Съвременните домакини работят предимно жени, които нямат възможност да стоят половин ден в печката.
Но искам да се отнасям към домакинствата с нещо подобно, така или иначе!
Какво трябва да направя? Разбира се, подгответе разнообразие от вкусни камшици.
И за това се опитайте да следвате определени правила.
Общи принципи за готвене на вкусни уиски
Първо, би било добре да има фризер или поне хладилник с голям фризер. Можете да съхранявате в себе си много полезни продукти и полуготови продукти, които след това могат да се превърнат в разнообразие от бързи вкусове: замразени сладки пиперки, брюкселско зеле, картофи в лобули, плодове и плодове; мляно месо, вече е по-добре под формата на оформени котлети или кюфтета, тестени сладкиши, сладолед, рибни филета и др.
На второ място, консервираната храна може също да бъде полезна: грах, боб, царевица, сьомга в собствения си сок и подобни консумативи бързо се превръщат в ненадминати сладки в бързаме.
На трето място, за да се запази във фризера си е по-добре готови за употреба полуготови продукти. Тоест, ако купувате, да речем, пиле, не го изтласквайте веднага в хладилника до по-добри времена, а преди да го измиете и да го нарязвате на парчета, които смятате да използвате в бъдеще. Например, отделете филето от гърди, крила, бедрата, скелета, като го нарязвате на удобни парчета. Филето може веднага да се нарязва на малки порции или просто на малки парченца. Сега, веднага щом трябва да готвите задушено или печено пиле, извадете опаковката с правилното съдържание, размразете се в микровълновата печка и яжте или изпечете.
Микровълнова, между другото, като multivarker, също е в състояние да помогне за намаляване на времето за готвене вкусна храна в бързаме.
Ако имате торба с крем за хляб в хладилника, пакет от шоколадови бисквити в шкафа и замразена череша във фризера, ще готвите вкусен десерт за минути!
Рецепта 1. Вкусно уиски: Омлет с ракови пръчки
Една от основните причини да готвите вкусно уиски е, разбира се, закуска. Времето е кратко и да предложа на семейството нещо вкусно, което искам. Използвайте тази рецепта.
Съставките
Яйца - 3 броя
Сметана — 2/3 стакана
Ракови пръчки - 200 гр
Сирене - 200 гр
Масло за омлет
Сол - за вкус, но не много
Копър или магданоз
Метод за приготвяне
Яйца почука със заквасена сметана, по желание, леко сол (обаче, можете да направите без сол). Рак пръчки се разпада, сирене решетка. В маслото гответе (на водна баня или просто изпържете) тънък омлет. След като горната хванат, поставете половината омлет с ракови пръчки, после сирене. Веднага сгънете втората, празна, половината от омлета в сиренето, сгънете го наполовина, така че пълнежът да е вътре.
Загрейте още една минута, обърнете внимателно и задръжте още две минути.
При сервиране поръсете със зелени копър или магданоз.
Рецепта 2. Vkusnyashka в бързане "Fake Лазаня"
Съставките
Тънка лаваш - 2 листа
Кренвирши (или наденица или черен дроб)
Сирене - 300 гр
Заквасена сметана (или майонеза) - половин чаша
Доматен сос или кетчуп
Нарязана зеленина
Масло за смазване на матрицата
Метод за приготвяне
Лаваш се извива и изрязва 6-8 парчета с едни и същи размери.
Майонеза или сметана смесени с кетчуп или доматен сос, добавете нарязани зеленчуци и малко вода.
Сиренето се втрива, наденица или колбаси нарязани произволно, но не и големи.
Във формата, която първо трябва да бъде намазана, поставете парче пита хляб, пастет или колбас, след това парче сирене, следващия слой пита хляб - и продължете по този начин, докато всички парчета пита хляб приключат. Изсипете соса и поръсете го с останалото сирене. Поставете го във фурната или в микровълновата печка и гответе, докато сиренето се стопи.
Рецепта 3. Вкусно набързо пиле с кашу
И такава вкусна може да бъде приготвена в бързаме, когато посетителите неочаквано влязоха в къщата. По-добре е да го готвя в уок, но е възможно и просто в дебел стенен тиган.
Съставките
Пилешко филе - от една гърда
Зелен грах - 300 г замразена или консервирана храна
Сладък български пипер - 300 г замразен или свеж
Зелен лук - куп
Морков - чифт парчета със среден размер
Кашу - половин чаша
Растително масло за пържене - малко
Соев сос - на вкус
Метод за приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на нишките на филийки и тези на свой ред на ленти. Можете да го покриете с пакет и леко да го обезкуражавате.
Нарежете лук, черен пипер, ако е прясно, нарязайте, морковите се разтриват. Кеш да накълца нож.
Поставете маслото във вакса или в тигана, когато е топло - пиле, моркови, чушки и грах, ако са замразени (поставете консерви в самия край, заедно с лука!) И се разбърквайте от време на време, 10 минути на малък огън ,
Поставете ядките и лука върху пилето и зеленчуците и гответе за още 5 минути.
Разточете се на чиниите и сервирайте със соев сос.
Рецепта 4. Изтънчено бита от пелмени
Съставките
Ябълки с месо, риба или сирене (може да се вареника с картофи) - 500 гр
Майонеза - 3 супени лъжици
Заквасена сметана - 3 супени лъжици
Кетчуп - една супена лъжица
Сирене - 200 гр
Яйце - 1 или 2 парчета
Сол - на вкус
Масло - парче от 50 - 70 грама
Метод за приготвяне
Дръжки или варенници готвят в малко количество вода за 2-3 минути и ги изваждат с шум.
Формата трябва да бъде намазана с половината от маслото и да се поставят пелмени там.
Заквасена сметана, кетчуп и майонеза смесени. Сирене фино скара и половината от него се смесват в соса. Да карам там едно яйце или две.
Изсипете кнедли с сос, покрийте остатъците от сирене, нарязвате на парчета масло и го изпечете в пещта или микровълновата печка в продължение на 5-7 минути, докато сиренето се изпече (във фурната) или се разтопи (в микровълнова фурна).
Рецепта 5. Вкусно бързо-опитен "Omleto-пай с мляно месо"
Съставките
Мляно пиле или смесено - 400 гр
Китайско зеле (или просто младо) - 300 гр
Сорел, спанак, магданоз, копър във всякакви пропорции или нещо от него - 100 грама
Яйца - 4 броя
Брашно - 5 супени лъжици
Сметана — полстакана
Майонеза - половин чаша
Растително масло
Чесън - 2 карамфил
Сирене - 200 гр
Метод за приготвяне
Зеле, киселец, спанак ситно котлет, копър и магданоз котлет. Решетка за сирене.
Разбийте яйцата с майонеза, заквасена сметана, брашно и половин настъргано сирене.
В тава за пържене с предварително загрято олио, изсипете сиренето и го гответе в продължение на 5 минути, като непрекъснато разбивате бучките и разбърквате. Сложете на зеле зеле и зеленчуци и гответе още 3 - 4 минути.
При пълненето изтръскайте през чесъна преса, разбъркайте и веднага изсипете яйцето-брашно смес. Поръсете останалото сирене на върха, покрийте го с капак и гответе най-малкото топлина, докато тестото бъде готово.
Ако няма мляно месо, можете да готвите такъв сладък камшик от наденица или бекон с консервирани боб (бобната течност трябва да се отцеди). Само в този случай е необходимо да добавите една супена лъжица домат в тестото.
Рецепта 6. Вкусните бързи темпове "Instant Cupcakes"
Тази сладка вкус бързо се приготвя в микровълновата фурна.
Съставките
Мука — 150 г
Масло - 100 гр
Мед течност - 50 гр
Захарен пясък - 75 гр
Яйца - 2 броя
Молоко — 75 мл
Прах за печене - 1 чаена лъжичка
Канела, джинджифил и други подправки - общо 1 чаена лъжичка
Стафиди, сушени череши, захаросани плодове или сушени кайсии - на вкус, около грама 50-60
Метод за приготвяне
Смесва се със смесител или маслено масло (75 г) с мед и захар. Чук в яйцата, изсипете млякото и след това разбъркайте брашното, подправките и бакпулвера. Накрая добавете сушени плодове или захаросани плодове.
Поставете тестото в матрици, намазани с мазнини, като ги напълнете само с 2/3 от силата на звука. Поставете в микровълнова фурна и гответе при пълна мощност 4 - 5 минути, докато се приготвят.
Рецепта 7. Вкусно уиски "Черно дърво"
Съставките
Шоколадови бисквити - 200 гр
Крем 30% мазнина - 300 мл
Чери замразени - 300 грама (можете, разбира се, да използвате пресни)
Захар - на вкус, грама 100
Горчив шоколад - 50 гр
Метод за приготвяне
Шоколадовите бисквити са счупени и поставени на kremankam.
Крем да се свали с малко или никаква захар.
Череша се размразява и покрива със захар.
Поставете плодовете върху бисквитката. Нагоре с бита сметана, поръсва се с настърган горчив шоколад.
Рецепта 8. Вкусно уиски "Уважаеми гости"
Както е видно от заглавието, не можете да готвите толкова вкусно малка всеки ден: това ястие не е евтино и в същото време е дебело, така че е по-подходящо за празнична трапеза.
Съставките
Сыр типа рикотты или маскарпоне — 220 г
Крем 30% съдържание на мазнини - 150 мл
Зедра от един лимон и една средна вар
Захар на прах - 50 - 70 гр
Ментови и пресни плодове за декорация
Метод за приготвяне
С лимон и вар, отстранете ястията и незабавно ги смилайте.
Разбийте сиренето с пудра захар. Добавете натрошена кора и отново се разбъркайте.
Крем-сметана в отделна купа. Когато пяната стои, много внимателно я разбъркайте със сместа от сирене.
Крем се разпространява на kremankami и украсяват с мента и плодове, например ягода.
Рецепта 9. Vkusnjashka в бързаме на сладолед
Съставките
Банани - 2 броя
Сладки - 1 щука
Ягода - няколко шепа (броят на плодовете и плодовете се посочва условно, всъщност те могат да бъдат взети във всякакви количества и комбинации)
Шоколад горчив - 100 гр
Шоколадово бяло - 50 гр
Крем 30% мазнина - 200 мл
Метод за приготвяне
Бананите трябва да бъдат обелени, нарязани на филийки и разцепени на кремакмам.
Ягодите се измиват и се почистват от сепали. Сложете го на бананите.
Бонбоните се почистват, разглобяват, свалят и натрошават на парчета. Да се постави и в кремани.
Сменете крема, за да не падат. Половината от сметаната постави плода.
Разтопете бял и горчив шоколад в микровълновата фурна. Изсипете бялото в горчиво и леко разбъркайте с пръчка, но така че масата остава двуцветна. Изсипете ястие с шоколад с ивичен шоколад. Украсете с останалия крем, като ги освобождавате от кулинарна спринцовка или чанта.
Вкусно уиски: съвети и полезни съвети
-
Най-простият сос може да трансформира всяко ястие. Например, смесване в равни части на лимонов сок и бульон, подправяне със соев сос и чесън и удебеляване с малко количество нишесте, ние ще получим прекрасен сос за нашите лъжи в бързина.
-
При приготвянето на бульона, направете го по-голям и замразявайте частично в малки форми или в плитка тава за печене. След това го извадете от формата и я съхранявайте във фризера, като я поставите в пластмасова торбичка. Когато имате нужда от малко бульон за сос, прекъснете парче.
-
Замразените плодове могат да се изливат, без да се размразяват, с горещ разтопен шоколад. Плодовете ще се размразят и шоколадът леко ще се втвърди.
-
Бананите могат да бъдат пържени в масло, а в тази форма те са съвършено комбинирани със сладолед, крема сирене или сметана, което ще бъде отличен бърз десерт.
-
Разтопете шоколада по-добре в микровълновата фурна на няколко етапа, включително фурната за минута, след което разбъркайте шоколада.
-
Студената сметана бие по-бързо и по-добре от хладка.
