Кафето засяга неблагоприятно днк места, отговорни за появата

Както показва проучването на израелски учени, кафе и бира, които са сред най-желаните напитки в значителен брой хора, съдържат специфични вещества, които могат радикално да променят структурата на ДНК. В този случай кафе и бира имат противоположен ефект върху частите от молекулите, отговорни за стареенето на тялото и развитието на рак. Експериментът, проведен от учените по щамове на дрожди показва, че кофеинът съкращава хромозомните пластири, които могат да предпазят ДНК от увреждане, докато бирата ги удължава.

Учените смятат, че това изследване е изключително обещаващо, като дава възможност за задълбочено изучаване на механизмите на онкологичните процеси. Разбира се, това проучване изисква задълбочено допълнително разработване и трансфер на получените данни в човешкото тяло.

Share:
Comments