Шоколадът е една от най-тайнствените храни.
Той е в състояние да предизвика чувство на релаксация, удоволствие, щастие, да се отърве от далака и дори да забави стареенето.
Колко шоколад може да се яде един ден е въпросът, който тревожи любителите на популярните деликатеси.
Колко шоколад може да се яде като лекарство
Шоколадът в малки дози не е просто полезен. Учените смятат, че това е почти лек. И всичко това благодарение на такива ценни вещества, като процианидини и флавоноиди. Те имат благотворен ефект върху хематопоетичната система, повишават имунитета, запазват клетките в здравословно състояние, подобряват притока на кръв, укрепват артериите, намаляват възпалителните заболявания и намаляват тежестта на алергичните реакции.
Въпреки това, само тъмен шоколад с високо (от 75%) съдържание на какаови зърна може да се счита за лекарство. В този продукт, много магнезий и диетични фибри, което помага на нервната система ефективно да предпазва от стреса. Изненадващо, черният шоколад повишава ефективността, засилва вниманието и паметта. Поради способността си да освобождава ендорфини (хормони на щастие и едновременно отлични аналгетици), малко парченце шоколад може да се справи с болката.
Колко шоколад може да се яде на ден, зависи от много фактори и преди всичко от здравословното състояние. Така че, редовната консумация на шоколад или какао може да повлияе на кръвното налягане, намалявайки неговата ефективност. Споменава се способността на невероятен продукт да предотвратява тромбоза, т.е. да предотвратява удари, инфаркти.
Но всяко лекарство в голяма доза се превръща в отрова. Ето защо е толкова важно да знаете колко шоколад можете да ядете на ден. Дори такъв прекрасен продукт може да причини здравословни проблеми:
• да направят ПМС при жените по-изразена;
• причинява силно главоболие (прекалено много фенилетиламин);
• повишаване на кръвната захар, което означава, че предизвиква тежка умора, повишен апетит, замайване, подпухналост;
• провокира развитие на херпес;
• насърчаване на наддаването на тегло и хормоналните проблеми.
Не злоупотребявайте с шоколад - това е задача, която много хора изглежда непоносима. Страстта към черния деликатес може да бъде по-силна от всички аргументи на разума. Ако обаче знаете колко шоколад можете да ядете на ден, можете да контролирате собствения си апетит.
Колко шоколад може да се яде на ден, в зависимост от сорта
Без значение е качеството на шоколада. Може да е черно, млечно и бяло. Огромното мнозинство от хората използват млечни плочки, които в сравнение с черно или тъмно деликатес нямат никаква полза.
Ето защо отговорът на въпроса колко шоколад може да се консумира на ден може да бъде различен. Всичко зависи от съдържанието на какаовите зърна в плочката. В млечния продукт се намалява в сравнение с тъмния процент с тридесет или четиридесет, т.е. всъщност е слаб разтвор на какао в облак захар и мляко.
И захарта, за една минута, е мощно лекарство, което разтърсва хормоналната система, причинява затлъстяване и различни заболявания. Освен това теоброминът, който задейства синтеза на серотонин (хормон на удоволствието), също предизвиква пристрастяване. Хората, които "седнаха" на шоколада, ако се отмени, почувстваха раздразнение, неразположение.
Колко шоколад може да ядете на ден? Повечето специалисти по хранене наричат средната стойност: 30 грама, фокусирайки се главно върху високата калорична стойност на продукта. Смята се, че само такова парче и удоволствие ще донесат и здравето ще се засили. Друг въпрос е, че препоръката се отнася до черно, тоест най-полезния шоколад.
Но що се отнася до млякото и белите деликатеси, трябва да бъдете много внимателни с тях. От ежедневната употреба обикновено трябва да се изхвърлят: огромно количество празни калории под формата на захар и мазнини няма да донесе точно, а допълнителните паунда - в два случая.
Разбира се, ако ядеш парче или две на месец (две седмици), нищо лошо няма да ти се случи. Но възможно ли е да спрете на един или два лъка, когато цялата плочка е следваща? Ако не можете да контролирате себе си, е по-добре да избягвате съблазънта.
Колко шоколад може да се яде един ден, без да му навреди
За да не се навреди на тялото, е необходимо преди всичко да се замени бял и млечен шоколад с горчив или тъмно. Във втория - да се научите да контролирате себе си и да знаете точно нормата.
Добрата новина е, че понякога е достатъчно да поставите млечен продукт на бял цвят, за да намалите теглото, като намалите калоричното съдържание и премахнете излишната захар и мазнини от диетата. Черният шоколад не е забранен при много диети за отслабване, а не случайно.
Безопасно е да се яде не повече от 30 грама на ден. Ако успеете да бъдете ограничени до 15 грама, ще бъде още по-добре. Черният шоколад ускорява метаболитните процеси, които помагат да отслабнете, а също така повишава нивото на хемоглобина.
Най-доброто време за ядене на деликатеси е сутрешните часове. Това е оптимално за асимилация на кофеин, мазнини, въглехидрати. Шоколад до 12 дни ще запълни с енергия, оптимизъм, сила. Вечер, дори и най-полезният, не си заслужава. В името на експеримента можете да опитате да замените едно от ястията с парче шоколад. Ако използвате тази техника от време на време, можете да разнообразите живота, като го изпълвате с нови емоции.
Колко шоколад може да се яде един ден зависи и от възрастта. Така че децата под тригодишна възраст, които са запознати с деликатеса, са противопоказани, тъй като имунната система все още е в етап на формиране. Шоколадът, макар и полезен, не се прилага за продукти с естествен произход. Освен това, за Русия какаовите зърна са все още екзотични.
Да обобщим. Препоръките за ядене на шоколад изглеждат така:
• деца след три години - не повече от 20 грама на седмица. По-добре е да се забави запознаването с шоколадовите години до пет или шест;
• Възрастни, напълно здрави хора без наднормено тегло - не повече от 50 грама тъмен шоколад, т.е. не повече от една четвърт от стандартната буферна буря;
• при същите условия количеството млечен шоколад трябва да бъде поне намалено, т.е. не повече от 25-30 грама на ден;
• Хората, които имат наднормено тегло, понякога могат да се поглезят с 15-грам парче изключително тъмен шоколад.
Понякога - поне веднъж седмично, в идеалния случай не повече от един прием на месец. Важно е да се има предвид, че добавянето на стафиди, бисквити, ядки, карамели към шоколадовата лента повишава калорийната му стойност. Така че, нормата ще трябва да намали лихвата с трийсет.
