Тирова каша - общи принципи и методи за приготвяне
Сред зеленчуците, тиква е шампион в съдържанието на хранителни вещества, минерали и витамини B, E, C и дори T, което е много рядко. Тъй като тиквата е нискокалоричен продукт, тя е много търсена при диетичното хранене. Има толкова много ястия, за чиято подготовка се използва този прекрасен зеленчук. Въпреки това, овесена каша, може би, са сред най-популярните и предпочитани сред много народи.
В тиква каша, всички полезни вещества, с които този зеленчук е богат, включително каротин и калций, се съхраняват. Всяка домакиня има своя рецепта за готвене тиква овесена каша, и дори не една. В някои рецепти, тиквата е предварително варена или задушена, след това бита в пюре в миксер. В някои, готвачи овесена каша точно в тиква! Опитайте се да готвите овесена каша с различни рецепти, с мед, ядки или сушени плодове, и ще можете да изберете каша, която ще стане любима във вашето семейство.
Тиквена каша - подготовка на продуктите
Различните рецепти предвиждат различна обработка на тиква за готвене на овесена каша. За някои те се нарязват на големи парчета, след което се търкат на ренде и се варят. Съгласно други рецепти тиквата първо се задушава, предварително се нарязва на кубчета, а след това се къса с миксер в пюре или се оставя на парчета.
Ако тиквената каша е варена с малко крупа, тогава приготвянето на зърнените култури е същото като при приготвянето на обикновени зърнени храни от тази зърнена култура.
Тиква каша - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Тиквена каша с канела
Канелен аромат и полезна, питателна тиква - това ястие може безопасно да се нарече най-доброто за есенното меню! Такава каша за целия ден ще ви натовари с енергия и добро настроение. И го гответе за силата дори на един много неопитен готвач.
Съставките:
300 гр. пречистената тиква; 100 гр. мляко, 1 ч.л. Масло, масло, канела, захар и сол.
Метод за приготвяне:
1. Изрежете тиква в малки кубчета. След като изсипете млякото в тенджера, то го заври, след това поставете тиква с канела, захар и сол там.
2. Разбъркайте внимателно всички съставки, пригответе овесената каша на слаб огън с периодично разбъркване. Може да се смята за готов, когато варените кубчета кубчета започват да се разделят на влакна. След като подготвихме готовата овесена каша с масло, ние я поднасяме на масата.
Рецепта 2: Панирана каша с тиква
Много лек и същевременно хранителен съд, благодарение на млякото и мангото. Тази каша ще бъде обичана както от възрастни, така и от деца.
Съставките:
300 гр. обелена тиква, 2 супени лъжици. л. манки, 200 гр. мляко, 1 ч.л. Масло, масло, захар и сол.
Метод за приготвяне:
1. Изрежете тиква в малки кубчета. След като изсипете 0.5 чаши мляко в тенджера, пригответе го за кипене, добавете тиквата към него и го пригответе на малък огън, докато се получи мекота.
2. Разбъркайте останалата част от млякото в тенджерата със същото количество кипна вода, за да доведе до врязване на получената смес.
3. Добавете към него манго със захар и сол, без да забравяте непрекъснато да разбърквате съдържанието на тенджерата. След приготвяне на грис, поставете тиквата в нея, разбъркайте добре, добавете маслото, след това покрийте тенджерата с капак и го покрийте с кърпа, оставете го да престои около 10 минути.
Рецепта 3: Тиквена каша във фурната
Както всяко ястие, приготвено във фурната, тази каша има специален вкус и вкус. Той има всичко, за да се класира за титлата на най-добрата закуска: просо, тиква, мед и масло. Много питателна и вкусна ястие.
Съставките:
1 чаша просо; 400 гр. вода, 800 гр. тиква; 50 гр. захар, 2 супени лъжици. л. мед, 40 гр. щипка сол.
Метод за приготвяне:
1. След добре измиване на просото, изсипете я с вряща вода и я оставете за 5 минути.
2. Нарежете тиква в малки кубчета.
3. Добавяне на захар и сол към подутото просо и добре смесване на резултантната маса, поставете я в съда за печене. Поставете кубчета на тиква отгоре, излейте мед и разстийте маслото.
4. Затворете плътно оформеното фолио, поставете го в добре загрята фурна и печете за 1 час. След това, като извадите овесената каша от фурната, заставаме под фолиото около 10 минути, смесете я и я поднесете на масата.
Рецепта 4: Овесена каша с тиква
Много вкусна овесена каша просо и тиква, в която компонентите се поставят в саксия със слоеве и се пекат.
Съставките:
200 гр. просо, 400 гр. тиква, 800 мл. мляко, 50 гр. захар, на вкус канела с кардамон.
Метод за приготвяне:
1. След внимателно измиване на просо ние го разстиламе в тенджера и го напълнихме с вода. След това поставете тенджерата на огъня, доведете до кипене, след това източете водата.
2. След почистване на тиквата от кората и семената, разтрийте я върху голяма ренде. След това добавете захар към него с канела и кардамон, внимателно разбъркайте всичко.
3. Ние се разпространява в един пот слой от тиква, просо, отново тиква. Напълнете цялото мляко по такъв начин, че тиквата и просото да са покрити с 2 пръста. След това поставете пота в добре загрята фурна и гответе овесената каша за около 50 минути.
Рецепта 5: Тиквена каша в микровълновата фурна
Тиквата овесена каша е много популярна сред любителите на балансирана диета. Някои от тях обаче нямат достатъчно време да подготвят здравословна храна. За тях даваме рецепта за "бърза" каша овесена каша, която се приготвя в микровълнова фурна.
Съставките:
200 гр. тиква, 2 ябълки, 1 супена лъжица. л. сусам, 20 гр. семена от лен, 1 ч.л. мед, ванилин на върха на ножа.
Метод за приготвяне:
1. Обелената тиква се нарязва на малки кубчета или ивици (ако искате, можете да вземете голяма ренде и решетка).
2. Ние почистваме ябълките от семената, след това ги нарязваме на малки кубчета, смесваме със сусамови семена, ленени семена и ванилин (на върха на ножа). Сложете го в микровълновата фурна, включете го на максимална мощност и гответе овесената каша за около 20 минути. Когато се охлади, добавете мед.
Тиквена каша - полезен съвет от опитни кулинарни експерти
Най-добре е да използвате сортовете индийско орехче от тиква, за да направите каша. Овесена каша, приготвена от такава тиква, е вкусна, гореща и студена.
Тиквата овесена каша може да бъде приготвена директно от самата тиква или с добавяне на различни зърнени храни. Обикновено за тези цели, използвайте просо или ориз, понякога - манго, царевица или овесена каша.
Тировата каша е пълна с масло, захар и мляко. Можете да подобрите значително вкуса на овесена каша, ако допълвате вкуса му с мед, ядки, сушени сини сливи, стафиди или сушени кайсии.