От всички сирена чедърът се отличава не само от вкуса си, но и от някои здравословни предимства. Защо е толкова добър? Според диетолозите сирената "Чеддар" съдържа висока концентрация на основни хранителни вещества, по-специално висококачествен протеин и калций, които са много полезни за здравето. Именно поради тази причина, че е толкова важно всеки ден да ядат млечни продукти и сирене чедър е най-добрият от всички млечни produktov.Prichem без значение в каква форма ще я използват, независимо дали това е супа или сос с чедър. Ще получите всички съдържащи се в него хранителни вещества. Въпреки че противораковите свойства на сиренето не са напълно проучени, способността му да намали вероятността от кариес вече е доказана. Cheddar стимулира потока на слюнка, което неутрализира киселината, което е причина kariesa.Chedder почти без лактоза, което го прави идеален източник на калций и много други хранителни вещества, съдържащи се в млякото, за хората, е трудно да се извари лактоза, или млечна захар. На специалистите по хранене се препоръчва да приемат рецепти за всички видове чинийки с чедър сирене или просто да ги поръсват със зеленчуци или макаронени изделия. Всичко ще бъде полезно и вкусно. Но хората, страдащи от главоболие, невролозите съветват да се ограничи консумацията на това сирене. Съдържащите се в Cheddar тирамин вещество, което се образува от разлагането на аминокиселини и има токсични свойства водят до нежелани явления като вазоконстрикция, стимулиране и инхибиране на нервната система, която може да предизвика мигрена атака.