Салатите от пушено пиле са не само обикновени ястия, но и много вкусни. Особено ако съставките са сушени сини сливи. Избор на най-вкусните салати!
Пушена пилешка салата с подправки - общи принципи на готвене
За закуски обикновено се използват пушени пилешки гърди или шунка, крилата не се вписват. Плътта, нарязана на ленти или кубчета. Сини сливи също са нарязани, но малко по-малки. Ако е необходимо, след това предварително накиснато. След това тези съставки са смесени или наслоени.
Какво друго се добавя:
• яйца, сирене;
• орехи;
• зеленчуци и плодове;
• гъби.
Обикновено тези салати са пълни с майонеза. Ако се използва цял крак, този слой се размазва с малко количество сос. Гърдите могат да бъдат импрегнирани по-обилно. В смесена салата добавете майонеза на вкус.
Пушена пилешка салата със сини сливи и орехи
Рецептата за зашеметяваща салата от пушено пиле и сушени сливи. Орех се използва само в орехи, други не са подходящи. За по-добър вкус на ядката може да се пържи в сух тиган.
Съставките
• 250 г пиле;
• 130 г сушени сини сливи;
• 3 яйца;
• 50 грама ядки (може да бъде повече);
• 250 грама краставици;
• майонеза.
подготовка
1. Сухи сини сливи задължително се накисват, оставете малко да стоят в топла вода, надуйте.
2. Нарежете фино пиле, оформете като първи слой, покрийте с майонеза.
3. Нарежете сини сливи на кубчета или сламки, поръсете слоя пиле.
4. Сега отидете нарязани ядки. Както вече споменахме, те могат да бъдат пържени. Поръсете на сливи.
5. Изчистете сварените яйца, отстранете жълтъците, стиснете катеричките или нарязани с нож, покрийте ореховия слой, солта и го покрийте с много майонеза.
6. Нарежете краставиците на кубчета, разположени отгоре, покрийте с майонеза. Това е малко сол. Ако солта попадне на краставици, те бързо ще текат.
7. Поръсете горната част с жълтъци и готова! Ние украсяваме по ваше желание.
Пушена пилешка салата със сини сливи и гъби
За тази салата се използват мариновани шампиони. Но можете да вземете и други гъби, които не са хлъзгави. В противен случай ще бъде трудно да се сглобят слоевете.
Съставките
• 1 окорочок копченый;
• 200 г грибов;
• 4 яйца;
• майонеза;
• 120 г сушени сини сливи;
• 150 грама краставици;
• 150 грама сирене.
подготовка
1. Яйцата трябва да бъдат сварени, охладени, нарязани на кубчета.
2. От бедрото извадете кожата, нарязайте плътта на кубчета, поставете я веднага върху дъното на салатата. Слоят трябва да бъде добре намазан с майонеза.
3. Зеленчуците се измиват, нарязват на кубчета, изложени на пилешко месо.
4. Сега отидете мариновани гъби. Важно е да източите цялата течност от тях. Нарежете на тънки филийки, легнете настрани, смажете малко.
5. Ние разпространяваме яйцата, смачкани по-рано. Смажете слоя, можете да добавите малко.
6. Сега отидете да отрежете малки кубчета краставици. Ако кората на зеленчука е здрава, най-добре е да го почистите. Смажете соса.
7. Заспалата салата на върха на настърганото сирене, можете също да покриете страни. Ние украсяваме на вкус, настояваме 2 часа в хладилника.
Салата пушено пилешко със сливи "Бреза"
Рецепта за зашеметяващо красива и елегантна салата, приготвена от пушено пиле и сини сливи. Това ястие ще бъде украшение на всяка маса. Гъбите се използват сурови.
Съставките
• 300 г пушено пиле;
• 100 г сушени сини сливи;
• 250 г шампанско;
• 1 голяма глава лук;
• 3 яйца;
• 200 грама краставици;
• майонеза (колко ще отидат);
• масло, зелени.
подготовка
1. Изплакнете сини сливи, сложете няколко парчета, за да украсите салатата. Останалата част от продукта се излива с топла вода, нека настояваме.
2. Нарежете гъби и лук, сложете ги в тиган с масло, изпържете, докато не направите. Седнете с подправки, охладете до студено.
3. Нарязани варени яйца (отделно жълтъци и протеини).
4. Изрязваме пресни краставици в малки кубчета.
5. Получаваме накиснатите сушени сини сливи, изтръгваме и ги нарязваме. Може да са кубчета или сламки.
6. Вземете салатата. Разпръснете пушеното пиле, нарязано на кубчета, омаслете соса.
7. Топ с поръсени сини сливи.
8. Разпръснете пържените гъби с лук, намажете мазнините, поръсете с жълтъци.
9. Разпръснете краставиците и също така смажете, малко.
10. Заспиваме салата с настъргани протеини, крием под слой майонеза.
11. Оставете за декорация на сини сливи нарязани сламки, разположете на бял фон на майонеза и протеинови ленти, като багажника на бреза. В допълнение ние украсяваме със зелени, възможно е да се очертаем наоколо.
Салата от пушено пиле със сушени сини сливи и царевица
Вариантът не е надута салата от пушено пиле и сушени сини сливи. Всичко е нарязано, комбинирано, смесено със сос. Бързо и просто.
Съставките
• 300-400 г пиле;
• 1 кутия царевица;
• 150 г сушени сини сливи;
• 1 българска пипер;
• 2 краставици;
• 1 пучок зелени;
• 150 г майонеза;
• 3 яйца (варени).
подготовка
1. Изрежете сварените яйца, поставете ги в салата.
2. Добавете царевицата, освободена от течността.
3. Нарязваме пилето на кубчета, размерът на царевицата или малко по-големи. Добавете към салатата.
4. Също така, намазвайте сливи, ако е необходимо, накиснете.
5. Краставици, нарязани по подобен начин, също малки кубчета.
6. Изваждаме българските чушки от черен пипер, ги нарязваме с тънки сламки, след това ги пресяваме на малки парченца.
7. Салата трябва да се пълни със сол и майонеза. Може да се разложи на купички за сервиране. От горе украсяват с клон на зеленина.
Пушена пилешка салата със сини сливи и ананас
Рецептата за пикантна салата, за която можете да използвате пресен ананас, но консервираният продукт е по-достъпен. Можете да използвате пилешки или пилешки гърди.
Съставките
• 300 г пушено пиле;
• 5 пръстена от ананас;
• 100 г сушени сини сливи;
• 150 мл майонеза;
• 2-3 яйца;
• Малка шепа ядки.
подготовка
1. Пиле нарязани на кубчета, поставени в салата купа.
2. Добавете настърганите на малки парченца сливи, лъжица майонеза, разбъркайте и изравнете с първия слой.
3. Изрежете ананасовите пръстени. Разстилахме се върху пилето.
4. Натъркваме варени яйца на върха. Леко поръсете със сол. Смазани с майонеза.
5. Изрежете гайките, изпържете за една минута в сух тиган, докато се появи приятен аромат. Охладете го.
6. Поръсете салата отгоре, оставете я в продължение на няколко часа в хладилника, така че да се накисва добре.
Салата от пушено пиле със сини сливи и картофи
Вариант на сърдечна смесена салата, която се приготвя с варени картофи. Използва се пушена гърда, но можете да вземете същото количество пулп месо.
Съставките
• 150 г сушени сини сливи;
• 1 гърда е пушена;
• 3 картофелины;
• 0,5 крушки;
• 150 г майонеза;
• 2 яйца;
• 1 варен морков;
• 2 краставици.
подготовка
1. Картофите могат да бъдат сварени заедно с морковите. Зеленчуците се почистват, нарязват на кубчета, както и на оливър. Сгънете в голяма купа.
2. Ние също се люспи лук, го нарежете на фино. Ако зеленчукът е остър, тогава можете да го изгорите с вряла вода. Ние го изпращаме в бъдеща салата. Не по-малко вкусно се получава със зелен лук, но в този случай трябва да се добави още преди да сервира.
3. Добавете нарязаното пиле и сушени сини сливи.
4. Изрежете краставици, също смени.
5. Яйцата не могат да се добавят. Но с тях се оказва по-вкусно.
6. Облечете салатата с майонеза, опитайте я. Ако е необходимо, добавете сол, черен пипер, изцедете малка скилидка чесън. За красота поставяме на върха няколко клона копър или магданоз.
Салата от пушено пиле със сини сливи и боб
Вариант на сърдечна салата, за която се нуждаете от консервиран боб. По-добре е да използвате бяла, по-мека.
Съставките
• 1 кутия боб;
• 250-300 g пушено пиле;
• 100 г сушени сини сливи;
• 2-3 краставици;
• 150 мл майонеза;
• 4 броя бутални пружини;
• 1 скилидка чесън;
• малко масло;
• 0,5 китка копър.
подготовка
1. Нарежете хляба в малки кубчета. Изсипете няколко лъжици масло в тиган, загрейте го. Разстиламе нарязания хляб и го кафява в тигана.
2. В майонеза изстискваме чесън, добавяме нарязан копър, може да излееш пипер или да добавиш миризма за горчица. Разбъркайте, оставете соса да стои.
3. Изсичаме пилешко и краставици в кубчета, хвърляме ги в салата.
4. Отваряме бурканче с боб в сока и се връщаме в гърлото. Ако сиропът е мазен, като желе, тогава бобът се изплаква, оставя се да се изцеди до капките и се изсипва в салатата.
5. Добавете нарязания речен пюре.
6. Запълваме салатата с настоящия сос с копър и чесън, разбъркваме. Сложихме го в салата за подаване.
7. Преди да поставите на масата, поръсете ястието отгоре с бисквити.
Салата от пушено пиле със сини сливи и яйчени палачинки
Вариант на салатен дресинг със сини сливи, пушено пиле и яйчени палачинки. Той се подготвя много просто.
Съставките
• 300 г пиле;
• 2 скилидки чесън;
• 100 г сушени сини сливи;
• 2-3 краставици;
• 4 яйца;
• 50 грама ядки;
• майонеза, сол, масло.
подготовка
1. Разбъркайте едно яйце, добавете сол, изсипете върху намазана малка тиган с малък диаметър, запържете от двете страни тънка палачинка. По същия начин приготвяме палачинки от останалите яйца, охлаждаме, завъртаме и нарязваме на ленти.
2. Изсичаме сламки в пушено пиле и сушени сливи, премествайки се на яйца.
3. Ние отрязани краставици със слама, разпространение на останалата част от продуктите.
4. Добавете чесъна в майонеза, разбъркайте и подправете салата.
5. Топ с орехи.
Пушена пилешка салата със сини сливи - полезни съвети и трикове
• Кожата с пушено пиле трябва да се отстрани, не се добавя към салатата. Но е възможно да се вкара тиган заедно с кост при готвене на първото ястие. Супата ще има приятен аромат на мъгла.
• За да не се разпаднат издуханите салати, можете да използвате за залепване сладкарски пръстен или джанта от формата на разделена торта.
• Украсете салатите само с продуктите, които са част от съда.
• Майонеза за салати е по-добре да купувате в пакети. Това е много удобно. Можете да изрежете ъгъл и да нарисувате окото.
