Употребата или вредата от тези или други продукти е обект на продължителен спор между специалистите по хранене. Някои хора смятат, че е необходимо да се даде предпочитание на растителните храни, докато други винаги говорят за здравната стойност на протеините, които могат да поддържат хората в отлична форма. Това важи за хора от всички възрасти.
Японските специалисти проведоха мащабно тестване, по време на което се изясни диетата на доброволците и след седемгодишна почивка те също бяха подложени на подобни тестове. След това участниците в експеримента бяха прегледани от лекарите.
Анализът на резултатите показва, че употребата на протеинови храни почти два пъти намалява риска от различни промени в мозъка. Особено се отнася до мъжете.
