Може би всяка хазайка ще се съгласи, понякога пилешко месо може да се окаже доста сухо и вкусно. Тази функция е присъща на нискокалоричната диета. Въпреки това, има някои методи, които позволяват да се даде сок и аромат на месото. За тези цели, тя използва различни сосове и маринати, който служи да подчертае вкуса на ястието. Това важи и за майонезен сос, че мазнините запазва сочно пиле и го дарява с пикантни нотки, например, ако добавите една супена лъжица майонеза adzhika, остротата на храна със сигурност ще се усети.
Пилето в майонеза е доказано ястие, което е в експлоатация с много домакини. Това е прост и икономичен начин да угодиш на неочакваните гости с вкусно и сочно месо. При приготвянето на това ястие майонезата може да действа като марината и сред основните съставки и също така да се използва като сос.
Пиле с майонеза - приготвяне на продукти
Пилето в майонеза наистина е универсално ястие. Тя може да бъде разбита в тенджера да се готви, да се пече пилето в майонезата на фурната в чест на значителна дата, но можете да готвя барбекю пиле в майонеза и се насладете на ароматно и сочно месо, дори и в лоното на природата. За приготвянето на ястия най-често използваните пилешки бутчета или четвърт пилешко бутче, като ги разделя на части, можете да започнете процеса на готвене. Можете също да запържете такова месо или да го изпратите във фурната, след като я поставите в ръкава. Като цяло, това, което е достатъчно за фантазията, тогава можете да готвите, като използвате само пиле и майонеза.
Разни пилета в майонеза
Рецепта 1: Пиле с майонеза, изпечено в ръкава
Ако готвите правилно, пилето ще се стопи в устата. Използвайки опаковка за печене, не само можете да запазите соковете на месото, но и да дадете вкус и апетит, всъщност, който е приписван на майонеза.
Необходими съставки:
• бедро — 700 — 900 г;
• Чесън - 1 глава;
• майонез — 250 г;
Подправка за пилешко месо.
Метод за приготвяне:
Пилешкото месо е разделено на порции, добре измито, можете да премахнете кората, но това не е предпоставка. Когато месото е готово, можете да приготвите соса. За да направите това, ситно котлет чесън, добавете го към майонеза, тук също изпрати подправка за пилешко месо. Като подправка можете да използвате специални комплекти, които включват всички необходими съставки за печене на пиле във фурната. Разбъркайте соса и го добавете към месото. Ние внимателно украсяваме пилето с тази консистенция на майонеза и го слагаме удобно в ръкав за печене. Обикновено закрепете и за 1,5 часа изпратете опаковка месо във фурната. За феновете на златната кора се препоръчва да пробиете опаковката в края.
Рецепта 2: Пилешки шишчета в майонеза
Наличието и полезността на пилешкото месо доведе до факта, че краката се използват активно за очистване на кебави. Струва си да се отбележи, че вкусът на пилешки шиш кебап няма да се отрази много на свинското месо.
Необходими съставки:
• пиле - 2 кг;
• лук - 3 броя;
• майонез — 500 мл;
• сол - 2 чаени лъжички;
• трева за шиш кебап;
• дафинови листа.
Метод за приготвяне:
За шиш кебап можете да вземете цял пилешки труп или да вземете друго пилешко месо - шунка, бедрата, краката и други части, с които душата е по-удобна. Узрели месо, добавете пипер и натрошен дафинов лист. Запълваме всичко с майонеза. Остава да се намали лука, за предпочитане пръстени, така че те могат да бъдат отделени от месото. Месото в майонеза е готово. Остава да даде 2-3 часа за марината и безопасно да отиде в гората за шиш кебап. Месото се поставя върху мрежата за печене и леко пържено периодично завъртане.
Рецепта 3: Пиле с майонеза в многообразна форма
Представяме на Вашето внимание ястие, което може да бъде приготвено бързо, ако пристигнат неочаквани гости. Използването на съставка като майонеза ще направи месото сочно и нежно, то просто ще се стопи в устата. Не ми вярвай?
Необходими съставки:
• курица — 700 — 900 г;
• сол, подправки;
• майонез — 100 мл;
• кетчуп — 100 мл;
• вода — 50 мл.
Метод за приготвяне:
Ние няма да кажем, че месото трябва да се измие добре, това вече е необходимо да се направи с всяко готвене ястие с пилешко месо. Приготвеното месо трябва да се осолява, да се опече и да се остави за около час. Между другото, по-добре е да използвате прясно смлян пипер, той има по-подчертан вкус.
Месото е мариновано. Можете да започнете зареждането с гориво. За да направите това, смилайте чесъна и може да бъде настърган. Смесете чесъна с една от основните съставки - кетчуп.
В купата multivarki изсипете малко растително масло, 1 супена лъжица. Месото се смесва в кетчуп и веднага се изпраща в купата. Задайте режим "Пържене" за 15 минути. След това отворете капака, смесете майонезата с вода и напълнете пилешкия барабан с тази смес. Задайте "Закаляване" за 35 минути.
Блюдо готово!
Рецепта 4: Пиле с майонеза във фурната
Семеен празник се приближава и искате да задоволите любимите си хора с вкусно пиле във фурната? Предлагаме Ви да обърнете внимание на тази рецепта. Между другото, използвайте цял труп. Пилето може да бъде обвито с фолио и 15 минути преди готвене, отворете фолиото, за да даде на месото златна кора.
Необходими съставки:
• пиле - 1 - 1,5 кг;
• сыр Пармезан — 150 г;
• майонез — 100 мл;
• Зелените.
Метод за приготвяне:
Измиваме пилето, го избърсваме, сол, пипер. Ако искате да дадете пикантност, можете да покриете месото с домашно приготвена аййка. На фино ренде сирене пармезан се трие, което след това се смесва добре с майонеза. С получения сос натриваме пилешкия ни труп, слагаме го върху лист за печене и го изпращаме в предварително подгрята фурна за 60 минути. Това е просто, но много вкусно!
Пиле с майонеза - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Можете да приготвите пилето в майонеза по различни начини. Във фурната, в multivark, дори в тиган. Достатъчно е да заредите месото с майонеза за няколко минути, след което се запържете в две посоки в тиган. Какво може да бъде по-лесно и по-лесно. Въпреки това, въпреки простотата на процеса, месото е нежна, сочно и ароматно. Понякога е достатъчно трудно да се определи дали пилето е месо или не?
