Как да готвяте карфиол вкусно в тиган: в тесто, опечено, с

В карфиол има толкова много витамини и уникални вещества, които трябва да се консумират възможно най-много. Зеленчуците са полезни за цялото семейство, но не винаги е възможно да го готвите вкусно. Но на тиган и с подходящите подправки, благоуханното карфиол ще се оправи добре.

Как да готвя карфиол в тиган? Тя може да бъде пържена точно така - в масло, потопена в тесто от брашно или сирене, пържени с други зеленчуци, колбаси или гъби. Нека ястието и няма да се съобразят напълно със законите на диетичното хранене, но ще се насладят на прекрасен вкус и във всеки случай ще донесат големи ползи.

Диетолозите препоръчват редовно да се храни с карфиол. И лекарите уверяват: сто грама зеленчуци на чиния, изядени ежедневно, ще предпазват от много сериозни заболявания.

Карфиол в тиган - общи принципи на готвене

Преди готвене карфиолът трябва да бъде разделен на съцветия - кохешки. Не забравяйте да изплакнете със студена вода, премахнете гъсениците, ако има такива. Готвенето може да бъде незабавно или предварително нарязване.

Това е един от основните въпроси, които трябва да бъдат разгледани. Как да готвя вкус на карфиол на тиган: сурови или пържени? Всичко зависи от това, което искате да постигнете. Вареното зеле ще бъде меко и сочно, няма да абсорбира много масло и готвене може да бъде в рамките на минути. Суровото карфиол ще остане хрупкаво, но ще бъде по-калорично, тъй като ще трябва да се пържи за дълго време.

Така че, преди да хвърлите зелените котки в тиган, можете да готвите за пет минути. Когато готвите, можете да хвърлите малко във водата розмарин. Този подправка ще победи остър зелен аромат.

Карфиол в тиган

Най-простата рецепта за карфиол, пържени в тиган, изисква минимум съставки. Освен това са необходими само масло, брашно и малко сол.

съставки:

• килограм карфиол;

• три супени лъжици бяло брашно;

• сол;

• пет супени лъжици растително масло;

• три щипки любими подправки (не е необходимо).

Метод за приготвяне:

Зеле за подготовка, разглобяване на съцветие, измиване и сушене, и кипене след кипене в продължение на пет минути.

Изцедете водата, оставяйте зелето да се охлади и да изсъхне в шлаката.

Смесете брашното със сол и подправки.

Изсипете маслото в тигана и го нагрявайте много.

Потопете зелето в брашното и запържете в тиган от всички страни, докато се образува апетитна кора.

Карфиол в тиган в сухарях

Как да готвя карфиол в тиган? Разбира се, готви яйца от яйца и галета. С Зелените, тази версия на зелето ще бъде ентусиазирано приета както от възрастни, така и от деца.

съставки:

• шестстотин грама зеле;

• два яйца;

• сто грама галета;

• растително масло;

• сол;

• Зелените (опция).

Метод за приготвяне:

Демонтирайте виличните вилички на съцветието.

Сварете половин литър вода, сол.

Зелец kocheshki хвърлят във вряща вода и се вари в продължение на пет минути. Изцедете в колче и охладете.

Прецизно и много фино нарязани зеленчуци. Ако пресен копър, магданоз, босилек там, можете да вземете сушени билки или подправки, например, кориандър.

Изсипете галетата, зелените и разбъркайте в чиния.

Яйцата внимателно се наливат в купа, смесват се със сол и черен пипер.

Натрошете слънчогледовото масло в тиган. Нейната сума трябва да бъде достатъчна, за да се гарантира, че зелената част е потапяна в масло най-малко една трета.

Потопете kocheshki първо в яйцето, а след това трохи и кора и се запържва във врящо масло.

Завъртете котките, опитвайки се да накарате златната кора да се появи от всички страни.

Сервирайте като самостоятелно ястие с кисело-чесън или друг сос.

Карфиол в тиган в кляре

Ако все още мислите как да готвите картофено вкусно в тиган, ето още една прекрасна рецепта. Ще трябва да изпържите парчета зеленчуци в истинско овлажнено мляко.

съставки:

• малка вилица от зеле, тежаща до един килограм;

• два яйца;

• сто грама бяло брашно;

• половин чаша мляко;

• пипер, сол по ваше желание;

• слънчогледово олио за пържене - колко

Метод за приготвяне:

Подгответе съцветието на зелето, така че да са приблизително еднакви по размер.

Blanch зеле буквално две минути във вряща вода или оставете пресни.

Пригответе батерията. Най-напред победете яйцата със сол, добавете пипер и добавете брашното на порции, опитвайки се да разкъсате всички бучки.

Разредете млякото с мляко. Консистенцията трябва да бъде подобна на течната заквасена сметана.

Загрейте маслото в тиган.

Потапяйте зелето и гответе, докато не изсъхне.

Можете да сервирате със сос, например сирене.

Карфиол в тиган в сырном кляре

За любителите на сиренето се създава оригинален начин за печене на карфиол. Оказа се просто необичайно в силно сирене сирене сирене. Как да готвя карфиол в тиган в този тиган?

съставки:

• килограми котенце от зеле;

• два яйца;

• сто грама брашно;

• половин чаша бира;

• 100 грама полутвърдо сирене;

• сол;

• слънчогледово олио.

Метод за приготвяне:

Подгответе зелето, както е описано по-горе.

Сирене парче решетка го фино.

Разбийте яйцата със сол и брашно.

Разредете гъста бира с бира (не трябва да има бучки).

Добавете трохата от сирене към сместа от яйчени брашна, разбъркайте.

Смажете по същия начин, както в предишните рецепти, в много масло.

Сервирайте като закуска за бира или просто за лов.

Карфиол в тиган с манкой

Значително необичайно ястие от карфиол с грис може да се добави към оригиналните рецепти. Прочетете как да готвите карфиол вкусно в тиган и не забравяйте да опитате да повторите или подобрите рецептата.

съставки:

• седемстотин грама зеле;

• петдесет грама чиста манга;

• една трета от чаша мляко;

• два яйца;

• сол, черен пипер;

• половин чаша вода;

• масло за тигана.

Метод за приготвяне:

Нарежете зеле в котки, нарязайте прекалено големи парчета на няколко парчета.

Поставете зелето на дъното на дълбока тиган, не изсипвайте масло.

Сол, излейте във вода и затворете капака.

Задушете на средна температура, докато цялата вода изчезне.

Изсипете маслото, добавете огъня и запържете зелето.

Свържете яйцата с манго и мляко, сол и разбийте добре с вилица.

Изсипва се в тигана, разбърква се незабавно и се запържва за около десет минути. От време на време, разбърквайте, опитвайки се да направите зеле от всички страни стават розови.

Сервирайте това чудо със сос от чесън или чесън.

Карфиол в тиган с колбасками и овощами

За любителите на остри месни ястия отлична версия на пържено зеле - зеленчукова печена с пушени горещи наденички. Ако няма наденички, можете да използвате всяко пушено месо или варено месо. Как да готвя карфиол в вкусен тиган на тази прекрасна рецепта? Много проста и бърза.

съставки:

• шестстотин до седемстотин грама зеле;

• един патладжан с малък размер;

• триста грама пушени колбаси;

• един малък морков;

• голяма круша лук;

• пресни билки (копър, босилек, магданоз);

• черен пипер или смес от чушки;

• сол за малки или средно смилане;

• три супени лъжици слънчогледово олио.

Метод за приготвяне:

Подгответе зелето, както е описано в предишните рецепти. Важно е парчетата съцветия да са приблизително едни и същи, така че те да се приготвят едновременно.

Нарежете патладжаните в кубчета с малки размери, поръсете със сол, изсипете вода и оставете настрана за 15 минути.

Отлепете морковите, решетка от голямата страна на рендето.

Обелният лук се нарязва на ситно.

Копър и магданоз котлет много фино.

Пушени колбаси нарязани на тънки филийки.

Изсипете маслото в тигана и го загрейте.

Хвърли лук и моркови, изпържи ги заедно.

Измийте патладжана, изсушете върху хартиена кърпа.

След около пет минути, изсипете кубчета патладжан в тенджерата, разбърквайте и пържете още пет минути.

Добавете наденичките и загрявайте за три минути.

Поставете зелето kocheshki, разбъркайте.

Запържете съдържанието на тигана, поръсвайте с черен пипер и зеленчуци.

Изсипете половин чаша вода, покрийте и къкри, докато водата се изпари.

Карфиол в тиган — хитрости и полезные советы

  • Сладки в тесто или в хляб е възможно не само прясно карфиол. Ако има замразена, тя също ще работи. Предварително, не е необходимо да се размразява котето: те просто се хвърлят във вряща вода и се загряват за пет минути. Остава само да излезе със своите шумни, изсушени и използвани в съответствие с основната рецепта, както и прясно зеле.
  • В листата и съцветия на зеле, особено купени на пазара или отглеждани на собствения си сайт, има гъсеници. За да се отървете от тях, трябва да се отправите към солената вода. Пригответе разтвора в размер на супена лъжица на литър вода. Инсектите ще плават буквално в рамките на една или две минути. Зелето може да се измие с течаща вода и да се използва по рецепта.
  • Не е достатъчно да знаете как да готвите карфиол вкусно в тиган, трябва да сте в състояние да го направите правилно. Ако искате да използвате рецепта за печене в тиган или тесто, не е необходимо да отрежете краката на котките. За тях можете да запазите съцветие, потапяне в брашно или тесто. Ако кракът е нарязан, няма значение. Просто издърпайте вилицата с вилица и я стартирайте в тестото.
  • Зелето в тестото трябва да се пържи на средна температура, добре нагрято масло. За да го направите вкусно, не можете да пестите масло. Ако зелето е пържено без хляб, по обичайния начин, процесът трябва да е различен. Първо, огънят е силен (така че се приготвя апетитна кора върху зелето), после минимално, така че зелето омекотява.
Share:
Comments