Кюфтета от мляно месо в мулти-марка - вкусна, сочна, с

Котлети от мляно месо се приготвят от много, но много малко хора го правят в мулти-марка.

Всъщност, кухненският помощник се справя с тази задача "перфектно", просто трябва да знаете няколко тънкости в подготовката на такива котлети.

Котлета от мляно месо в мултивариант - общите принципи на готвене

Ако рецептата не указва вида на пълнежа, съставът може да бъде всеки. Най-вкусните котлети се получават от смес от говеждо месо със свинско месо, понякога добавят пиле, мазнини, пуйки и други продукти.

Какво обикновено се поставя в котлената маса:

• лук, чесън;

• яйцето;

• хляб;

• munk

• Подправки.

Не е необходимо да поставяте всичко наведнъж, по-разумно е да се доверите на рецептата. Понякога мляно месо, гъби, сирене, различни зеленчуци и зърнени култури отиват в котлето. Те увеличават добива на продукта, подобряват вкуса и го правят необичаен.

В многообразието можете да готвите пържоли за двойка, ако има специална тава. Можете също така да пържете и задушете продуктите. Във втория случай, подгответе сосове, бульони, които се изсипват предварително пържени котлети.

Рецепта 1: Подправени кюфтенца в многообразна форма

За да приготвите такива кедрови кюфтета в многоцветни, ще имате нужда и от парчета бял хляб. Можете да вземете сух хляб или хляб.

Съставките

• 3 филийки хляб;

• 2 яйца;

• 500 грама пълнеж;

• 1 яйце;

• сол, черен пипер;

• 2 головки лука.

подготовка

1. Напълнете филиите хляб с мляко. Можете да използвате вода или бульон. Течността трябва да покрива продукта. Оставете за десет минути, можете да издържате по-дълго.

2. Изчистете почистваните крушки на малки парчета, преместете ги в пълнежа.

3. Добавете яйца, пресован хляб.

4. Запълваме котлето с подправки и смесете добре.

5. След това вземаме в ръцете и с усилие хвърляме върху масата. Ние побеждаваме пълненето по този начин няколко пъти, след това разделяме на 8-10 идентични части.

6. С влажни ръце създаваме котлети.

7. Разпространяваме формованите продукти на подложка за пара.

8. Изсипете вода в мулти-марка, поставете стойката.

9. Затваряме и подготвяме 35 минути за съответната програма.

Рецепта 2: Котлети от мляно месо в мултипарк с домат

Вариация на сочни кренливи кюфтета в мултиваркет с доматен сос. Това ястие веднага решава проблема със сос, подходящ за абсолютно всички странични ястия.

Съставките

• 500 грама пълнеж;

• 1 луковичка;

• 1 яйце;

• 2 скилидки чесън;

• Подправки;

• масло.

За препълване:

• головка лука;

• един морков;

• 500 мл доматен сок;

• супена лъжица брашно;

• Подправки.

подготовка

1. Смесете нарязания лук с мляно месо, хвърлете нарязания чесън и добавете яйцето. Асу внимателно месят, постави различни подправки на вашия вкус.

2. Създаваме малки котлети. Можете да се преобърнете в брашно или трохи.

3. Затопляме малко масло в мулти-марка. Използваме програмата "Печене".

4. Запържете шайбите от двете страни.

5. Докато има предварително печене, нарязваме лук и моркови.

6. Вземете котлети от multivark, добавете зеленчуци за сос и пропуск в същото масло.

7. Веднага след като те се омазнеят, добавете брашното. Разпръскваме равномерно, не оставяйте бучки.

8. Изсипваме доматен сок. Можете да използвате само настъргани домати. Ако няма нищо, то просто разредете водата с паста или кетчуп. Загрейте соса.

9. Поставете котлети, затворете мулти-маркер и готвяйте в режим "охлаждане" за половин час.

Рецепта 3: Кюфтета от мляно месо в парабира с мляко (с ориз)

Вариант на сочни котлети на мляно месо в мултиваркет с ориз. Гроздовете трябва да бъдат предварително сварени, докато са готови по някакъв начин, имате нужда от около 200 грама. Но специалната сочност ще бъде дадена на продуктите с масло, което се полага вътре. По-добре е да държите продукта в продължение на половин час във фризера.

Съставките

• 0,4 кг мляно месо;

• 0,2 кг вареного риса;

• 2 скилидки чесън;

• 1 яйце;

• 1 голям лук;

• сол, черен пипер;

• 50 грама масло.

подготовка

1. Изчистете чесъна с лук, нарязваме фино зеленчуците и сменете месото.

2. След това разчупваме яйцето.

3. Хвърли варен ориз. Зърното не трябва да се вари.

4. Добавете сол към котлената маса. Можете да хвърляте други подправки по свое усмотрение.

5. Смесете мляното месо и направете малки топчета от него. Между тях те трябва да бъдат едни и същи по размер.

6. Разделяме маслото с рецепта на парчета, сумата трябва да съответства на котлетата.

7. Поставяме парче масло във всяка буца, правим котлет.

8. Трансфер до тавата за готвене на чинии за двойка.

9. Изсипете правилното количество вода в мулти-марката. За котлета се оказа аромат, можете да добавите няколко пипер, ябълкови листа на течността.

10. Включете готвача за около половин час. Ако е необходимо, можете да готвите малко по-дълго.

Рецепта 4: Гъбата мляни кюфтета в мултивариантна

Рецептата за невероятно ароматни кренвирши в мултиваркет, в която трябва да добавите доста гъби. Същевременно ястието се оказва необичайно, идеално комбинирано със странични ястия от варени зърнени храни и картофи.

Съставките

• 0,15 кг жълтици;

• 2 лука;

• 0,4 кг пълнеж;

• 2 филийки хляб;

• яйцето;

• Подправки;

• масло;

• 200 мл бульона.

подготовка

1. Нарежете главите лук, поставете ги в мулти-марка, излейте лъжица масло и малко.

2. Нарежете жълъдките на малки парченца, прехвърлете ги на лук и ги запържете, докато сте почти готови. Изваждаме всичко от multivark, го охлаждаме.

3. Потопете филийки от хляб в мляко или вода, леко го изцедете и го сложете в сурово мляно месо.

4. Добавете пържени гъби с лук и разбийте суровото яйце.

5. Сезон с подправки, внимателно се смесват.

6. Разделете тестото на 10 парчета.

7. Влажни ръце във вода, образуват кръгли, високи топки. По-добре е да не правите плоски котлети, така че всички да се поберат в купата на мулти-марка.

8. Включете програмата за печене, изсипете котлетата от двете страни в масло.

9. Веднага след като продуктите са кафяви, изсипете 150-200 ml от всеки бульон, можете да използвате доматен сок или просто вряща вода. Желателно е малко да се добави течност.

10. Включете режима "охлаждане" и го пригответе още 20 минути под капака.

Рецепта 5: Кюфтета от мляно месо в multivarka "A la Golubtsy"

Сочно мляно котлети в мултивариантно. Също така те могат да се наричат ​​мързеливи зеле, всичко това благодарение на добавянето на зеле.

Съставките

• 0,5 кг пълнеж;

• 0,3 кг бяло зеле;

• головка лука;

• яйцето;

• Подправки; растительное масло.

подготовка

1. Увийте зелето с малки сламки. По-добре е да не използвате миксер или месомелачка за тази цел, в противен случай пълненето ще се превърне в течност.

2. Сгънете в купа, добавете щипка сол и mnem ръце. Веднага след като се появи сокът, ние спрем да го правим.

3. Изрежете крушката и я хвърлете на зелето. Можете да добавите чесън.

4. Добавете суровото яйце, поставете сол, разбъркайте. Ако желаете, хвърлете други подправки, можете да добавите няколко клонки от зеленина, но само смачкани.

5. Омесваме месото.

6. Ние правим малки продукти от всякаква форма.

7. Запържете в мултипарк в загрети масла последователно от двете страни, докато сте готови. След това можете да добавите малко вода, всеки сос и да изгорите.

Рецепта 6: Котлети от кайма с картофи в многообразна форма

Рецептата за котлети със сурови картофи в мултиваркет, които приличат на вкуса на вкус. Пълненето може да бъде прието, но по-добре с добавяне на мазнини. След това продуктите ще бъдат по-сочни.

Съставките

• 0,4 кг пълнеж;

• чаша овесена каша;

• чаша мляко;

• 2 картофелины;

• 2 яйца;

• 1 головка лука;

• 2 скилидки чесън;

• Подправки, масло.

подготовка

1. Флората трябва да излее предварително млякото, да остане в продължение на няколко часа. Овесена каша трябва да набъбне добре. Изпращаме ви пълнеж.

2. Добавете нарязан лук, хвърлете нарязания чесън и яйцето.

3. Почистваме картофите, разтриваме и добавяме в насипно състояние.

4. Запълваме бъдещите котлети с различни подправки, не забравяйте да солите и бъркайте бързо.

5. След като сте добавили картофи, трябва незабавно да започнете да се пържите, докато масата не остави сока. Затова незабавно включете програмата за пържене и излейте тънък слой масло, оставете го да се затопли.

6. Ние моделираме овални котлети, запържваме от двете страни до червеникав цвят. Това ще отнеме около 20 минути.

7. Изваждаме котлети, сервирайте се или с каквито и да било странични ястия по ваш вкус.

Рецепта 7: Котлети от мляно месо в мулти-купа (с тиквички)

За да приготвите тези деликатни котлети можете да използвате не само месо, но и пилешко месо. Тиквички могат да бъдат взети всякакви, костюми и тиквички.

Съставките

• 500 грама пълнеж;

• 250 грама тиквички;

• 3-4 супени лъжици брашно;

• 1 скилидка чесън;

• 1-2 яйца;

• сол, черен пипер;

• за пържене на масло;

• 100 грама масло.

подготовка

1. Тиква тиквички на средно ренде, малко сол и оставете за около пет минути. Ние обединяваме разпределения сок.

2. Добавете към тиквичките месо или пилешко месо, разчупете яйцата и хвърлете брашното. Изцедете скилидка чесън.

3. Прерязваме маслото в малки кубчета, но все още не отиваме.

4. Налейте малко масло в multivark. Загряване.

5. Оформяме малки котлети и се пържим от едната страна.

6. Обърнете се на другата страна и хвърлете всеки един маслен котлет на парче масло.

7. Приготвяме, изваждаме, сервираме топло или топло.

Кюфте от мляно месо в мултифарк - полезни съвети и трикове

• Никога не използвайте пресен хляб, за да направите котлети. Само стари парчета. В противен случай при накисване продуктът може да стане лепкав. Вместо хляб можете да накиснете бисквити.

• Ако използвате сухо и постно месо за котлети, можете да добавите малко количество мазнини към каймата. Също така е възможно да се подобри вкусът на котлета маса с масло, сирене, мазнина заквасена сметана или сметана.

• Ако лукът преди това е спасен в масло, котлите ще бъдат по-вкусни. Но е важно да не прекалявате, в противен случай парчетата лук ще изгорят, когато пърженето на основния продукт.

Share:
Comments