Тиквата каша с мляко е много полезна, особено за хора, страдащи от аномалии в сърдечната дейност и анемия.
В допълнение, че тази каша е полезна, тя също е невероятно вкусна.
Тиква овесена каша с мляко - основните принципи на готвене
За да направите вкусна тиква овесена каша с мляко, ще ви трябва тиква, захар, мляко и сол. Тиквата се обелва, изплаква се и се нарязва на малки кубчета. Млякото се вари и се слага в нарязана тиква. Съдържанието е подправено със захар и сол. Кук на слаб огън, като се разбърква понякога, така че овесената каша не гори.
Готовността на ястието се определя от тиква. Тя трябва да се разпадне на влакна.
Тиквата овесена каша се приготвя със зърнени култури: ориз, овесено брашно, царевица, пшеница и др.
За да направите зърнени култури ароматни, можете да добавите ванилин, канела или цитрусова кора.
В тиква овесена каша можете да добавите и парченца пресни плодове или плодове.
Ястието може да бъде приготвено не само на печката, но и във фурната или в мулти-марка.
Рецепта 1. Тиквена каша с мляко и ориз
Съставките
-
захар - 30 g;
-
ориз - половин чаша;
-
тиква - 250 г;
-
сол;
-
чаша мляко;
-
вода варена.
Метод за приготвяне
1. Почистете тиквата от кората, мината и я раздробявайте на малки парченца.
2. Нарежете тиквата в тиган, напълнете я с вода, така че зеленчукът да е напълно покрит с течност. Ние го изпращаме на огъня, покривайки го с капак.
3. Когато водата кипи, намалете огъня и готвите тиквата до полуготово.
4. Оризова мина в няколко води, до нейната прозрачност. Добавете крупата към тигана с тиквата. Разбъркайте. Ако е необходимо, добавете преварена вода. Малко увеличете огъня и гответе до мекотата на ориза.
5. Когато по-голямата част от водата се вари и оризът става мек, изсипете млякото. Салим и добавете захар. Продължаваме да палем, непрекъснато разбъркваме, докато млякото се свари. След това намаляваме топлината до минимум и готвим кашата за още пет минути. Оформяме овесена каша на чиниите и сервираме, слагайки всяка парче масло.
Рецепта 2. Тиквена каша с мляко в мулти-марка
Съставките
-
300 мл молока;
-
кухонная сол;
-
300 г тиква;
-
60 г сахара;
-
просо - 200 г;
-
половин чаши масло;
-
200 мл преварена вода.
Метод за приготвяне
1. Просото се сортира и измива добре, докато водата се изчисти. Леко суха.
2. Изсипете крупа в контейнера на устройството. Активирайте функцията "пържене" и запържете просо, като постоянно смесвате пет минути.
3. Солим, изсипете вряла вода, затворете капака и оставете да потапя вода в крупата. След това изсипете просото с врящо мляко. Спуснете капака и пуснете програмата "овесена каша" за половин час.
4. Почистете тиквата от кората. Разрязваме го на малки парченца. Поставете в дълбока чиния и поръсете със захар. Разбъркайте.
5. След половин час отворете капака на устройството. Разточете тиква в кашата, добавете масло, разбъркайте и затворете капака. Продължаваме да готвим още половин час в същата програма. Готовата каша се разстила на плочи. Можете да поръсите с канела на земята.
Рецепта 3. Тиквена каша с мляко, манго и портокали
Съставките
-
кухонная сол;
-
мляко - половин литър;
-
тиква - 300 г;
-
захар;
-
грис - половин чаша;
-
масло - 100 г;
-
портокалова кора.
Метод за приготвяне
1. Изплакнете големия оранжев, избършете го с кърпа и отлепете кората с най-доброто ренде.
2. Измийте тиквата, извадете кората с остър нож и нарязайте зеленчука в големи талаш.
3. Настъргана тиква поставен в котела, прибавете към него коричка от портокал. Оставете всичко със сол и захар. Тиган тиква, разбъркване, на малък огън до мека.
4. Прехвърлете задушената тиква в тенджера, изсипете млякото и я поставете на огъня. Сварете съдържанието.
5. Постепенно изсипете мангото, гответе овесената каша, докато се изсуши и извадете от топлина. Разстила се върху плочите и се прибавя към всяко парче масло.
Рецепта 4. Тиквена каша с мляко в саксия
Съставките
-
малко повече от чаша просо;
-
масло - една четвърт от опаковката;
-
мляко - литър;
-
90 г меда;
-
тиква - 300 гр.
Метод за приготвяне
Изплакнете зърното в топла вода, докато стане прозрачно. След това изсипете просото с вряща вода и гответе само за няколко минути. Отвара от бульона. Това ще се отърве от характерната горчивина на зърнените култури.
2. Отлепете тиквата от кората и я нарежете на малки кубчета.
3. Изсипете млякото в дебел стенен съд и го поставете на огъня. Веднага след като кипене, намалете топлината и поръсете просото. Гответе го десет минути, като често бъркате.
4. Добавете тиковите кубчета към тигана, разбъркайте и гответе за още пет минути.
5. Овесени ядки в саксия, поставете парче масло във всяка. Покрийте с капачки и поставете във фурната в продължение на четиридесет минути. Купете овесена каша на 150 градуса. Премахнете готовата каша, охладете в топло състояние и изсипете мед.
Рецепта 5. Тиквена каша с мляко и кайсии
Съставките
-
тиква - 250 г;
-
кухонная сол;
-
мляко - половин чаша;
-
белый захар;
-
десет кайсии.
Метод за приготвяне
1. Измийте тиквата и нарязайте на малки парченца.
2. Изсипете млякото в дебелостенна тенджера и го поставете на огъня. Когато съдържанието на тенджерата се вари, добавете нарязаната тиква, разбъркайте и гответе за 10 минути.
3. Измийте кайсии, изсушете със салфетки, счупете наполовина и извадете ями. Нарежете плодовата каша на филийки и добавете към тиквеното мляко.
4. Овеселете овесената каша със захар и сол. Гответе го на слаб огън, като се разбърквате непрекъснато, за още пет минути. При сервиране поставете маслото.
Рецепта 6. Тиква овесена каша с мляко и овесена каша в multivark
Съставките
-
парче масло;
-
чаша овесена каша;
-
150 г тиква;
-
половин литър мляко;
-
мед;
-
питейна вода - 200 ml;
-
сол и бяла захар - на вкус.
Метод за приготвяне
1. Нарежете нарязана тиква. Поставете в контейнер за готвене. Изсипете половин литър вода в апарата. Затворете капака. Завъртете клапана в режим "Затворен". Пригответе зеленчука за двойка до мека.
2. Прехвърлете завършената тиква в чиния и я разбъркайте с натрошена гладка.
3. Изцедете водата от контейнера, изтрийте я с кърпа и я овлажнете. Изсипете овесена каша и добавете захар и сол към нея. Изпратете тиковото пюре тук.
4. Изсипете цялото мляко и добавете малко варена вода. Спуснете капака и стартирайте функцията "multiport". Времето за готвене е 25 минути. Задайте температурата на 100 ° С.
5. Охладете овесената каша, докато се нагрее, разстила се върху чиниите и изсипете мед.
Рецепта 7. Тиквена каша с мляко и кнедли
Съставките
-
една тиква;
-
филтрирана вода;
-
един литър мляко;
-
брашно;
-
бяла захар.
Метод за приготвяне
1. Мина под тиква петел, избършете го с кърпа и изрежете кожата. Белени зеленчуци, нарязани на малки парченца.
2. Поставете нарязаната тиква в тенджера и я напълнете с филтрирана вода. Покрийте капака и го поставете на огъня. Когато съдържанието започне да се вари, направете бавен огън и гответе тиква, докато не бъде напълно сварено.
3. Изсипете млякото в тенджера и разбъркайте. От водата и брашното се разбърква стръмното тесто. След това откъснете малки парчета от него и го поставете в каша.
4. Изпичайте на слаб огън, разбърквайте в продължение на 15 минути. Накрая добавете захар, разбъркайте и сервирайте на масата с масло.
Рецепта 8. Тиквена каша с мляко, ориз и царевични грис в multivark
Съставките
-
800 г тиква;
-
80 г стафиди;
-
една четвърт от пакетче масло;
-
две чаши питейна вода;
-
чаша царевица;
-
един литър мляко;
-
чаша ориз;
-
100 г сахара;
-
канела стик;
-
сол;
-
мед;
-
тиквени семки.
Метод за приготвяне
1. Нарежете кората от тиквата с остър нож, почистете вътрешната плът и семена. Твърдата част на тиквата се нарязва на произволни парчета. Поставете тиквата в контейнера на уреда. На върха поставете парчетата масло и поръсете със захар. Спуснете капака и включете режима "печене". Кук 20 минути, разбърква се няколко пъти.
2. Изплакнете ориза и царевицата, докато водата стане чиста.
3. Поставете стафидите в чаша, изсипете вряла вода и задушете в продължение на пет минути. Поставете пръчка от канела.
4. Извадете контейнера от тиква от уреда. Нарежете зеленчука с натрошена хляб, докато се разцепи. Изсипете ориз и царевица. Изсипете съдържанието на контейнера с разредено мляко. Добавете сол в кашата и добавете захар. Разбъркайте и активирайте програмата "мляна каша". Кук за 35 минути, като се разбърква от време на време.
5. В продължение на десет минути, докато стане готов, добавете пара сушени стафиди към овесена каша. Оставете овесената каша за още половин час в режим на отопление. Разстилайте кашата на плочите. Върнете се с тиквени семки.
Тиква овесена каша с мляко - съвети и трикове
-
За да направите каша е по-добре да използвате тиква от индийско орехче. От нея овесената каша ще бъде вкусна, гореща и студена.
-
За да подобрите вкуса на зърнени култури, добавете мед, ядки или сушени плодове към готовата ястие.
-
Овесена каша може да бъде приготвена само от тиква или с добавяне на различни круши.
-
Тиквата в овесена каша трябва да бъде напълно сварена, само в този случай овесената каша ще се окаже вкусна.
