Салати за празника - общи принципи на готвене
Празниците са специални дни, когато искате да направите всички приятели наоколо. Може би това е дори вашият рожден ден, но искам всички наоколо да бъдат щастливи и да споделят този ден с вас. Празници са не само забавни игри, музика, в близост, но и шикозна празнична трапеза. Може да се каже, че това е кулминационната точка на целия ден. Ето защо е толкова важно да създадете празнично меню. Съдовете не само трябва да са вкусно вкусни, но и красиво проектирани. Празниците са именно тези ситуации, в които можете да приготвяте не само вашето специализирано ястие, но и да запознаете гостите с кулинарни новости, с това, което все още не са опитали. Вярно е, че ние обикновено готвя същите салати за всички празници, особено за Нова година, това е Оливие, риба под коженото палто, Vinaigrette и така нататък. Разбира се, ако тези ястия са станали част от семейната традиция, тогава ги подгответе, но не забравяйте за новите салати за празниците. Кой знае, варени новости могат да бъдат включени в броя на семейните рецепти и ще бъдат на равна нога с горните салати.
Салати за празника - подготовка на храна и ястия
Мнозина вярват, че ако салатите са подготвени за празничен повод, това трябва да е скъпо и красиво. С втория критерий не може да се твърди, наистина, салатите трябва да бъдат красиво украсени и това условие позволява да спечелите и на първата точка. Това означава, че не е нужно да използвате скъпи компоненти при готвене, дори можете да вземете това, което намирате в хладилника. Красиво украсени салати за празника, а днес има методи, които са безкрайни, можете да спестите от продукти. Но не и в икономическата материя. Приготвени салати за празника не поставяте пред домакинята никакви ограничения. Любими съставки, любими пълнители - всичко това може да се използва и в този ден. Салатите за детски празници трябва да включват по-здравословни храни, включително плодове и варени и пресни зеленчуци. Можете да създадете снимки на калинка и зайчета, които децата обичат толкова много. Салатите за празниците включват понякога всички обичайни съставки, а понякога и много екзотични продукти. Ще се опитаме да разгледаме цялата гама от ястия, така че всеки да може да намери нови и невероятно вкусни салати за себе си.
Различни салати за празника:
Рецепта 1: Салата на празника
Оригинална рецепта, освен това, много интересен процес на подготовка. В ястието добавяме пилешко месо, но може лесно да бъде заменено с говеждо, свинско и други месни продукти. Не забравяйте да добавите сол към чинията на вкус и малко черен пипер, но не прекалявайте.
Необходими съставки:
- 4 бр. - яйца;
- 1 шт. - лук;
- 20 мл — раст. масло;
- 250 г - месо;
- 100 мл — майонез;
- 2 бр. - Морко.
Метод за приготвяне:
Нека започнем с печене на месо, това е печене препоръчва за готвене пиле за тази салата. Разстиламе маслото, нарязваме месото в малки кубчета и го хвърляме в тигана. Докато пилето се подготвя, можете да вземете яйцето палачинка. В отделна чиния разбийте добре яйцата, след като ги изсипете в отделен тиган, след няколко минути завъртете палачинката. Обърнете внимание, от едно яйце готвя една палачинка, което показва, че за тази салата имаме нужда от 4 палачинки.
По това време месото беше приготвено, внимателно го извадихме от тигана и пържен лук в същото масло. Въпреки това, предварително ние grind. Разтриваме морковите и след две минути изпращаме настърганите моркови на лука. Зеленчуците са пържени, и ще направим яйчени палачинки, нарязани на ленти. Оставяме горещите храни на хладно и след това комбинираме всичко: лук с моркови, месо и палачинки, добавете малко майонеза. Внимавайте, не поставяйте прекалено много майонеза в салатата, тъй като в комбинация с яйчените палачинки това може да е вкусно.
Рецепта 2: Салати за празниците с ананас
Това е вариант на салата за празник, подходящ за тези, които обичат ястие с вкусни вкусове. Ако не се занимавате с украса на салата, можете дори да направите по-просто хранене за семейна вечеря.
Необходими съставки:
- 1 б. — кукуруза;
- 1 б. - Ананаси;
- 150 г - сирене;
- 2 ст. л. — сметана;
- 250 гр. - Пекинско зеле;
- нарязани билки.
Метод за приготвяне:
За една салата използваме консервирани ананаси и царевица, нека течностите излязат добре и само след това можете да добавите продуктите към салатата. Първите са ананасите, те трябва да бъдат нарязани на филийки. След това идва сирене от твърди сортове. По-добре е да го нарежете на малки кубчета. Пекинско зеле, вземете малка глава, фино настъргана. Слагаме всичко в общ съд. Добавете заквасена сметана и сол на вкус. Салата се разтваря в красиви стъклени салатни чаши и украсяваме със зеленина.
Рецепта 3: Салати за празници със свинско черен дроб в чаша
Салата със съставките, описани по-долу, е красива на вкус, а ако тя също се разпространи в очила, това ястие просто няма да остане незабелязано. Салата на празника трябва да привлече вниманието на гостите!
Необходими съставки:
- 250 г - свински черен дроб;
- 1 бр. - Моркови;
- 2 бр. - яйца;
- 2 филии - хляб;
- 1 китка - копър.
Метод за приготвяне:
Да започнем със свинския черен дроб. Сварете, докато се приготвят, дайте добър хлад, а след това просто нарязани на малки кубчета. Ние също варя яйца и котлет. Морковите също са варени, също са смачкани в кубчета. Копър от копър ситно котлет.
Всички нарязани съставки бяха оставени да се смесват и да се обличат с майонеза. Вземаме парчета хляб и готваме в тостери, след като нарязваме хляб с квадратчета. Всичко е готово, остава да поставиш салата в служещи очила. Първо поставете в съда чернодробна салата и нагоре с натрошени супи.
Рецепта 4: Салати за празниците с ролки
Ако целта е да изненадате аудиторията, тогава салатата за празника не само трябва да бъде добре и вкусно готвена, но също така сервира необичайно. Сервирайте салата с ракови пръчки в купа!
Необходими съставки:
- 200 г - ракови пръчки;
- 1 бр. - краставица;
- 100 g - пушена риба;
- 2 бр. - яйца;
- 2 бр. - кръгли кифли;
- 2 ст. л. — майонез;
- 1 пучок зелени.
Метод за приготвяне:
Сварете яйцата и нарязани на кубчета, както и риба с ракови пръчки. Краставици от краставици и зеленчуци настъргани. Комбинирайте всички съставки, с изключение на рибата, и сезон с майонеза. Салатата е готова. Така че, вземете кръгъл кок, нарязан наполовина, но не стигайки до ръба. Отваряме и премахваме трохата от хляба. Беше създадена ниша и я напълни със салата. На върха на салатата се поставя пушена риба. За по-голяма красота, можете да поставите малко яйце prepel на върха на рибата!
Рецепта 5: Салати на празник с скариди
Това не е само салата, а коктейлна салата, която вече говори с тома.
Необходими съставки:
- 250 g - варени скариди;
- 3 ст. л. — майонез;
- 1 супена лъжица. л. - лимонов сок;
- 1 бр. - краставица;
- 1 бр. - ябълка;
- 1 бр. - Морко.
Метод за приготвяне:
Салатата веднага се вписва в коктейлите. Първо правим ябълково пюре от ябълка, първо отстраняваме сърцевината и кората. Puree отива на първия слой, след втория слой на малка ренде се разтриваме моркови. Ние леко намазка с майонеза. Третият слой е взет прясна краставица, нарязана слама, отново малка майонеза, а на върха сме поставили готовите обелени скариди. Ние украсяваме със зеленчуци и сервираме коктейлна салата на масата.
Рецепта 6: Салати за празник с мляко
Салата от неизразима красота, за да подчертае още повече това предимство на ястието, сложи салатата в стъклени салатни чаши. В рецептата, много зеленчуци, както и херинга мляко.
Необходими съставки:
- 2 бр. - херинга мляко;
- 1 бр. - зелен лук;
- 1 бр. - пресни краставици;
- 4 бр. - листа зелена салата;
- 4 супени лъжици. л. - консервирана царевица;
- 1 супена лъжица. л. - Оцет от балсами.
Метод за приготвяне:
Изрязваме продуктите и ги слагаме веднага в салата.
Първият слой е царевица, след натрошения лук.
След това отидете краставици, нарязани на кубчета, и нагоре ние разпространението на мляко, нарязани на средни парчета. След втория кръг повтаряйте предишните слоеве. В самия край, натрошете листата на зеленината и напълнете салатата с оцет.
Салати за почивката - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Не забравяйте, че при приготвянето на салати за празника се грижете за декорацията! Важно е как ще сервира ястието. Трябва да е необичайна форма на салатни чаши, стъкло. Също така, можете да използвате чаши за напитки. В тях някои салати за празниците са много оригинални! Що се отнася до съставките, тук по усмотрение на домакинята, всичко е най-доброто и най-вкусно. Салатите за празника трябва да впечатлят присъстващите и да бъдат обмислени преди иглите!