Отглеждане на стриди гъби в чували става популярен. Това не е изненадващо, защото технологията е доста проста и добива на гъби е добра.
Следвайки всички съвети, всеки може да получи реколтата от около 3 кг гъби с 1 кг мицел.
Избор на стая за отглеждане на стриди стриди в чанти
За отглеждане на гъби трябва да вземете подходящо място, Това пряко влияе върху доходността и успеха на цялото предприятие.
Този привидно прост въпрос трябва да се подходи внимателно. Трябва да се има предвид, че в естествена среда гъбите растат на влажни и добре проветриви места. Ето защо, за отглеждане вкъщи, трябва да вземете стая, която да отговаря на всички изисквания до максимум.
1. • Нивото на влажност в помещението не трябва да е по-малко от 50%. Оптималната влажност е на нивото 70-90%.
2. • Осветлението може да бъде изкуствено или естествено, но през първите седмици устройствата не трябва да бъдат излагани на слънчева светлина.
3. • Стайната температура трябва да е над 20 градуса, но не повече от 30 градуса.
4. Вентилацията в стаята трябва да е добра, така че през целия период на отглеждане на гъби, пристига свеж въздух.
Можете да поставите гъби блокове в мазето, оранжерия или навес, но подходът трябва да бъде индивидуален.
Технология на отглеждане на везикули в чували (снимка)
Традиционно, у дома, гъбите от стриди се отглеждат в блокове за гъби. Всеки блок съдържа семена и субстрат. Ако се наблюдава необходимата температура и влажност, процесът на култивиране не причинява проблеми.
Как да изберем семена
Мицелиумът или материалът за сеитба се закупуват в предприятия, които отглеждат гъби. В промишлен мащаб семената не се използват повече от 12 месеца, а се заменят с нови. Изхабеният мицел се продава на обществеността. Цената за това е доста ниска, точно това, което ви е нужно за начинаещ. По принцип такъв материал за засаждане все още се опрашва добре.
Първо, не купувайте твърде много посадъчен материал, тъй като бързо се влошава. Преди засаждането мицелът се съхранява в хладилника в отделението за зеленчуци. При добра грижа 1 кг суровина ще даде около 3 кг.
Важно! За кратко време една чанта може да донесе три култури.
Подготовка на субстрат за отглеждане на стрида гъби в чували
Днес не е проблем да купувате субстрат за везикули, но опитни градинари предпочитат да го произвеждат сами. Това изисква специални знания и опит.
1. • Субстратът за субстрата трябва да бъде екологичен, без химически примеси, тъй като всички гъби са изтеглени в себе си.
2. В състава трябва да присъстват минерали.
3. • Подложката на дървени стърготини не е подходяща за начинаещи, тъй като усложнява процеса на отглеждане.
Основата за субстрата е слънчогледовата обвивка, елда, пшеницата или ечемичната слама. Суровините трябва да бъдат чисти и дезинфекцирани, да не съдържат мухъл гъбички.
Подгответе основата, както следва:
• избраната база е дезинфекцирана;
• смила се основата на фракции до 5 см;
• повторно дезинфицируют;
• Натиснете.
За да се елиминира напълно замърсяването на субстрата от патогенни организми, гъбички и мухъл, то се подлага на топлинна обработка. Базата се дезинфекцира в продължение на два часа, след което водата се отцежда и субстратът се охлажда до температура 30 ° С.
Дезинфекцията е, както следва:
1. • Подготвените и нарязани суровини са покрити с големи метални прибори.
2. • Напълнете с вода в съотношение 1: 2.
3. Оставете да заври и гответе за 2-2,5 часа.
Готовият субстрат трябва да бъде мек и влажен. Въпреки това, субстратът на влажната зона не е подходящ за отглеждане на гъби от стриди. При компресиране на основата трябва да се отдели малко малко влага.
Образуване на гъби блокове
Култивирането на veshenok се случва в гъби блокове, които наподобяват един вид легла. Формирайте блоковете от основата, които са подредени в полиетиленови торбички. Те са предварително дезинфекцирани и изсушени. Обемът на торбата не трябва да бъде по-малък от 5 кг.
Основата се полага по слой, редувайки се с мицела. Опитните събирачи на гъби съветват на всеки 5 см субстрат, за да поставят мицел с дебелина 0,5 см. В този случай първият и последният слой на блока са субстрата. Стек стегнат, но не овен.
След това всяка торба е здраво закопчана и пресечена през нея за растеж на гъби. Инцизиите се правят на разстояние 10 см един от друг, по-добре в постепенно ред. След това блоковете се спускат в тъмна изба за инкубация. Тя продължава две седмици, през целия инкубационен период, стайната температура се поддържа в рамките на 19-23 ° С.
Отглеждане и грижи за стрида в гъба
Грижата за стриди е достатъчно проста и не изисква специални умения. Просто следвайте препоръките за отглеждане.
Температурни условия
Важен аспект при култивирането на везикули в чували е температурата. Той трябва да бъде постоянен през цялото време на култивацията. Температурните колебания не са повече от 1-2C. По-значително намаляване или повишаване на температурата е вредно за гъбичните издънки.
Това е интересно! Цветът на капачката на гъбите от стриди зависи от нарастващата температура. Ако гъбите нараснат при температура 20 градуса, тогава шапките ще бъдат ярки. По-тъмни шапки могат да се получат, когато температурата в стаята е около 30 ° С.
Влажност на въздуха
При отглеждане на гъби у дома нивото на влажност е от голямо значение. За да се поддържа влага в стаята, е инсталирана автоматична система за напояване. Напоявайте субстрата с мицел поне два пъти на ден, като използвате само топла вода.
Освен това, за да се предотврати заболяването на мицелий, хлорът се почиства ежедневно в стаята.
осветление
По време на инкубационния период гъбите трябва да са на тъмно. След това те се нуждаят от допълнително осветление поне 8 часа на ден. Осветителните устройства са окачени, така че да са необходими поне 5 вата на квадратен метър площ.
Вентилация и вентилация
По време на инкубационния период гъби блокове не се нуждаят от въздух и чист въздух. Освободеният въглероден диоксид увеличава влажността в помещението и създава благоприятни условия за растежа на мицела.
При правилна грижа след 10 дни, мицелът трябва напълно да покрие блока. Мицелият става бял, характерен гъбичен мирис преобладава.
Инкубационният период трае 20-25 дни, след което стаята редовно се вентилира.
Възможни трудности при култивирането на везикули в чували
Дори и при всички правила на отглеждането, някои гъби блокове не дават плодове или дават много малка реколта. Как да бъдем?
В този случай блокът трябва да бъде подреден. Субстрат за проверка на мухъл и гъбички. Ако се окаже, че мицелът е заразен, блокът веднага се изхвърля.
Събиране на стриди гъби
Можете да съберете 1,5 месеца след засаждането. Нарежете гъбите в самата основа, като се опитвате да не повредите шапките, докато използвате остър нож.
Гъбите не се събират отделно, а като цяло семейство. Това ви позволява да удължите срока на годност на черешата. Повторната реколта се отстранява след 2-3 седмици.
Въпреки факта, че култивирането на везикули в торбички все още не е много популярно, технологията няма нищо сложно и тайно. След като са придобили малко опит, всеки градинар може да поглези семейството си с вкусни гъби.