Салата "Мечтани мечета" - общи принципи на готвене
Не е тайна, че хората обичат очите, а към сърцето си трябва да преминат през стомаха. Така че, дами, пригответе нещо вкусно и красиво - а сърцето на един човек принадлежи само на вас. Много известен с завладяването на салата "Men's Dreams" - деликатно ястие от варено говеждо месо.
За да създавате и прилагате мечтите на мъжете в действителност, няма да ви отнеме много работа или умения. Салата "Мечовите мечти" е толкова проста, че дори едно момиче без опит в готвенето може да се справи с нея. Основната съставка е варено говеждо месо. Когато купувате, обърнете внимание на свежестта на месото. Не се препоръчва да купувате замразено говеждо месо. Също така обърнете внимание на цената - говеждо месо трябва да струва повече от свинско, а цветът на месото трябва да е тъмно червено, без лилав или тъмносин оттенък. Не се колебайте да извършите органолептичен анализ. Телешкото не трябва да има кисела или гнила миризма, ароматът на прясно разделеното месо е почти неутрален.
Салата "Мечтани мечета" - подготовка на храна и ястия
След като донесете месото от магазина или пазара, изперете го с течаща вода, поставете го в хладилника или го пригответе. Месото ще вкуси най-вкусно, ако е варено, добавяйки лаврови листа и няколко черен пипер във водата.
Говеждото за салата трябва да бъде разделено на фини тънки влакна.
За да "мъжете мечти" е по-удобно да се готви, да се подготвят за сгъване на съставките няколко малки плочи.
Тъй като салата се надува, след това сервирайте я и я разпръснете най-добре на плоска широка чиния. За красота украсете дъното на чинията с листа от салати.
Различна салата «Мечта за мъже»:
Рецепта 1: Салата "Мечовете на мъжете"
Салатите с говеждо месо са много полезни, тъй като този тип месо е както постно, така и белтъчно. Говеждото се препоръчва да яде дори и в труден следоперативен период, тъй като това ще помогне за бързото възстановяване на здравето. В салата, в допълнение към говеждо месо, се използва друг източник на протеин, яйцето.
Необходими съставки:
- Говеждо 400 грама
- Яйце 3 броя
- Лук среден размер 1 брой
- Оцет 1 супена лъжица, вода, 1 чаена лъжичка захар за марината
- майонеза
- Всяко твърдо сирене 150 грама
Метод за приготвяне:
Варено говеждо нарязано на кубчета или разглобявайте ръцете по влакната колкото е възможно по-тънки.
Кук на твърдо сварено яйце. Четкайте, отделете жълтъка и протеина един от друг и се разтривайте отделно на ренде или котлет колкото е възможно по-малък.
Сирене решетка на фин ренде.
Лук нарязва тънки половинки. Направете марината: смесвайте оцет с вода в съотношение 1: 1,5 и добавете захар. Мариновайте лука за 10 минути.
Разстиламе салата върху слоеве: първият слой яйчен белтък, после майонеза, говеждо месо, майонеза, лук, майонеза, жълтък, майонеза, настъргано сирене. Полученото великолепие е салата "Men's Dreams".
Рецепта 2: Салата "Men's Dreams" с чесън сос
Знаеш ли колко полезен е чесънът? Няма нужда от аптеки, ако ядете 2-3 зъба седмично. Разбира се, чесън има минус за консумация - характерен чесън "вкус" след хранене, така че бъдете внимателни. Подгответе салата "Men's Dreams" с чесън сос и див чесън. Черемша е един и същ чесън, само див, под формата на вкусни хрупкави листа и стъбла. Сладката череша е по-евтина от копър или магданоз, можете да я получите през пролетта на пазара и в хипермаркета през цялата година.
Необходими съставки:
- Говеждо 500 грама
- Яйце 4 броя
- Лук среден размер 2 броя
- Оцет 2 супени лъжици вода, 1,5 чаена лъжичка захар за марината
- майонеза 100 грамм, сметана 150 грамм, зубцы чеснока 3 штуки
- Сыр пармезан 150 грамм
- Cheremshas 6-7 Обява
Метод за приготвяне:
Варено охладено говеждо месо, разделете ръцете си върху влакната, толкова по-малки и по-тънки, толкова по-добре.
Кук на твърдо сварени яйца, отделете протеина от жълтъка, разтрийте двата компонента отделно върху малка ренде и ги поставете в различни купи.
Мариновайте лука. За да направите това, трябва да го накълцате с тънки половинки, да комбинирате частите от марината (оцет с вода трябва да бъде съотношение 1: 1,5) и мариновайте лука за 10-15 минути.
Отстранете лимоновите листа от стъблата и нарязани с нож в тънки дълги ленти.
Подгответе соса. Разбъркайте миксера с чесън (или скилидки чесън), комбинирайте майонеза и заквасена сметана.
Сирене решетка на най-малката ренде.
Разпределете тези слоеве: яйчен белтък - превръзка - лук - дресинг - фибри от говеждо - дресинг - карамел - яйчен жълтък - превръзка - сирене.
Рецепта 3: Салата за мъже "Dreams" в ориенталски стил
Понякога необичайната традиционна чиния може да добави цял щипка подправки и една или две прости съставки. За да промените по необичаен начин една традиционна салата "Мечта на мъжете" с говеждо месо може да моркови на корейски и кимион семена в превръзка.
Необходими съставки:
- Говеждо 400 грама
- Яйце 3 броя
- Лук среден размер 1 брой
- За марината: оцет 2 супени лъжици, вода, 1,5 чаена лъжичка захар
- майонеза 100 грамм, сметана 100 грамм, тмин, укроп свежий
- Сирене от всякакъв твърд клас 150 грама
- Моркови в корейски 100 грама
Метод за приготвяне:
Варено охладено говеждо разкъсва ръцете си върху влакната колкото е възможно по-малко и по-тънко - тогава салатата ще се окаже по-нежна.
Сварете твърдо сварените яйца, отделете протеините от жълтъците, разтрийте тези две съставки отделно върху ренде и ги поставете върху различни плочи.
На този етап трябва да мариновате лука. За да направите това, нарежете го тънко и налейте маринатата за 10-13 минути. За оцет от маринована смес, вода и захар, оцет и вода трябва да се комбинират в съотношение 1: 1,5.
Етап на приготвяне на сос за зареждане с гориво. Нарежете билки с нож, смесете майонеза, заквасена сметана и кимион, като добавите копър.
Сирене решетка на ренде за корейски моркови, така че се оказа дълго.
Поставете салатните слоеве: яйчен белтък - дресинг - лук - дресинг - месо-дресинг-моркови - яйчен жълтък-превръзка - сирене.
"Мечта на мъжете" в това представление ще отведе вашия човек в източната страна и ще станете негова Шехерезада.
Рецепта 4: Салата за мъже "Dreams" със сирене и ядки
Изключително вкусна смес със сирената на говеждо сирене. За да я добавите към салатата, трябва да я подготвите за използване, както и говеждо месо - разделяне на дълги тънки влакна.
Необходими съставки:
- Говеждо 400 грама
- Яйце 4 броя
- Лук със среден размер 1-2 броя
- За марината: 2 супени лъжици оцет, 1,5 супени лъжици вода, 1,5 чаена лъжичка захар
- майонеза 100 грамм, сметана 100 грамм, свежий базилик, грецкий орех 100 грамм
- Suluguni сирене 150 грама
Метод за приготвяне:
Сварете говеждото месо, охладете го и разделете ръцете на месото на влакна.
Отваренные вкрутую яйца почистите, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке.
Сыр сулугуни разделите на волокна.
Изрежете и мариновайте лука. Най-добре е за салата тънки нарязани лук, и мариновани може да бъде, както следва: смесване на оцет, вода и захар, и се изсипва за 10-13 минути.
Подготовка на натурален пълнеж за салата "Men's Dreams". Поръсете свеж босилек, нарязвайте гайката с миксер или го разточете на дъска за рязане в малка троха. Влезте в Зелените и ядката в сместа на заквасена сметана и майонеза.
Разпределете слоевете от салата: яйчен белтък - пълнене на яйца - говеждо - дресинг - нарязан лук - дресинг - настъргани яйчни жълтъци - превръзка - сирене.
Рецепта 5: Салата "Мечта на мъжете" с говежди език
Вероятно сте опитали салата "Men's Dreams" с говеждо месо, но едва ли някога сте опитали тази салата с говежди варен език. Такава салата се оказва не по-малко вкусна, отколкото традиционна, а за някой дори е по-за предпочитане. В други отношения всички съставки се използват същите като в традиционната салата "Men's Dreams".
Необходими съставки:
- Горещ език 400 грама
- Яйце 3 броя
- Лук среден размер 1 брой
- Оцет 1 супена лъжица, вода, 1 чаена лъжичка захар за марината
- майонеза, сметана для заправки
- Всяко твърдо сирене 150 грама
Метод за приготвяне:
Сварете говеждият език и го разцепете колкото е възможно по-тънка. Можете също да използвате за салата и свински език, тя също е много нежна, а от говеждо месо е малко по-мазнини.
Кук на твърдо сварени яйца, кори, отделете жълтъците и катеричките и решетката отделно на ренде или котлет колкото е възможно по-малък.
Изберете сирене за салата от твърда категория, разтрийте малко ренде.
Лук нарязва тънки половинки или по желание, но за предпочитане е тънко и фино. Направете марината (комбинирайте оцет и вода в съотношение 1: 1.5, добавете захарта и разбъркайте добре). Мариновайте лука за около 10-13 минути.
Поставете салата "Men's Dreams" на слоеве: зачервено яйчен белтък - превръзката, която сте избрали - нарязан език - превръзка - лук маринован - превръзка - зачервен жълтък - зареждане - настъргано сирене.
Салата "Men's Dreams" - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Не зареждайте салата "Men's Dreams" с майонеза или заквасена сметана, която е сладка и не толкова вкусна, колкото самият самият сапун. В соса се добавят ядки, зелени, ленени семена.
Колкото по-тънки са събраните съставки, салатата ще се окаже по-мека и по-приятно ще е да се насладите.
