Василий е ароматна пикантна билка, която се оценява при приготвянето на различни ъгли на земното кълбо поради огромния вкус. В допълнение, продуктът се характеризира с уникален състав.
Базил, чиято употреба е неограничена, съдържа огромно количество витамини от различни групи, аминокиселини, други полезни съставки. Спайс намира широко приложение не само за готвене, но и за медицина, козметика.
Базил щета за тялото може да бъде само ако не знаете за противопоказания за неговото използване.
Разновидности базилика
Има няколко вида босилек, всеки от които се характеризира със своя специален вкус и аромат.
1. Средиземно море. Това е леко зелено листо, което "излъчва" пикантен аромат с лек горчив вкус.
2. Азиатски. Листата имат цвят на богато червено вино, ароматът прилича на цветя на карамфил.
3. Thai. Това са виолетови листа, които в крайна сметка стават зелени. Зашеметяващият вкус на женско биле е този вид босилек незаменим при готвенето.
4. Лимон. Това са малки листа с малки косми, които имат деликатен цитрусов аромат.
Базил във всяка къща ще бъде добре дошъл гост. Той може да се използва за различни цели, обогатявайки тялото ви с полезни микроелементи.
Калорично съдържание и състав
Листата на растението съдържат голям брой витамини, полезни съединения:
• растителни масла;
• Етерични масла;
• каротин и рутин;
• гликозиды и флавоноиды;
• витамини от група В, А, Р, К, както и аскорбинова киселина;
• Минералите включват калий, мед, магнезий, манган;
• прости захари;
• Танини.
Базил е изключително полезно за хората, които искат да отслабнат. За 100 грама пресни листа са необходими само 27 ккал. Заводът напълно задоволява глада. По време на храненето, тялото губи много хранителни вещества, с помощта на босилек от дефицита може да бъде попълнено.
Базил: употреба, медицинска употреба
Полезни свойства на подправките произхождат от неговия химичен състав. Наличието на витамини от различни групи, други важни хранителни микроелементи прави подправката незаменима за медицинска употреба.
Базил: ползи, благоприятни ефекти върху организма
1. Босилекът е полезен за отслабване не само поради ниската му енергийна стойност. Спайс нормализира метаболизма, ускорява метаболитните процеси.
2. Тревата благоприятно засяга нервната система, помага на човек да се успокои и да се възстанови. В допълнение, той нормализира процеса на обмен на газ, който протича в червата, облекчава подуване.
3. Базил се препоръчва да се включи в храната за хора с уролитиаза. Тревата омекотява камъните, облекчава болката, премахва пикочната киселина.
4. Висока концентрация в състава на витамин К стимулира ранното заздравяване на рани, разфасовки, тялото бързо се възстановява.
5. Базил укрепва имунната система. Особено се препоръчва да се въведе в дажбата на деца в периода на вирусни заболявания, както и пациенти след тежки операции.
6. Поради наличието на желязо увеличава хемоглобина, нормализира кръвното налягане.
7. Отвара на базата на подправки са полезни за изплакване на устата, босилекът напълно дезинфекцира устата, освежава, се характеризира с антибактериално действие.
8. Витамин А подобрява зрението, поддържа младостта и красотата на кожата.
9. Decoctions на босилек, както и листа в прясна форма - отличен инструмент за отстраняване на главоболие. Спайс се справя с работата по-добре от всякакви таблетки.
10. Спайс се използва за профилактика и лечение на всички видове катарални, възпалителни, вирусни заболявания.
Базил: ползи за кожата, козметично приложение
Василий е ценен завод за красота на жените. Малков, който знае, че може да се използва в домашната козметология. Маските на базата на подправка поддържат младостта и красотата на лицето, ви позволяват да се справите с възрастовата пигментация, облекчавате бръчките, дълбоко почиства порите.
Маска за стареене на кожата
Необходимо е да вземете 5 листа свеж босилек, да ги смилате добре. Това също добавя пилешки протеини ,? една чаена лъжичка сол. Всичко се смесва, докато се формира еднаква консистенция. Маската се препоръчва да се извършва 2 пъти седмично, се прилага за 7-8 минути, след което лицето трябва да се измие с топла вода. Резултатът е невероятен. Кожата става по-мека, свежа, бръчките се заглаждат.
Тонизирующая маска
4 листа пресен босилек и 1 краставица, предварително обелени, поставени в миксер. Всичко трябва да бъде смазано, за да се натроши. Добавете малко овесени люспи (предварително почистени) към масата, така че да не е твърде течна. Продуктът е равномерно разпределен по лицето, включително около очите. След 15 минути маската се измива с хладка вода и лицето се изсушава с мека кърпа.
Срещу черни точки
Запушени пори, неприятни черни точки - всичко това е лошо за женското лице. С помощта на босилек можете да почистете добре порите. Листата на растението са потопени в топла вода в продължение на 5 минути, след което те са покрити с проблемна област на лицето. Отнема 15-20 минути, за да лежи на едно място, след това листата се отстраняват и кожата се измива със студена вода. Тази процедура трябва да се извършва 3 пъти седмично, за да се отървете от акнето, а след това да се предпазвате 1 път седмично.
Базил ще навреди, ако има индивидуална непоносимост към него, в който случай кожата ще покрие с червени петна.
Прилагане на подправки при готвене
Базил може да се види в състава на ястия от национални кухни от различни краища на земното кълбо. Не е изненадващо, зашеметяващият аромат на подправката наситени храни със специален вкус. Листата на растението могат да се добавят към супи, десерти, салати. В изсушена форма те се използват като подправки. Василийът е съвършено комбиниран с други подправки.
Особено ценена подправка в Италия. Известният сос "Песто" и пица "Маргарита" не могат да се направят без босилек.
Базил: вреда на пикантната трева
Въпреки стойността на растението, босилекът може да навреди на тялото. Поради тази причина, преди да я въведете в диетата, трябва да научите някои нюанси.
1. В състава има живачни съединения. Заводът е забранено да включва в храната хора, които имат хипертония или диабет.
2. категорично отказват от босилек разходите по време на бременност и кърмене, както и при пациенти с исхемична болест на сърцето.
3. Поради наличието на голям брой етерични масла е забранено да се използват повече от 2 лъжици босилек в чиста форма на ден. В противен случай това може да доведе до отравяне, други проблеми с храносмилателната система.
4. Ако има алергия към тревата, не трябва да я използвате за никаква цел. Също така, на базата на подправки е забранено да се предучили децата.
Базил всъщност се смята за изключително ценно подправка. Ако не са забелязали по-ранни проблеми с употребата му, листата могат да се използват за медицински и козметични цели. Основното - да следи дозата и да не злоупотребява с пикантна трева.
