нежно и да се топи в устата.
Затова сервирайте салата само след като я наситени.
Една от възможностите за тази салата е "Нежност" с добавяне на шунка. Това ястие се приготвя много по-бързо от салата от пилешко филе.
Шунката се счита за популярен продукт от месо и поради това често е в основата на салатите. Тази съставка добавя вкус към ястието и го прави по-питателна.
Салата "Нежност" със шунка - общи принципи на готвене
• Изберете сочна и нежна консистенция за приготвяне на шунка.
• При добра шунка на разфасовки месо, влакната са видими.
• Шунка от свинско или птиче месо е подходяща за салати.
• Използвайте готвена или пушена шунка за готвене.
• Имайте предвид, че прясната шунка не се разпада, когато се изрязва.
• За готвене е по-добре да използвате шунка без подобрители на вкуса и добавяне на бои.
• Слабата салата се оказва по-сочна.
• Ако добавите сини сливи към салата, предварително я накиснете във вряща вода.
• Ако направите салата за печене, след това добавете подправки на вкус.
Салата "Нежност" със шунка
съставки:
• 420 грама шунка;
• пет пилешки яйца;
• сол;
• 180 грама твърдо сирене;
• 370 г майонеза;
• две супени лъжици оцет;
• слънчогледово масло;
• един лук;
• 330 г грибов.
Метод за приготвяне:
1. Изсипете яйцата в тенджерата, добавете към тях студена вода, сол и оцет. Печете ги за 14 минути на средна температура. След като се подготвят, издърпайте ги с шум и прохлада.
2. С шунка отстранете опаковката и я нарязайте на ленти.
3. Отлепете лука от кората и нарязайте корените в гъбите. Изплакнете, изсушете и поставете на дъска за рязане.
4. Нарежете лука и нарязайте гъбите в слоеве (за предпочитане тънки).
5. Поставете тигана на огъня и го затоплете със слънчогледово олио. След това незабавно натопи лука и го запържете докато не мека. След това добавете солта и гъбите в тигана. Запържете съставките за 15 минути. Завършените гъби с лук се охлаждат до стайна температура.
6. Яйца очистите от скорлупы, промойте и отделите белки от желтков.
7. Налейте бялата част на яйцата върху ренде с големи отвори и помнете жълтата част с вилица в трохата.
8. С сиренето отрежете ненужната кора и я настържете на ренде.
9. Оформете салата по-добре в една плоска чиния. Всеки слой, опитайте да намажете с майонеза.
10. Първият слой е половин шунка. След това идва половината от лука, пържени с гъби. След това идва половината протеини и сирене.
11. Тогава всичко се повтаря. Половината от останалата шунка е отново. Тогава останалите гъби с лук. И на тяхна основа остават останалите протеини и сирене.
12. Накрая поръсете вече оформената салата с жълтък.
13. Затегнете ястието с хранителен филм и го поставете в хладилника в продължение на три часа.
14. Разделете подготвената салата с кухненска шпатула на порции и ги сложете на чиния с бели филийки хляб, нарязани на триъгълници.
Салата "Нежност" със зеленчуци и шунка
съставки:
• 280 грама шунка;
• два картофа;
• моркови;
• сол;
• 130 грама твърдо сирене;
• 365 g шампанско;
• майонеза;
• четири пилешки яйца.
Метод за приготвяне:
1. Поставете картофите и морковите в контейнер и ги изплакнете обилно. Сгънете зеленчуците в тенджера, добавете сол и вода към тях. Пригответе ги на огъня за 40 минути. Проверете готовността с нож или вилица, те трябва лесно да пробият морковите.
2. Извадете сварените зеленчуци от тигана и охладете. След това премахнете кожата от тях.
3. Отидете през гъбите и премахнете всички потъмняващи. Сгънете гъбите в гарнитура и изплакнете. Дръжте ги малко на теглото, за да направят чашата цялата вода.
4. Нарежете подготвените гъби на тънки филийки. След това ги изпържите в растително масло, докато стане червен. В крайна сметка, гъби пипер и сол.
5. В тенджера, сгънете яйцата, изсипете ги с чиста вода и гответе, докато станат стръмни. Прехвърлете готовите яйца в ледена вода и ги почиствайте.
6. Вземете голяма салата и изсипете първия слой обелена и обелена шунка на средната ренде. Поставете пържените гъби във втория слой.
7. Следващ слой картофи, поръсете със сол и покрийте с майонеза.
8. На върха на картофите, настържете морковите. Също така сол, и го разпространение с майонеза.
9. В следващия слой яйцата се настъргват на голяма или средна ренде, накисват се с майонеза и се поръсва с настъргано сирене.
10. Извадете салата в продължение на един час в хладилника.
11. Сервирайте ястието, като го украсите с магданоз и копър. За красота можете да поставите рози на върха, направени от кората на доматите.
Салата "Нежност" със шунка и блинчиками
съставки:
• 390 г пилешка шунка;
• майонеза;
• сол;
• 25 g растително масло;
• 210 грама лук;
• седем яйца.
Метод за приготвяне:
1. Разхлабете шунката от фолиото и я нарежете на тънки ивици.
2. Отстранете лука от кората, изплакнете и нарязайте фино. След това изсипете зеленчука с вряща вода и го оставете за 10 минути. След като изтече времето, изцедете водата, изплакнете лука, прехвърлете го в малка коприна и изтеглете.
3. Яйцата се разбиват в контейнер, добавете сол и разбъркайте докато се появи буйна пяна. В тигана, загрейте маслото и гответе, като пържите от двете страни, няколко яйчени палачинки.
4. Охладете готовите палачинки и нарязани на ленти.
5. Сложете лука, шунка, палачинки в салата, добавете майонеза и разбъркайте.
6. Сервирайте ястието, като я прецените с нарязани маслини.
7. При желание добавете към салата настъргана краставица, нарязани домати или пържени гъби.
Салата "Нежност" със шунка и маринованными шампиньонами
съставки:
• 340 грама шунка;
• 140 г мариновани гъби;
• сол;
• 110 грама зелен градински грах;
• три пилешки яйца;
• четири супени лъжици майонеза;
• смес от чушки;
• 25 грама зелена светлина.
Метод за приготвяне:
1. Пилешките яйца внимателно поставете в тиган, напълнете го с вода, за да потапяте съставките в него. Яжте яйцата за 16 минути. След това ги охлаждайте и ги почиствайте. Нарежете яйцата на кубчета.
2. Отворете буркана от нарязани гъби и ги изцедете. Прехвърлете гъбите на дъската и ги нарежете на случаен принцип.
3. Изплакнете лука с вода и разклатете. След това го нарежете на малки кръгове.
4. Отворете бурканчето с грах и изцедете цялата вода.
5. Извадете опаковката от шунката и я нарязайте на кубчета.
6. В купа комбинирайте шунката, мариновани гъби, яйца, майонеза, зелен лук и грах. Сол на съд, добавете чушки и разбъркайте.
7. Салата настоява по желание, служете веднага на масата.
8. Украсете "нежната" салата с яйце квартали и зелен грах.
9. Сервирайте ястието заедно с чесънните ролки.
Салата "Нежност" със шунка и бананами
съставки:
• 280 г пилешка шунка;
• четири яйца;
• два спелых банана;
• половин чаша орехи;
• два лука;
• 85 г сирене;
• лимон;
• майонеза.
Метод за приготвяне:
1. Изрежете шунката в ленти.
2. Сварете яйцата, докато станат готови и охладени. В отделни ястия, решетка белите и жълтъците.
3. Почистете луковиците, изплакнете и изпържете, докато станат червени в тиган с масло.
4. Първият слой е пържен лук.
5. На върха, поставете шунката и направете мрежа от майонеза отгоре.
6. След това разпространете цялата повърхност на протеина и отново направете майонеза.
7. Нарежете банани в кръгове, изсипете лимонов сок и поставете върху протеина.
8. След това поръсете настърганото сирене върху рендето.
9. Отново начертайте мрежа от майонеза и поръсете с яйчни жълтъци.
10. Украсете горната част с настърганите орехи.
11. Нека салатата се накисва известно време в хладилника.
12. Ако искате, използвайте киви вместо банани.
Салата "Нежност" със шунка и консервированными ананасами
съставки:
• 270 г сирене;
260 грама шунка;
• майонеза;
• чифт скилидки чесън;
• банка ананасов;
• Зелените.
Метод за приготвяне:
1. Отстранете ананасите от буркана и ги нарязайте на кубчета. Поставете плода в първи пласт.
2. Подгответе бензиностанцията. В купата свържете изцедения чесън и соса от половин ананас, който се стича през пресата. След това добавете майонезата и смесете всичко.
3. Разстелете дресинга върху първия слой на салатата.
4. Извадете шунката от фолиото и нарязайте на средни кубчета. Поставете съставката с втори слой и смажете превръзката.
5. Нарежете сиренето върху ренде с малки дупки и леже на салата с последния слой.
6. За красота в центъра на салата направете роза от ивици сирене и венчелистчета от зелени.
7. Почистете ястието, напоено в хладилника.
8. Сервирайте салата с пресен хляб.
Салата "Нежност" със шунка и яблоком
съставки:
• 190 г шунка;
• 45 г заквасена сметана;
• три яйца;
• 45 г майонеза;
• 155 г сирене;
• една ябълка.
Метод за приготвяне:
1. Сварете яйцата предварително във водата. Поставете ги след готвене в студена вода и след това отлепете черупката.
2. За превръзка комбинирайте майонеза и заквасена сметана.
3. Поставете първия слой на нарязана на случаен принцип шунка и я разстелете с превръзка.
4. Обелете ябълката с остър нож, отстранете средната и скарата. Поставете плода със следващия слой и отново покрийте с превръзката.
5. Настържете сиренето на ренде с големи отвори и поставете третия слой. Не забравяйте да размажете превръзката.
6. Отделете яйцата от жълтата част от бялата част. Първо, разтрийте четвъртия слой жълтък и поставете последния слой на настъргания протеин.
7. Украсете горната част на салата с коричка от ябълките, като я сложете под формата на цвете.
8. Вкусът на салата се превръща в кисело-сладък и че салата се оказва също така нежна, отстранете го за няколко часа в хладилника.
Салата "Нежност" с царевица и шунка
съставки:
• 410 грама шунка;
• банка от царевица;
• 55 г сирене;
• 4 яйца;
• майонеза;
• банка ананасов;
• лук.
Метод за приготвяне:
1. Сварете яйцата и варете нарязания лук с вряла вода.
2. Нарежете яйцата и ги сложете в салата.
3. След това добавете на кубчета шунка и лук.
4. Нарежете ананасите на случаен принцип и добавете заедно с царевицата в същата купа.
5. Сезон с майонеза и се разбърква.
6. Покрийте салата с настъргано сирене.
Салата "Нежност" със шунка — хитрости и полезные советы
• За да направите салата леко, разстилайте всеки слой с гъста майонеза.
• Ако искате, заменете майонезата със заквасена сметана.
• За салати от пикантен сезон със зехтин.
• За да направите салатата по-вкусна, изпържете парчета шунка в масло заедно с настърган чесън.
• С домашна майонеза, салатите са дори по-сочни и по-нежни.
