Харесва ли ви френската кухня? И сирене? За мен Камембер е същият символ на Франция като багет и кроасан.
Съставките
1-2 порции - 100 грама листа от салата - листа от мента - 70-100 грама Камембер - 100 грама сушени смокини - шепа орехови ядки - 1-2 супени лъжици орехово масло (или някакъв зеленчук) - 1 супена лъжица. балсамов оцет - сол, черен пипер
Измийте салата листа и ги изсушете. Фигурите добре изплакват. 
Изплакнете мента и изсипете листата, заделени. 
Нарежете камемберг в сегменти или го нарязайте на малки парченца. 
Ядките от орехи се нарязват. 
Смесва се в малка купа с масло, балсамов оцет, сол и черен пипер. 
Комбинирайте в зелена салата, мента, ядки и разбъркайте добре, прехвърлете на чиниите. От горе красиво оформят парчета камембер и цели плодове от смокини. Поръсете с дресинга.
Вкусът на тази прекрасна салата се запаметява за дълго време. Мекият и деликатен камембер е идеално комбиниран с сладки смокини. През сезона можете да използвате пресни плодове. Ако не можете да намерите сушени смокини, вземете изсушената, само предварително накиснете я в продължение на 10-20 минути в топла вода. Свежестта на салатата се ароматизира с листа от мента.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| салатен лист | 100 г | 1,5/0,25/з,2 | 17 |
| Камембер | 70 г | 13,я/17/0,з | 210 |
| излекувана фиг | 100 г | з,з/0,я/шз,я | 249 |
| орех | шепа (30 g) | ш,щ /16,5/2,8 | 173 |
| орехово масло | 1 супена лъжица. (14 g) | 0/13,ш/0 | 120 |
| балсамов оцет | 1 супена лъжица. (15 g) | 0/0/3/td> | 14 |
| Общо (2 порции) | 783 ккал | ||
| 1 порция | 391 ккал | ||
| 100 гр | 237 ккал |