Салата, наречена "Мимоза", обикновено се сервира на празнична трапеза, но понякога домакините я приготвят точно така.
Тя се извършва от слоеве, така че се оказва красива на външен вид.
"Мимоза" се приготвя по различни начини, като се добавят различни съставки. Това ястие, най-важното, не забравяйте да проникнете, в противен случай вкусът няма да се окаже по желание.
Салата "Мимоза" с добавка на розова сьомга получава още по-благороден вкус.
Мимоза салата с розова сьомга - общи принципи на приготвяне
• Салата е по-скоро като консервирана розова сьомга.
• Не поставяйте лука в салатата, поставете я в купа, изсипете я с вряща вода, задръжте я в продължение на 8 минути и изплакнете със студена вода.
• Ако зеленчуците се нарязват на парчета, те се приготвят по-бързо.
• Сварете младите картофи с кората, а старата - без кората.
• За да готвите зеленчуците по-бързо, покрийте тигана с капак.
• Консервирана розова сьомга се добавя към салатата заедно с нефта.
• За салата използвайте мазна мазнина, така че да е по-добре напоена.
• Използвайте само висококачествен салатен ориз.
Мимоза салата с розова сьомга - класическа рецепта
съставки:
• 225 г консервированной горбуши;
• сол;
• 245 г майонеза;
• три яйца, моркови и картофи;
• зелен лук.
Метод за приготвяне:
1. • Първо, сварете зеленчуците. Изплакнете картофите и морковите. Прехвърлете ги в тенджера, добавете вода и поставете горелката. Приведете до кипене и намалете топлината. Сварете зеленчуците докато сте готови, проверете с вилица. Ако тя лесно пробива зеленчуците, те заваряват. Извадете зеленчуците от тигана.
2. Изплакнете яйцата под течаща вода и гответе. Кук за 12 минути. Изключете печката, излейте водата и я напълнете със студена вода.
3. Отлепете зеленчуците от кората. На табела поставете средно ренде и последователно разтрийте зеленчуците. Първо идва морков, последван от картоф в друга купа. Изплакнете лука и накълцайте.
4. • Яйцата трябва да бъдат почистени, поставени на дъска за рязане и нарязани на половина. Отделете протеина от жълтъка и в отделни плочи, като всяка част се ребрата се ренде на ренде. Отворете контейнера за консерви и го сложете заедно със сока в купа. Спомнете си рибата с вилица, докато тя не е гъста.
5. • Вземете контейнера и започнете алтернативно полагането на слоевете маруля. Първо идва картофите. Сол и мазнина с майонеза. Следва розовата сьомга и яйченото бяло. Всички отново, мазнина с майонеза и поръсете със зелен лук. След това идва моркови, а на върха му майонеза. Последният слой е яйчен жълтък, равномерно разпределен по цялата повърхност.
6. • Преди да сервирате, украсете салата с копър и магданоз.
Мимоза салата с прясна розова сьомга
съставки:
• 280 г филе от прясна розова сьомга.
• два картофа и моркови;
• сол;
• 75 г твърдо сирене;
• сметана;
• един лук;
• пипер;
• майонеза;
• четири яйца;
• подправки за риба.
Метод за приготвяне:
1. • Изплакнете рибата и изсушете с кухненска кърпа. Изрежете на малки резени, поставете в купа, сол, добавете подправки и пипер. Смесете всичко и запържете в слънчогледовото масло за 11 минути.
2. • Измийте зеленчуците с четка и ги натопете в тенджера. Поставете картофите, морковите и яйцата за варене.
3. След 13 минути извадете яйцата и ги поставете в съд със студена вода. След още 16 минути проверете зеленчуците с вилица, ако се залепи, тогава те са готови. За смилането на зеленчуците не е необходимо. Издърпайте ги и ги охладете.
4. • Обелете картофите и морковите с остър нож. Пресейте картофите в широка чиния, разпределете равномерно, сол и покрийте със заквасена сметана, смесена с майонеза.
5. Отлепете лука от кората, изплакнете и нарязайте на парчета с диаметър от пет милиметра. Сложете го следващия слой и го покрийте със смес от майонеза и заквасена сметана.
6. • На върха на лука, сиренето на сирене на ренде с малки дупки. Отново отново покрийте с импрегниране от заквасена сметана и майонеза.
7. • След това идва печена розова сьомга. Помнете го с вилица, разпределете равномерно върху сиренето и покрийте с импрегниране.
8. • Яйцата трябва да бъдат почистени от черупката, да се изплакнат и след като се наредят на две части, отделете протеините от жълтъците. На върха на рибата, смилайте протеина, след това нанесете импрегнирането.
9. • Настържете морковите върху яйчен белтък, покрийте с майонеза и заквасена сметана.
10. • Залейте салата с настърган жълтък.
11. • Сервирайте салата на порции, без да нарушавате целостта на слоевете. Украсете ястието с лимони от лимон.
Мимоза: салата с ябълки и розова сьомга
съставки:
• 270 г консервированной горбуши;
• сол;
• 200 г картофи;
• вода;
• 190 г моркови;
• майонеза;
• една сладка и кисела ябълка;
• пет пилешки яйца;
• лук;
• 110 мл оцет.
Метод за приготвяне:
1. • Използвайте гъба за измиване на морковите и картофите. След това ги поставете в тенджера, излейте вода над три пръста и се облечете за 28 минути.
2. • Извадете готовите зеленчуци и ги поставете близо до отворения прозорец, за да ги охладите по-бързо.
3. Поставете яйцата в тенджера, добавете вода и ги поставете върху печката. След като водата кипи, добавете лъжица оцет и сол. Кук за 14 минути. След това източете водата и я сменете със студена.
4. • С остър кухненски нож отлепете лука от кората и го натрошете със слама. Прехвърлете зеленчука в контейнер, изсипете останалия оцет и кипящата вода. Задръжте лука в тази смес за 19 минути. След прехвърлянето му в колче и оставяйте цялата вода да се отцеди.
5. Отворете една кутия розова сьомга, изцедете водата и прехвърлете рибата на чинията. Помнете всичко с нож или вилица.
6. • Изчистете яйцата и премахнете протеините. Алтернативно, първо, в купа, първо жълтъци, а след това друг протеин.
7. • Отстранете картофите и морковите от картофите и морковите и ги прехвърлете през ренде на отделни купи.
8. • Изплакнете ябълката с четка и изсушете. Отстранете сърцевината от нея и я отлепете. Разтрийте плодовете на голям ренде.
9. • Поставете първия слой риба в салата и го покрийте с майонеза.
10. • След това идва протеин и майонеза. И на върха на протеина, моркови със сол и майонеза.
11. • След това разпространете лука, помажете го с майонеза. На върха на лука се слага ябълка с майонеза и осолени картофи с майонеза.
12. • Поръсете получената салата с жълтък и обвийте с хранителен филм. Сложете го в хладилника за известно време.
13. • Сервирайте салата, декорирайте я с кройка от кориандър.
Мимоза салата с розова сьомга и топено сирене
съставки:
• три картофа;
• банка горбуши;
• две моркови;
• две преработени сирена;
• сол;
• четири пилешки яйца;
• две супени лъжици оцет;
• 100 г лука;
• Зелените;
• майонеза.
Метод за приготвяне:
1. • Измийте зеленчуците и гответе за 28 минути. Изцедете и оставете зеленчуците да се охладят в тенджера.
2. • Поставете яйцата в тенджера, добавете вода, смесена с оцет и сол. Кук за 11 минути. Гответе яйцата в ледената вода.
3. • Измийте лука от кората и котлетът на котлона.
4. Отворете контейнера за риба и изцедете излишното масло. Прехвърлете розовата сьомга в чиния и като добавите лука, помнете с вилица.
5. • Извадете яйцата от черупките и зеленчуците от кора. Отделете протеините от жълтъците.
6. • Отстранете фолиото от сирената и го изсипете.
7. • Вземете ястие и изредете алтернативно всеки слой съставки, докато смазвате майонеза.
8. • На дъното идва осолени и настъргани картофи. Следва рибата, смесена с лук.
9. • След това се разпределя равномерно разпределеното кремообразно сирене. На върха на сиренето поставете настъргания протеин.
10. • След това настържете морковите върху протеините и солта. Последният слой е настърган яйчен жълтък, натъркани върху средната ренде.
11. • Подгответе салата Mimosa с розов сьомга.
12. • Сервирайте ястието, като го украсите с билки.
Мимоза салата с розова сьомга
съставки:
• банка консервированной горбуши;
• един морков и картоф;
• две супени лъжици. л. заквасена сметана;
• две яйца от пиле;
• четири ст. лъжици от бял сусам;
• 25 грама зелен лук;
• супена лъжица соев сос;
• 85 грама сирене.
Метод за приготвяне:
1. • Запалете морковите, яйцата и картофите докато сте готови. Охладете ги и почистете.
2. Изцедете излишната консервирана храна и запомнете останалата риба в купата.
3. Добавете картофи и моркови към сьомгата. Разбъркайте.
4. • Настържете сиренето и яйцата на средна ренде и добавете в купа. След това добавете измития и нарязан зелен лук.
5. • Изсипете соев сос, добавете заквасена сметана. Разбъркайте добре.
6. • Оформете топките от топките за салата с диаметър от три сантиметра.
7. • Запалете сусамото в сух тиган.
8. • Завъртете топките в сусам.
9. • Поставете листата на салата върху чиния и поставете топките за салата върху тях.
Салат «Мимоза» с горбушей и рисом
съставки:
• 210 г горбуши консервированной;
• пет яйца;
• черен пипер;
• половина стакана риса;
• сол;
• три моркови;
• майонеза;
• куп зелен лук.
Метод за приготвяне:
1. Изплакнете яйцата и ги пригответе. Водата се излива толкова, че покрива яйцата. Пригответе ги за 12 минути. След като се излее с ледена вода. Щом яйцата се охладят, почистете ги от черупката.
2. Разделете яйцата наполовина, отделете жълтъците от протеините и ги поставете в различни плочи. Алтернативно, използвайки ренде, смилайте всяка съставка.
3. Измийте морковите и го пригответе за 37 минути. След като я отлепете от кората и я изсипете.
4. • Изплакнете ориза, поставете в тенджера и излейте вода. Кук, докато не свърши. След това изсипете и изплакнете отново.
5. • Отворете кутийката от розова сьомга и изсипете излишната течност. Прехвърлете рибата в купата и използвайте вилица, за да я запомните.
6. • Изплакнете и накълцайте зеления лук.
7. • Вземете плоска чиния и нанесете всички съставки на слоеве. Смажете всеки слой с майонеза. Първият слой е ориз, а над него рибата.
8. • Поръсете рибата със зелен лук и добавете белтъчини.
9. • След това отстранете морковите, пипер и сол. Най-горният слой е яйчен жълтък. Последният слой не може да се смазва с майонеза.
10. • Салата се сервира в отделна чиния.
Мимоза салата с розова сьомга и домати
съставки:
• 150 г горбуши;
• 60 г сирене;
• един домати;
• Зелените;
• майонеза;
• два яйца.
Метод за приготвяне:
1.•Яйца отварите до готовности и очистите. Отделите белки от желтков.
2. • Поставете пюрената розова сьомга в първия слой.
3. Вторият слой е настърганото сирене.
4. • Следващият слой е нарязан на кубчета.
5. • Четвъртият слой е настърганите жълтъци.
6. • Петият слой - нарязан на зелено.
7. Последният слой е настърганите протеини.
8. • Смажете всички слоеве с майонеза. Сервирайте с клонче от магданоз.
Мимоза салата с розова сьомга, ябълки и заквасена сметана
съставки:
• кутия от розова сьомга;
• майонеза;
• две варени яйца;
• лук;
• половин зелена ябълка;
• сметана.
Метод за приготвяне:
1. Поставете първо пюрената риба и покрийте с майонеза.
2. • Следва се от нарязан лук, след това настъргана ябълка. Всички отново с майонеза.
3. • След това отидете настъргани яйца, и на върха им заквасена сметана.
4. • Сервирайте ястието, като обличате с маслини и резени от домати.
Салата "Мимоза" с розова сьомга - съвети и съвети
• Ако искате да замените картофите с ориз, вкусът няма да се влоши.
• Вместо варени моркови, понякога използвайте моркови, приготвени на корейски.
• За да придадете на ястието богат и деликатен вкус, добавете настърганото масло към него.
• Вместо лук, шаловете са подходящи.
• За нежността на салата, разтрийте всички съставки на плитка ренде.
