Пълнени тиквички изглеждат шик, но е много лесно да се подготвят.
Ако използвате multivarka, то ястието не изисква ненужно внимание.
Удобно? Не то слово!
Пълнени тиквички в мулти-маркер - общи принципи на готвене
За пълнене избирайте малки тиквички с мека кожа. Зеленчуците могат да бъдат нарязани по много начини. По-често нарязани на парчета от 4 до 7 сантиметра, изберете вътрешната плът, която след това се пълни. Малките екземпляри могат да бъдат нарязани на половина и да се правят чаши. Много популярни кабини от тиквички. Но тук е много важно те да достигнат размера на мулти-марката по размер. Повече от две лодки наведнъж, за да готвя трудно.
От пълнени тиквички:
• зеленчуци;
• месо, домашни птици;
• гъби;
• зърнени култури;
• сирене.
Пълненият зеленчук се поставя в качеството на мултипарк, напълнен със сос, добавя се вода или просто се омаслява с контейнер. В multivark, пълнени тиквички могат да бъдат задушени, извити или печени, съответно, изборът на програмата зависи от ястието, както и продължителността на готвене.
Пълнени тиквички в мулти-маркер с месо и ориз
Проста, но много вкусна и задоволителна рецепта за пълнени тиквички в мулти-маркер. Използва се всяко мляно месо. Направи го сами или купи в магазина.
Съставките
• 2 малки тиквички с общо тегло 0,7-0,8 кг;
• 0,5 чаши варен ориз;
• 0,5 чаши сметана;
• 0,5 чаши заквасена сметана;
• 0,4 кг мляно месо;
• 1 лъжица доматено пюре;
• Подправки.
подготовка
1. Изплакнете тиквичките, отстранете двете страни на върховете. След това всеки зеленчук трябва да бъде нарязан на три части или на половина. Направете удобен размер. Ние извличаме вътрешностите, за да направим тръбите.
2. Смесете мляно месо с варен ориз. Добавете сол към пълнежа, различни подправки. Можете да хвърляте скилидка чесън, предварително настърган.
3. Напълнете заготовките на тиквичките с мляно месо, веднага сложете млякото в тигана с резени нагоре и надолу. Смазването на резервоара не е необходимо.
4. Подгответе запълването. За да направите това, просто смесете сметана, заквасена сметана и тестени изделия, сол и черен пипер.
5. Изсипваме тиквичките с приготвения сос от върха, а останалата част се изсипва в мулти-марка.
6. Затворете чудотворния съд.
7. Включете огъня, гответе за 40-50 минути. Ако зеленчукът е достатъчно труден, тогава времето може да се увеличи.
Пълнени тиквички в мултифар с месо, сирене и домати
Друга възможност за пълнени тиквички в multivark. Това ястие изглежда много празнично, се оказва сочно и ароматно.
Съставките
• 3-4 скуош;
• 300 грама пълнеж;
• 1 головка лука;
• 100 грама сирене;
• 1-2 домата;
• масло;
• скилидка чесън.
подготовка
1. Млади тиквички, нарязани на парчета от 5-7 сантиметра, извадете кашата, но не хвърляйте.
2. Премахнете големи семена от целулозата, ако те се срещат. Нарежете парчета, добавете нарязан лук.
3. Поставяме мляно месо на зеленчуци и сезон с подправки, разбъркваме.
4. Запълваме тиквичките с готовия пълнеж, но не и напълно. Оставяме сантиметъра за домати и сирене.
5. Нарежете доматите в кубчета. Ако доматите са малки, вземете две парчета.
6. Добавете сиренето, настъргано с големи стърготини, изсипете парче чесън. Ние го изрязваме много фино. Солим и се разбърква.
7. Разстиламе доматената маса върху мляното месо със зеленчуци.
8. Изсипете малко масло в мулти-маркер, оформете пълнените зеленчуци.
9. Затваряме, включете програмата "Печете" и подгответе пълнените зеленчуци за 50 минути.
Пълнени тиквички в мултиваркет с ориз и гъби
Вариант на вегетарианска тиквичка, пълна с пълнеж от гъби с варен ориз. Можете да използвате остатъците от готовите зърнени храни от гарнитурата.
Съставките
• 0,3 кг вареного риса;
• 0,2 кг пикантни гъби;
• 0,8 кг тиквички;
• Подправки;
• 1 яйце;
• 1 моркова.
подготовка
1. Тиквички нарязани на парчета от пет сантиметра, извадете целулозата.
2. Лук и моркови се запържват в режим на печене, докато са готови наполовина, добавете малко масло.
3. Нарежете гъбите на парчета. Колкото по-солени са те, толкова по-малки.
4. Смесете варен ориз с пържени зеленчуци, нарязани гъби и добавете едно сурово яйце. Тя ще свърже пълнежа.
5. Запълваме мляно месо с подправки, можете да добавите малко зеленина.
6. Напълнете тиквичките с пълнеж от гъби, прехвърлете ги в мулти-марка. Не е нужно да измивате купата след зеленчуците.
7. Затворете, изпечете в режим на печене 35-40 минути. Ние сме водени от готовността на тиквичките.
Пълнени тиквички в мулти-марка с пиле и черен пипер
Диетична версия на пълнени тиквички в multivarquet, които се приготвят с пилешки гърди. Пресни зеленчуци ще ви помогнат да направите пълненето сочно.
Съставките
• 0,3 кг филе;
• 2 скуош;
• 2 перца;
• 1 домати;
• 150 мл заквасена сметана;
• 10 грамм масла;
• 1 лук.
подготовка
1. Нарежете лука много фино. Български пипер се нарязва на кубчета.
2. Обърнете филето на мляно месо или нарязайте на малки кубчета на 0,5 сантиметра.
3. Прехвърлете зеленчуците на пилето.
4. Изрежете тиквичките с парчета, изберете целулозата. От пулпа, на свой ред, изберете големи семена. Нарежете парчетата и добавете и към пилето.
5. Запълваме пълнежа с подправки, разбъркваме.
6. Напълнете тиквичките и ги прехвърлете в multivark.
7. Разтрийте доматите, смесени със заквасена сметана. Сос, сол, черен пипер, можете да добавите малко сладък червен пипер.
8. За всяка тиквичка поставете една чаена лъжичка сварен сос. Остатъците от доматена маса със заквасена сметана просто се изсипват в капацитета на мулти-марка.
9. Затваряме, настройваме режима на охлаждане, приготвяме тиквички на час. Ако зеленчуците са много меки и млади, тогава 40 минути са достатъчни.
Пълнени тиквички в мултикварка с елда
Друга възможност е пълнени тиквички с круп. Този път се използва овесена каша от елда, която можете да го приготвите предварително. За вкус се добавя земята говеждо, тя отива малко. Скуош се използва малко.
Съставките
• тиквички 4-5 броя;
• 1 чаша елда;
• 2 головки лука;
• чаша заквасена сметана;
• 30 мл масла;
• 2 скилидки чесън;
• 1 китка копър;
• 150-200 грама смляно говеждо месо.
подготовка
1. Напълнете чаша измита елда с две чаши вода. Ние готвим овесена каша. Охладете го. Можете да направите това на печката или да използвате подходящия мултимаркер режим.
2. Запържете с лук масло, не нарязани на големи парчета. Добавете мляно месо и гответе още две минути. Необходимо е само говеждо месо да бъде леко.
3. Смесете сиренето с елда каша, сезонни подправки.
4. Сортираме копъра, нарязваме го фино и го добавяме към пълнежа, разбъркваме.
5. Скуош се измива, всеки отрязан върховете, така че да се получи стабилна основа.
6. Нарежете плода на половина, изберете целулоза, но не и до самия край. Трябва да получите чаша с дъното около 1 сантиметър.
7. Напълнете чашите с приготвена кайма от елда каша.
8. Ние вложихме в качеството си на multivark.
9. Смесете сметаната с нарязан чесън, сложете щипка сол, разбъркайте.
10. Разпределяме соса равномерно между всички чаши.
11. Изсипваме половин чаша вода в мултипарк, затваряме и гасяме 45 минути. Режимът на гасене.
12. Отваряме, пробиваме зеленчуков мозък. Ако зеленчукът не е подготвен, ние добавяме време.
Пълнени тиквички в мулти-бар "Lodochki"
За подготовката на две лодки ще отнеме една малка тиквичка. Той трябва да мине през мулти-маркера. Ако е необходимо, можете да отрежете краищата, ако лодките не се поберат. За пълнежа се използва пилешко филе и зеленчуци със сирене.
Съставките
• тиквички;
• 150 грамм филе;
• 1 домати;
• 0,5 крушки;
• 1 супена лъжица масло;
• Подправки;
• 60 грама сирене.
подготовка
1. Изрежете тиквичките, изберете вътрешностите. Ние отрязахме плътта.
2. Нарязваме половинки крушки, предаваме масло за няколко минути.
3. Добавете пулпа към лука, натрошете още две минути.
4. Поставете доматите, нарязани на парчета, леко задушени и изключени.
5. Изрежете филето много фино. Изпращаме на зеленчуци, разбъркваме и подправяме с подправки.
6. Напълнете лодките с пълнеж.
7. Сиренето се разтрива или фино нарязва, разпределя се равномерно върху цялото пълнене на лодката.
8. Сложете тиквичките в мляко с мляко.
9. Включете печенето. Пълните лодки се приготвят за 40 минути.
Пълнени тиквички в мултиварка с наденица и яйца
Рецепта за много проста пълнени тиквички, за които ще се нуждаете от варен колбас. Можете да вземете шунка.
Съставките
• 2 скуош;
• 4 яйца;
• 4 парчета сирене;
• 150 грама наденица;
• 2 домата;
• Подправки;
• малко масло.
подготовка
1. Нарежете тиквичките наполовина, направете чаши с дъна.
2. Поставете чашките в намазаната чаша на multivark, затворете и гответе за 25 минути върху програмата за печене.
3. Докато чашите се приготвят, нарязайте наденичките на кубчета, а също и на доматите.
4. Разбийте яйцата със сол, чушки по желание. Изсипваме наденички и наденички.
5. Отворете мултиварка, оформете яйчната смес за чаши тиквички. Редовно разбърквайте за домати и колбаси във всеки зеленчук, за да получите същата сума.
6. Отгоре поставете парче сирене.
7. Затваряме го, подготвяме още 15 минути. Сиренето трябва да се стопи напълно, да не променяте програмата.
Пълнени тиквички в multivark - полезни съвети и трикове
• Скуошът е много воден и не трябва да предизвиква секрецията на сока. Следователно, не е нужно да солите зеленчуци сами, по-добре е да добавите повече подправки към пълнежа.
• Сякаш това не е желателно, мулти-маркерът не изпича горната част на тиквичките на хрупкава кора. Ако искате да получите хубаво ястие, след готвене можете да задържате няколко минути върху скарата в пещта.
• Ако пълнежът остане и костенурките са готови, можете да напълните българските чушки, патладжан или домати. Докато те са почти същите.