Задушете на задушено пиле с гъби, за да готвите много лесно и бързо. За да се справи с тази рецепта е дори и начинаещ кулинарен експерт, който току-що е започнал пътуването си в кулинарни.
Такава рецепта за задушено пиле със сигурност опитахте, а може би дори се опитахте да се готвите сами. Но ние все още споделяме нашите възгледи за това ястие. В нашите рецепти ние използваме пилешки бедра (можете да имате крака), което дава на ястието сочен a priori. Подходящо пиле за всякакви странични ястия - тестени изделия, картофено пюре и всякакви зърнени храни.
съставки:
Пилешки бедра - 3 бр.;
Гъби - 400 г;
Лук - 1 бр.
Сметана — 300 г;
Подправки - къри, черен пипер, италиански билки, сол.
рецепта:
Пилешкото бебе е много полезно месо. Тя е по-евтина от пилешки гърди и не е суха по едно и също време. Кости, които ще останат за бульон.
Така че, премахваме кожата от пилето и го нарязваме на половина, изрязваме камъка. Изсичаме месото на парчета.
Нарежете лука на половин пръстени и нарязайте гъбите в 4 или повече парчета. Зависи от размера. Ако използвате гъби, не е нужно да ги измивате предварително или да ги почиствате, ако са чисти. Разбира се, тези гъби, на които има видима мръсотия, е по-добре да се мият, но го правете с ума, така че гъбите не губят вкуса си. Избършете ги с мокър кърпа.
В купата multivarka оформят месото, изберете режим "Сладка" или режим "Печене", ако няма пържене. Време от 10 минути. Фрай пилето, докато стане бяло. Няма да постигнете пържено корито в мулти-маркери. Добавете подправки.
Добавете лука и гъбите в купата. Фрай за още 5-7 минути.
Добавете заквасена сметана и вода или бульон според нуждите (в зависимост от това колко бульон искате).
Затворете капака на мулти маркера и изберете режим "охлаждане" за 35 минути. Това прилича на готово ястие.
Готови за сос може да се сервира като самостоятелно ястие, както и като сос на всяка страна ястие - пюре, тестени изделия или каша.
Брой порции - 4
Време за готвене - 40 мин
На 100 г:
Протеини - 8.22
Мазнини - 8.38
Въглехидрати - 1.64
Ккал — 115
