Кой не е запознат с ароматни тъмни плодове, внимателно отглеждани на частни парцели жени ръце?
Черно касис - царицата на съдържанието на витамини и хранителни вещества.
И не само плодове са полезни, но също така и листа, пъпки, клони на широколистна храст от семейство цариградско грозде.
Черно касис - добро за тялото
Сферичните или продълговати плодове от черно цвекло са популярни не само поради вкусовите си качества, но и поради лечебните им свойства.
Плодовете на растението съдържат всички микроелементи, необходими за човешкото тяло: калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк и др. Интересно е, че калият в касис е най-много - 322 mg на 100 g продукт. В допълнение, ароматното плодове е богато на протеини, мазнини, въглехидрати. В нея има вода.
100 грама от най-вкусните плодове на растението дават на човек 63 ккал.
Всеки знае за витамини с касис. C, A, P, както и витамини от вида B - това е основният компонент на продукта.
В допълнение към горното, плодовете съдържат органични киселини, захари, гликозиди, флавоноиди, танини и азотни вещества, пектин, фитонциди, етерични масла.
Листа, пъпки и цветя на растенията са полезни. Основният компонент на касис - аскорбиновата киселина, която се намира във всички части на растението, естествено стимулира човешката имунна система.
Лечебните свойства на черното френско грозде не могат да бъдат надценени. тя:
• Укрепва защитните сили на тялото
• действа като тоник и вазодилататор
• подобрява метаболизма
• допринася за апетита
• действа като кръвопречистващо, хематопоетично, противовъзпалително лекарство
• намалява повишената захар
• има диуретично, диафоретично действие
• лекува дерматит, диатеза, очни заболявания, скрофула, диария
• Помага при хипертония, стомашни заболявания, кашлица, главоболие, безсъние, както и със ставна болка
• облекчава отока
• е незаменим източник на витамини
Рецепти за приготвяне на лекарства:
1. Чай. Приготвя се от листа, пъпки и плодове на растение. Пропорциите са безплатни. Можете да добавите малинови листа, боровинки или рози на бедрата към композицията за по-голяма ефективност. Лечебната напитка е истински склад за полезни вещества. Витамините от касис са незаменими при студ, свръх умора, бери-бери и просто като превантивен агент.
2. Инфузия на стоматит. Голяма супена лъжица сухи натрошени листа растения се изсипват чаша вряла вода и настояват за около 30 минути. След това използвайте (след опъване), за да изплакнете устната кухина.
3. Инфузия на хипертония. Традиционно приготвена инфузия (1 супена лъжица суровини на чаша вряща вода) се консумира няколко пъти на ден за половин чаша.
4. Инфузия за лечение на стомашно-чревни проблеми. Една супена лъжица плодове и нарязани листа се изсипва с вряла вода (1 чаша), настояват, филтрират и пият често малко по време на деня.
5. С болка в ставите се напива топла инфузия на листа на касис (най-малко 2-3 чаши на ден).
6. Черно касис се използва в борбата срещу затлъстяването. Терапевтичната инфузия се приготвя, както следва: разбъркайте една супена лъжица сухи листа на растението, сухи листа грозде (червено). Към композицията добавете 2 големи лъжици коприва. Всичко се разбърква добре, изсипете вряла вода и настоявайте. След това добавете прясно изцеден сок от половин лимон. Пият 1 чаша дневно преди хранене.
7. Инфузията на черното касис от кожни обриви. Бонши листа и клонки от касис (300 г суровини за 3 литра вряща вода). Съставът се настоява, филтрува се, излива се във вана с вода и се отделя чрез вода за 15 минути.
8. За да намалите артериалното налягане използвайте състав от пикантни френско грозде със захар 1: 2. Лекарството е вкусна профилактика на атеросклерозата.
9. Маски за бръчки се приготвят от касис. Почиствайте малък брой плодове и комбинирайте лечебната каша с мед. Маската се нанася върху лицето за 15 минути, след което се измива и намазва със сметана или мазнина.
Полезни свойства на касис - използване при готвене
Благодарение на ползите от касис, всяка любовница се опитва да приготвя вкусно зрънце всяко лято през лятото. Касисът се разтрива със захар, приготвя се конфитюр, желе, компоти, консервирани листа.
Киселият сладък плод е замразен, за да се използва като пълнеж за пити, торти. От плодове подгответе лечебна тинктура или храна, която се използва не само като вкусна релаксираща напитка, но и за лечение на туберкулоза, анемия, диария.
Подгответе тинктурата, както следва: заспива в стъклен буркан (една трета от обема) плодове, добавете няколко ароматни листа на растението, излейте алкохол и запушват. За една седмица лекарството е готово! Филтрира се и се използва преди хранене малко.
Изсипва се с водка. 200 г пресен черен карентен плод се смила, изсипва се бутилка водка, добавете щипка захар и малко лимонова кора (за по-добър вкус). Наложете сместа на тъмно място за 2-3 седмици. След това филтрирайте и използвайте, ако е необходимо.
Черно касис - противопоказания
Поради своята полезност продуктът не се препоръчва за такива заболявания:
• Хепатит
• тромбофлебит
• стомашна язва и язва на дванадесетопръстника
• повишена киселинност на стомаха
Увреждане на черното касис - при неговото прекомерно използване. Продуктът съдържа салицилова киселина и следователно не е желателно за болен стомах.
В допълнение, неразумно ядене на плодове е в състояние (макар и рядко) да предизвика алергична реакция. Ето защо трябва да се спазва използването на касис.
Черно касис не се препоръчва за бременност. От една малка шепа плодове, най-вероятно няма да има никаква вреда, но ако бъдещата майка ще позволи да бъде отнесена с ароматни плодове, може да се очаква негативни последици.
И накрая, растението е противопоказано за хора, които са увеличили кръвосъсирването на кръвта.
Използването на черен френско грозде - правилно подготвяме продукта
Черното френско грозде ще се възползва, а не ще навреди, ако правилно и отговорно прибягва до събирането на реколтата. По този начин плодовете най-добре се събират, когато зреят и за предпочитане без дръжки.
Изсушете ги само на сянка или в специални фурни. Как да се определи наличието на суровини? Плодовете трябва да са ронливи и да не се събират в бучка. Специфичен мирис и кисел вкус - отличителен белег на готовия сух продукт, който е в състояние да поддържа лечебните си свойства в продължение на 2 години.
шума най-добре е да се откъснете през юни-юли. А тези, които се намират в средната част на стрелбата, са подходящи за употреба. Технологията за производство на листа е проста: те се поставят върху кърпа или хартия и се изсушават на сянка. Лечебните свойства на продукта се запазват през цялата година.
бъбреци излитане през зимата или пролетта. За начало отрязани клонки и вече с тях събарят бъбреците. Суровините се съхраняват в замразено състояние или се пълнят с алкохол. Срок на годност - 1 година.
Разбира се, черната касис е изключително полезна. Подходящ е за лечение на много заболявания и не само. Черното касис е отличен превантивен имуностимулиращ агент.
Не трябва обаче да се счита за панацея за всички болести. Умереното потребление с познания за съществуващите противопоказания на черно френско грозде може да е от полза и полза само.
