Микровълнова в кухнята е много удобно нещо. С негова помощ не само бързо и ефективно можете да подгрявате готовата храна, но не по-бързо и вкусно приготвяте много вкусна храна за вечерята. Много пъти сме демонтирали технологията на готвене, приготвена в мулти-маркер. И сега е дошло времето, когато ще се научим да готвим уникални ястия в микровълновата фурна.
Да започнем, може би, с най-любимата ни повечето - пилешко месо. За да приготвите вкусен обяд, трябва само да прекарате половин час, докато по-голямата част от това време ще гледате само. Въз основа на каква микровълнова фурна е във вашата кухня, можете да изберете правилната рецепта.
Рецепта 1: Пиле в микровълновата с гъби
Необходими съставки:
- грибочки — 200 г;
- пилешки крака - 2 бр.
- картофи - 3-4 броя;
- чесън - 2-3 клинове;
- кари — 0,5 ч.л.;
- кориандр — 1 ч.л.;
- дафинов лист - 2 броя;
- сол и черен пипер по ваше желание.
Метод за приготвяне:
За да подготвите това ястие, определено ще ви трябва специално ястие, специално проектирано за микровълнова печка. Така че, измийте крака и ги поставете върху кърпата, така че месото да се изсуши. Докато се изсуши, приготвяме чесъна и го оставяме да премине през чесъна или да го нарязва с върха на нож.
Смесете го с къри на прах, кориандър, сол и черен пипер. Разтриваме сместа с целия крак и го слагаме в специално ястие. Обелете картофи, нарязани на малки резени или кубчета. По същия начин, ние правим с гъби и слагаме всичко около краката на чинията. На върха, малко осоляване и затваряне на капака. Сложете ястието в микровълновата фурна и поставете 15 минути за готвене с мощност 600 вата. По принцип всичко, но ...
Ако искате вашето ястие да се превърне в сочно, тогава бихте препоръчали на всеки 5 минути да отворите вратата на микровълновата печка и да изпиете съда с избрания сок по време на готвене. Пожелавам на всички приятен апетит!
Рецепта 2: Пиле в микровълнова фурна с домати и картофи
Една достъпна и проста рецепта за готвене на това ястие вероятно ще заинтересува всяка домакиня.
Необходими съставки:
- пилешко месо - 400 г;
- картофи със среден размер - 300 g;
- домати - 200 г;
- лък - 2 бр;
- пилешки яйца - 2 броя;
- розмарин — 2 ч.л.;
- магданоз, сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
Изрязваме месото с красиви парчета, изплакваме го и го изсушаваме. Малко сезон със сол и поставете в дълбоки стъклени прибори за микровълнова печка. Изсипваме вода достатъчно, за да покрием месото. Покрийте съдовете с капак и го изпратете в микровълновата фурна. Излагаме 1.5 минути при 800 вата.
Подгответе останалите съставки. Нарязахме луковиците, нарязани домати и нарязани картофи. Подправете се с розмарин, сол и черен пипер и изпратете купата до месото. Отново настройваме мощността на 800 вата, а таймерът - 5 минути. През това време всички съставки трябва да бъдат меки на допир.
Разбийте яйцата с пилешко месо, солете ги и изсипете ястието. Изпращаме го обратно в микровълновата печка още 2 минути. Ние ще украсим готовата чиния отгоре с нарязан магданоз и я поднесем на масата.
Рецепта 3: Пиле в микровълновата печена пържена
За тези, които обичат хрупкава кора.
Необходими съставки:
- пиле - 1 брой;
- сирене "Камембер" - 150 г;
- бекон - 2 филийки;
- зелен джинджифил - 70 г;
- горчица — 2 ст.л.;
- мед — 2 ст.л.
Метод за приготвяне:
Подгответе всички съставки. Сирене решетка, котлет на парчета от бекон и смесване на двете съставки. Добавете към тях 1 супена лъжица. горчица и смлени бадеми. Сега сме въоръжени с остър нож и леко повдигаме кожата на пилето, равномерно разпределена върху месото. Обърнете внимание на факта, че сместа удари всички области! Сега свързваме нишката с пилешки крака. Смесваме една супена лъжица горчица с мед и разтриваме кожата на трупа. Ние изпращаме внимателно подготвеното пиле до топлоустойчива стойка и го поставяме в микровълновата фурна за 40 минути. Мощността на процеса е 500 вата.
След 20 минути завъртете пилето и продължете да готвите в същия режим. Когато звучи сигналът, изберете пилето от фурната, обвийте го във фолио и го изпратете обратно в микровълновата печка за още 10 минути за същия режим. Е, това е всичко - процесът свърши. Разширете червеното си пиле и можете да сервирате на масата.
Рецепта 4: Пиле в микровълнова печка (крила)
Тази рецепта може да ви помогне в момент, когато гостите внезапно дойдат при вас. Той е подготвен бързо, но резултатът е отличен.
Необходими съставки:
- крила на пиле,
- любимите подправки,
- къри за цвят,
- майонеза, сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
Така че, крилата ми, ги нарязани на 2 части и избършете суха със салфетка. Сега те трябва да бъдат осолени, потопени в майонеза, поръсени с любимите ви подправки и къри за цвят. Поставете подготвените крила на плоска плоча, плътно притиснати. Изпращаме за 15 минути в микровълнова печка и получаваме отличен резултат.
Рецепта 5: Пиле в микровълнова печка (крака)
Само за 20 минути можете да приготвите сочни и румени крачета в микровълнова фурна. Отличен със зеленчукова гарнитура.
Необходими съставки:
- крака - 4 бр;
- соев сос - 2 супени лъжици;
- мед — 1 ст.л.;
- чесън - 2 резена;
- оцет - 0,5 л.
- червен пипер и къри - 2 щипки;
- растително масло - 1 супена лъжица.
Метод за приготвяне:
Първо, измиваме крака и леко го изсушаваме с кърпа. От всички гореспоменати съставки, пригответе сместа и грижливо разтрийте изсъхналия крак. Поставете я в микровълновата фурна и я затворете с капак. Изпращаме го във фурната за 10 минути и изхвърляме пълната мощност. След 10 минути капакът се отстранява и шунката се изпраща отново в продължение на 10 минути в същия режим. Ако вашата микровълнова печка има функция "готвене на пиле", тогава можете безопасно да я използвате. Краката вече са готови и трябва само да се подложите на масата с някаква странична чиния и да ги украсите с тънък клон от магданоз.
Рецепта 6: Пиле на скара в микровълнова фурна
Подгответе: пиле и смес от любими подправки. В магазина днес можете лесно да купите специална смес.
Метод за приготвяне:
Както знаете, за да приготвите това ястие, имате нужда от микровълнова печка с грил. Е, тогава. Подготвяйки пилето, ще го изплатим и ще го завършим. Разтриваме каркаса с приготвената смес. Краищата на крилата и краката са увити в фолио и вързани с нишка, така че фолиото да не излита в процеса. Поставете трупа върху специална решетка. Под решетката във фурната не забравяйте да поставите чиния, така че сокът в нея да може лесно да потече надолу. На панела изберете съответния бутон и изчакайте края на процеса. Времето за готвене на такова пиле зависи от модела на вашата микровълнова печка.
Пиле в микровълновата фурна - тайните и полезните съвети от най-добрите готвачи
- На пилето имаше хубава и червеникава кора. Препоръчваме триене на кожата с къри на прах или червена чушка.
- Ако печете пиле под грила, внимателно обвийте върховете на крилата и краката с фолио, което ще предотврати изгарянето.
Коментари
Екатерина 10.10.2016 В третата рецепта, отличен съвет е да се увие пилето в фолио. И вие знаете, че микровълновата не толерира метала!