Всеки от вас, скъпи майки и съпруги, вероятно имаше такива ситуации, когато един бърз асортимент от продукти от малък асортимент от храни трябва да бъде подготвен за нещо "такова" и по-вкусно! В края на краищата, всички ние искаме да се грижим и отлични домакини. И тук един от най-добрите варианти ще бъде готвене домашно пица. И ние ще прекараме малко време, а продуктите ще отговарят на тези, които са често под ръка, а любимите ще се насладят на вкусни деликатеси.
Така че, днес ще ви кажа как да готвите пица на месо!
Основното нещо в пицата, разбира се, е пълненето и тестото. Базата, разбира се, можете да си купите в магазина, но днес ще бъдем квалифицирани домакини и ще се опитаме да смесим тестото сами.
1. Изберете контейнер по-голям, защото с малки ястия ще бъде неудобно - всичко изпада и не е удобно да се месят.
2. Вземете чаша хладка вода, добавете супена лъжица захар, добавете една чаена лъжичка дрожди, разбъркайте всичко и изчакайте 5-7 минути, докато съставките се разтворят.
3. В този момент в голям съд се изсипва две чаши брашно, добавете там една чаена лъжичка сол, разбъркайте и започнете постепенно (!) Добавете водата от стъклото, докато разбърквате брашното интензивно.
4. След това добавете 2 супени лъжици слънчогледово олио.
5. Извадете тестото. В идеалния случай тя трябва да работи така, че тестото да не е твърде течно и да не се придържа към ръцете ви.
6. Оставете нашето тесто при стайна температура в продължение на 15-20 минути.
7. Разстиламе тестото върху повърхността на тавата за печене.
8. След това идва редът на доматен сос или доматена паста, която е точно разпределена върху всички повърхности на тигана. Разбира се, можете да замените доматения сос от ваша подготовка с доматено пюре или дори кетчуп, но истинските италианци няма да се радват на тази стъпка.
9. Нарежете сиренето върху рендето. Можете да вземете хладилника, но най-вкусната пица се получава със сирене "моцарела".
10. След това идва слой бекон. Италианците тук имат собствена малка тайна - те съветват да изрежете бекон много фино. Факт е, че бекон, понякога, трудно да дъвче, и в ситно нарязан форма - това не е проблем! (Беконът може да бъде заменен с мляно месо или пилешко филе).
11. След това поставете слой шунка, нарязан на малки резени.
12. Разбира се, в добра италианска пица трябва да има зеленчуци. В нашия случай това са маслини и пресни домати. Нарежете зеленчуци много тънко, пица, на първо място, трябва да бъде изискан, не трябва да има големи парчета от съставките на пълнежа.
13. Няма да оскърбим феновете на колбасите и да поставим най-горния слой от тънки филийки салам, които ще дадат на готовата пица отличен, завършен вид.
14. Време е за печката! Оставяме пицата в пещта за 15 минути при температура около 200 градуса.
15. Нарежете малко сирене върху рендето, което внимателно се разстила над най-горния слой пица. Това се прави, за да се гарантира, че сиренето е меко и перфектно разтегнато! Това е начина, по който подготвихме страхотна пица! Вкусно, бързо и лесно!
Покажете въображението си и заменете предложените от вас съставки, намиращи се в хладилника. Сигурни сме, че пицата ще се окаже вкусна и задоволяваща и няма да трябва да изхвърляме продуктите.
Но има ситуации, когато изобщо нямате свободно време и искате да угодите на близките и роднините си, не ги оставяйте гладни? В края на краищата никой не иска да бъде лоша господарка! За този случай винаги можете да поръчате готов пица от кафенето. Намерете най-изгодните отстъпки в пицария и доставката на храна можете да намерите на сайта за отстъпка.
Но правенето на пица е много по-евтино, по-интересно и печелившо!
Всички добър апетит и добро настроение!
Ваш Тони Дисконти,
Дисцонти.ру