Разни втора ястия в мулти-марка: от месо, гъби, зеленчуци,

Днес почти всяка къща има мулти-маркер, което много улеснява живота на съвременните домакини.

Не мислете, че когато се върнете от работа, ще трябва да стоите до печката цялата вечер. Благодарение на забавения старт е възможно да се поставят всички необходими продукти сутрин и да се върнете от работа, за да получите готов обяд или вечеря.

Разни втори курсове в мултитрака - основните принципи на готвене

В мултиварианта можете да готвите голямо разнообразие от втори курсове. Ако мислите, че в мултиваркет можете само да гасете зеленчуци, месо или варете за втори зърнени храни, грешите. Multivarka е многофункционално устройство, в което можете да запържете, пара и дори да готвите спагети.

Основното нещо е да научите как да избирате правилните режими и как да ги комбинирате.

Можете да готвите риба, котлети, кюфтета, варенници, зеленчуци и дори омлет. В режима на гасене, месото в соса и различни ястия са вкусни. В режим "печене" се приготвят гарнитури, пайове и омлети.

Multivarka ви позволява не само да готвите вкусни втори курсове, но и значително да намалите времето за готвене, особено за месо.

Рецепта за второто ястие в мулти-марка 1. Ароматни свински ребра с картофи

Съставките

• 700 г свинско ребро;

• 30 ml растително масло;

• две моркови;

• питейна вода - един и половина чаши;

• 40 г доматено пюре;

• чесън - три денички;

• 30 г заквасена сметана;

• 5 грама горчица;

• 10 г прованских трав;

• две глави лук;

• солена кухня;

• зелени;

• шест картофа.

Метод за приготвяне

1. Отстранете лука от люспите и фино нарязани. Извадете обелените моркови със специален нож за почистване на зеленчуци и ги прекарайте големи.

2. Включете уреда в режим "пържене" за десет минути. Изсипете маслото и запържете зеленчуците в него.

3. Ребрата се измиват, изсушават се със салфетка и се изрязват едно по едно. Поставете ги на зеленчуковата тиган. Поръсете ситно нарязан чесън.

4. Обелете картофите, измийте и нарязани на кубчета. Поставете зеленчука върху месото.

5. В отделна купа смесете сметаната с доматена паста, горчица и провансалски билки. Сол и разредете сместа с питейна вода.

6. Изсипете съдържанието на съда със сметанов доматен сос. Затворете капака плътно и гответе за един час и половина в режим на охлаждане. Не смесвайте ястието. Нагоре с пюре от зеленчуци.

Рецепта за второто ястие в мултиварианта 2. Омлет с гъби и тиква

Съставките

• пет яйца;

• сол:

• 200 г варена тиква;

• зелени;

• 100 г грибов;

• 50 г заквасена сметана;

• лук.

Метод за приготвяне

1. Включете устройството в режим "печене" в продължение на четиридесет минути.

2. Настържете силно бебния лук. В тигана, загрейте маслото и запържете лука в него, докато не стане ясно.

3. Изплакнете гъбите, изсушете и нарязани на тънки филийки. Добавете гъбите към лука и продължете да изпържите, като постоянно смесвате с дървена шпатула.

4. Изплакнете зелените, разклатете и фино нарязайте. Свържете яйцата със заквасена сметана, добавете зеленчуци и тиква с вилица. Разбъркайте всички, докато станат гладки.

5. С получената смес изсипете пържените гъби с лука. Затворете капака плътно и гответе до края на режима. Оставете омлет в режим "отопление" за още пет минути, за да остане буйна.

Рецепта за второто ястие в multivark 3. Сладкиши пълнени с патладжан и пшенична каша

Съставките

• 160 грама пшенична каша;

• 30 грама зелен лук;

• 320 ml питейна вода;

• две моркови;

• 50 ml растително масло;

• две скилидки чесън;

• сол;

• два цуккини;

• два баклажана.

Метод за приготвяне

1. Изплакнете крушата няколко пъти в топла вода.

2. Прехвърлете го в капацитета на устройството, излейте варена вода, сол и добавете растително масло.

3. Активирайте функцията "зърнени храни" и гответе овесената каша за 25 минути.

4. Патладжан се нарязва на парчета, омаслява се с растително масло и се разстила върху печен лист, покрит с пергамент. Изпращаме го във фурната за 20 минути и се пече при 200 ° С.

5. Отлепете морковите. Чесънът се освобождава от обвивката и се нарязва на филийки. Сварете морковите с чесън в слабо олио до мека.

6. Зелен лук изплаква, разклаща и shinkuyu пръстени. Добавете към пържените моркови и изпържете малко повече.

7. Извадете патладжаните от фурната, леко охладете и нарязайте на филийки. В дълбоко ястие, смесете пържените моркови с патладжан.

8. Оставете готовата каша за зеленчуци и разбъркайте.

9. Изрежете тиквички на половина, извадете ядрото с лъжица и я мажете с постно масло. Разстелете пълненето на тиквички и ги поставете в капацитета на мулти-марка. Спуснете капака и пуснете функцията "печене" за половин час. Оставяме в режим "отопление" още 15 минути.

Рецепта за второ ястие в многообразна форма 4. Боб с месо

Съставките

• 400 г месно филе;

• 200 г домати;

• три млечни бобчета;

• 150 г моркови;

• 4 много стъкла от пречистена вода;

• 150 г лука.

Метод за приготвяне

1. Фасул вечер се накисва в студена вода и се оставя за нощта.

2. Нарежете месото нарязано под чешмата, изсушете и нарязайте на малки резени.

3. Белени лук фино нарязани. Морковете се почистват и големи три.

4. Стартирайте функцията "печене" в продължение на четиридесет минути. Загрейте тънкото масло в купата и запържете месото в нея за 20 минути. Солим и пипер. Капакът не е затворен.

5. Добавете лука и моркови към месото, разбъркайте и продължете да разбърквате и разбърквате в продължение на десет минути.

6. Домати изплакнете, избършете, нарязани и прекъсване в блендер до състояние на картофено пюре. Изсипваме доматите в месото. Разбъркайте и задушете в продължение на десет минути.

7. Изсипете боба в контейнера, подправете го с подправки и поставете два лаврови листа. Изсипваме толкова много питейна вода, че напълно покрива съдържанието на купата. Разбъркайте. Спуснете капака и включете устройството в режим "охлаждане" за три часа. В крайна сметка не забравяйте да солите.

Рецепта за второто ястие в мултиваркета 5. Ябълки, изпечени със сирене

Съставките

• 350 грама кнедли;

• 50 г сирене;

• 100 г заквасена сметана;

• 100 ml пречистена вода.

Метод за приготвяне

1. Смажете капацитета на устройството с масло и поставете замразените pelmeni на един слой.

2. Смесете сметаната с вода, разбъркайте и изсипете тази смес от кнедли. Solim и сезон с подправки.

3. Сиренето е голямо три и поръсете ястието отгоре.

4. Спуснете капака и включете програмата "печене" за 20 минути. Сервираме пелмени с кетчуп или друг сос.

Рецепта за второто ястие в мултиварианта 6. Банош с гъби

Съставките

• гъби - 200 г;

• филтрирана вода - чаша и половина;

• масло постное;

• Царевица от зърнени култури, стъкло;

• сол;

• малък лук;

• крем - стъкло.

Метод за приготвяне

1. Гъбите се изплакват и грубо нарязват. Крушката се почиства и фино се раздробява.

2. Устройството е включено в режим "печене". Ние го затопляме в постно олио и запържете лука и гъбите в продължение на десет минути. Прехвърлете пържените гъби на чинията.

3. Изсипете царевично брашно в купата и го напълнете с вода и сметана. Solim и гответе в охладителния час. Поставяме царевична каша на плочи, слагаме пържени гъби с лук на върха и сервираме със заквасена сметана.

Рецепта за второто ястие в multivark 7. Растениевъдство с сирене suluguni

Съставките

• 200 грама зеле от Пекин;

• растително масло;

• 2 моркови;

• 50 ml питейна вода;

• малък куп зелен лук;

• сол;

• пет зъба от млад чесън;

• 80 г муки;

• три клонки от прясна мента;

• два яйца;

• 120 грама сирегуни.

Метод за приготвяне

1. В дълбока чаша смесете суровите яйца с вода. Сол и побой. Добавете брашното и продължете да разбивате, докато се получи хомогенна смес без бучки.

2. Пиленото зеле се раздробява и се прибавя към яйчната смес. Тук изпращаме почистените настъргани моркови.

3. Зелен лук изплакнете, разклатете и shinkuyu пръстени. Пипер фино трохи. Нарежете чесъна на тънки филийки. Изпращаме зелените и чесъна след морковите. Разбъркайте добре.

4. Капацитетът на устройството е покрит с пергамент, намазваме с мазнина масло и разстиламе зеленчуковата маса.

5. Suluguni нарязани на малки парчета и се разпространява върху яйце-зеленчукови маса. Спуснете капака, включете програмата "печене" и готвя готвене за 20 минути. Изваждаме, като издърпваме ръбовете на пергамента, нарязваме на филийки и сервираме кетчуп или заквасена сметана.

Рецепта за второто ястие в мултиварианта 8. Печена риба в марината

Съставките

• половин килограм рибни филета;

• подправки;

• 150 г лука;

• 400 г домати;

• 150 г моркови.

Метод за приготвяне

1. Ние почистваме лука и фино раздробяваме. Изчистените моркови са големи три. Разстелете зеленчуците на дъното на купата, като ги намажете с постно масло.

2. Рибените филета се измиват и изсушават със салфетки. Нарязахме на парчета. Разстилайте рибата над зеленчуците и подправете с подправки. Можете да поръсите с лимонов сок.

3. Домати прекъсваме до състояние на картофено пюре в миксер. Домат със сол и черен пипер. Напълваме ги с риба.

4. Спуснете капака на инструмента и го фиксирайте. Включете функцията "печене" за 35 минути. Използвайки широкото острие, ние разпространяваме рибата на чиниите и сервираме с картофено или оризово гарнитура.

Разни втори курсове в multivark - съвети и трикове

• Ако готвите в мултия барел, покрийте контейнера с пергамент. Така че готовото ястие ще бъде по-лесно.

• Преди да започнете да изпържите, загрейте добре петрола.

• Ако multivark няма режими, винаги можете да замените един с друг. Например: вместо режим "пържене" можете да използвате "печене" и т.н.

• Готовият съд се препоръчва да оставите за известно време в режим "отопление".