Такава салата е невероятно полезна и може да служи като вариант на диетична вечеря.
Простотата е не само сестра на таланта, но и добра фигура. Колкото по-проста е храната, толкова по-лесно се абсорбира в тялото.
Съставките
(на 2-з порции)
- 2 големи моркови (400 г нето тегло след почистване) - з-4 клона от естрагон (tarhuna) - 2 супени лъжици. портокалов сок - 1 супена лъжица. лимонов сок - 1 ч.л. ябълково ябълково вино (може да се замени с ябълков оцет) - 1 ч. л. зехтин - прясно смлян бадец - 2 ч.л. ленено семе
рецепта
Морковите трябва да се измиват, обелени и настъргани на голяма ренде.
Смесва се в малък съд от лимонов и портокалов сок, масло, ябълково вино и черен пипер.
Разделете листата на естрагона от клончето. В салатна купа поставете моркови и листа от естрагон, налейте равномерно с дресинг и поставете в хладилника, за да настоявате за 15-20 минути. При сервиране поръсете с ленени семена.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| моркови | 400 г | з,щ/1/з8,з | 164 |
| естрагон | 4 клонки (5 g) | 1/0/2 | 10 |
| портокалов сок | 2 ст.л. (з0 мл) | 0/0/з | 1з |
| лимонов сок | 1 ст.л. (15 мл) | 0/0/1 | з |
| ябълков оцет | 1 ч.л. (5 г) | 0/0/0 | 0 |
| зехтин | 1 ч.л. (5 г) | 0/ч/0 | з6 |
| ленени семена | 2 ч.л. (5 г) | 1/2/1,5 | 27 |
| Общо (2 порции) | 25з ккал | ||
| 1 порция | 126 ккал | ||
| 100 гр | 55 ккал |
