Удоволствие за себе си и за любимите ви хора със сочен свински котлет с домат и сирене.
Котките са най-доброто допълнение към вечерята или вечерята.
Свинското месо се вписва добре при всякакви странични ястия и също се вписва добре със салата от пресни зеленчуци.
Общи принципи за приготвяне на свински пържоли с домат и сирене
Преди готвене, месото трябва да бъде добре размразено, в противен случай ще се разкъса на парчета, когато се почука. За да се победи не е необходимо силно, тъй като при пържене целият сок ще изтече и свинското месо ще бъде сухо. Използвайте храна филм, това ще помогне на кухнята да остане чист.
Към някоя от представените рецепти можете да добавите копър или магданоз, както и гъби, пържени в тиган. За да се гарантира, че месото не е твърде сухо, то трябва да се пече във фурната, не повече от 10-12 минути. Преди да поставите свинското месо във фурната, тя се пържи и от двете страни в силно загрята тиган, така че бързо ще се превърне в розова, а целият сок ще остане вътре.
Свинско котле с домат и сирене "Класик"
съставки:
• 600 грама свинско месо
• Яйца — 2штуки
• 100 грама брашно
• 2 домати със среден размер
• 150 грама сирене
• 3 чаени лъжички растително масло
• сол
• пипер
• Зеленчуци на вкус
Метод за приготвяне:
1. Изрежете свинското месо на парчета с дебелина не повече от 2 см.
2. Слагаме свинското месо в торбичка или филм и побеждаваме месото с чук без зъби.
3. Изсипете брашното в плоска чиния и в дълбока купа победете яйцата. Разточваме месото в брашно, натопим го в разбитите яйца.
4. Изпичайте средна топлина за не повече от 2 минути.
5. Поставете формата на слоеве, първо поставете зелените плодове и на върха на доматите и настърганото сирене. Важно е, преди зеленчуци сол и черен пипер нарязани от свинско месо.
6. Печете във фурната за не повече от 12 минути.
Свински котлет с домат и сирене "Лукно поле"
съставки:
• 350 грама свинско месо
• 3 домата
• 3 лука
• 300 грама твърдо сирене
• 4 скилидки чесън
• 3 стръка магданоз
• сол, перец по вкусу
• 300 грамм майонеза
• 100 грама растително масло
Метод за приготвяне:
1. Нарежете месото на парчета с дебелина 6 мм. Преди да започнете да удряте месото, трябва да изсушите парчетата с хартиена кърпа.
2. Ако удряте здраво, филмът може да избухне, така че трябва да бъде увит в два слоя или да се използва обикновената опаковка.
3. На тава за печене разтопете готовите парчета, пипер и сол.
4. Олюлете лука от кожата и тънко нарязани на полукръгли. Ще бъде много вкусно, ако смесите лук с майонеза и добавете прясно приготвен чесън. Равномерно разпределете тази смес на всяко парче прасе. Ако времето е кратко, можете просто да добавите малко майонеза над лука.
5. Нанесете нарязания нарязан лук на филийки, нарязани на филийки, с дебелина около 6 мм. Те се нуждаят от сол и черен пипер.
6. Измийте внимателно зелените и ги изсушете.
7. Настъргано нарязан магданоз върху домат и мазнина с майонеза. Слоят трябва да е много тънък.
8. Крайният слой ще бъде настъргано сирене.
9. Печете за 40 минути във фурната на 180 градуса. Преди да се подложите на масата, оставете я да варя за 15 минути.
Свинско котле с домат и сирене "Гъба"
Свинските ястия са много вкусни, особено ако вземете част от шията и ако добавите съставки като домат, сирене и гъби, ще получите нов вкусен вкус.
съставки:
• 600 грама свинско месо, за предпочитане гърлото
• 400 грама шампанско
• 2 яйца
• 2 лука
• 2 домати
• 7 скилидки чесън
• 5-6-ти век. лъжици брашно
• 5 ст. ложки майонеза
• 5 в. лъжици масло
• 300 грама сирене
• Ароматен пипер
• сол
Метод за приготвяне:
1. Лук, нарязан на полусфери, се запържва в топла тиган до златистото.
2. Изплакнете гъбите под течаща вода и ги нарязайте на малки парченца. Добавете ги към лука и ги запържете, докато ги приготвите.
3. Докато гъбите са пържени в тиган, трябва да приготвите месото. Измийте внимателно и изсушете. Изрежете само през влакната. Дебелината не е по-голяма от 7 мм. Необходимо е да удряте кухненски чук.
4. Направете смес от чесън, черен пипер и сол. Всичко е смесено и размазано е всяко побойче месо от двете страни. Чесънът е желателно да се изтръгне или да се изпие.
5. Смес се прави и в купа с яйца, майонеза и сол.
6. Пригответе брашното в чиния.
7. На този етап трябва да изпържите пържолите, като използвате този тиган, където са пържени гъби с лук, ако са готови, след което те могат да бъдат поставени в сито за омасляване на стъклото. Ако все още не са били пържени, не забравяйте да изчакате пълната готовност.
8. Свинско котлет първоначално се търкаля в брашно, а след това в смес от яйца, и zharte до златисто кафяво, около 7 минути.
9. Всяко парче се намазва с майонеза и пържени гъби с лук, на които се полагат и домати и сирене, нарязани с мозъци. Покрийте с капак за 5-7 минути.
10. Подготвеното ястие е украсено със зеленина.
Свинско котлет с домат и сирене "Нежен"
В тази рецепта, деликатен вкус ще добави заквасена сметана, вместо обичайната майонеза.
съставки:
• 700 грама свинско месо, за предпочитане филета
• сол
• пипер
• 150 грама заквасена сметана
• 2 яйца
• 2 лука
• 2 домати
• 150 грама сирене
• Масло за смазване
Метод за приготвяне:
1. Преди да започнете да готвите, трябва да включите фурната, за да загреете.
2. Месото, което току-що е извадено от фризера, трябва да бъде напълно размразено, в противен случай то ще се счупи, когато бъде почистено.
3. Нарежете филето фино и отстранете от двете страни със специален чук, веднага пипер и добавете сол.
Смесете смесителя със заквасена сметана и яйца, като добавите сол. Заквамената сметана е подходяща за всяко, толкова по-голямо е процентното съдържание на мазнини, толкова по-добре.
5. Смажете лука много фино.
6. Измийте домати и ги нарязвайте на тънки пръстени.
7. Настържете сиренето на ренде.
8. След като всички съставки са готови, можете да започнете да готвите месо. На печене лист лежат парченца свинско месо, изложени, така че да няма място между тях, поръсете ситно нарязан лук и кръгове от домати.
9. Изсипете част от сместа от заквасена сметана и яйца върху домати.
10. Поръсете със сирене и изсипете останалата смес.
11. В предварително загрята фурна ястието се приготвя за около 30 минути.
Свински котлет с домат и сирене "На корейски"
За да придадете на ястието пикантен вкус, често използвайте разнообразие от подправки, ако се комбинирате правилно, ще получите много апетитен свински котлет с домат и сирене.
съставки:
• 330 грама свинско месо, за предпочитане свинска
• 3 домата
• 2 лука
• 110 грама твърдо сирене
• 100 грама слънчогледово масло
• Майонез 4 ч. ложки
• Кетчуп 4 чаени лъжички
• Горчица 1 ч. ложки
• Tyman - 0,5 л
• Кориандр — 0.3 ч. ложки
• Паприка — 0.3 ч. ложки
• Кари - 0.3 чаени лъжички
• Черен пипер - 0,3 ч. Л.
• Червен пипер - 0,3 ч. Л.
• Сол на вкус
Метод за приготвяне:
1. Много е удобно да готвите котлет от свинска филе. Трябва да се измие, да се изсуши и да се нарязва на парчета 2 см. Използвайки чук, добре е да се победят месото.
2. Кориандър на земята, червен пипер, суха мащерка, къри, червен пипер и черен микс в отделна купа.
3. Пригответе сместа с приготвената смес и оставете за половин час.
4. Докато месото се маринова, нарязания лук и домати.
5. Смажете маслото с мухъл, където ще го изпечете и ще сложите месо там, което вече е напоено с подправки.
6. Смесете трите съставки: майонеза, горчица и кетчуп.
7. Тази смес ще бъде първият слой, който се размазва със свинско месо.
8. Поставете крушите от лук и домат отгоре.
9. Поръсете със сирене и се печете на 200 градуса и 45 минути.
Свински котлет с домат и сирене «Руско поле»
Свинските пържоли, запечени във фурната, не само са апетитни, но и полезни, а благодарение на допълнителните съставки те стават още по-питателни. Това ястие е подходящо както за обяд, така и за вечеря със семейство или приятели. Разликата между тази рецепта и останалите е, че свински пържоли с домат и сирене се пекат заедно с картофи и лук, което ще даде ситост на ястието и ще послужи като гарнитура.
съставки:
• 270 грама свинско без ями
• 1 шт. пристанище
• 3 средни картофи
• щипка сол
• смлян черен пипер
Състав за ароматна хлебна кора:
• 200 грама бяла палка
• 150 грама масло
• 200 грама твърдо сирене
• 3 скилидки чесън
Метод за приготвяне:
1. Свинско месо, нарязано на плочи, така че влакната да са кръстосани.
2. Маслото се нуждае от достатъчно твърд, за да бъде лесно настърган, за тази цел го свалете във фризера предварително.
3. Поставете парчетата месо в торбичка или филм и обезкуражавайте.
4. Преди да разпространявате месото в съд за печене, сезон и пипер.
5. Внимателно слагате свинското плътно заедно в мазнина.
6. Над месото поставете лука, нарязани на половин пръстени.
7. За да направите хрупкава хляб, трябва да извадите цялото количество пулп от хляба, използвайте вилица за точност.
8. Сирене, чесън и масло на скара и се смесва с трохи.
9. Вымойте и почистите картофель.
10. За да го изрежете е необходимо в кръгове на 4-5 мм.
11. Сол, пипер картофите и ги поставете на върха на лука.
12. Трошка за хляб ще бъде последният слой в това ястие.
13. Печете 40 минути.
Свинско котлет с домат и сирене - съвети и съвети
• Месото е основната съставка, така че трябва да бъде добре подготвена. За да направите това, добре изплакнете и изсушете, преди да започнете да биете.
• За да бъде месото по-сочно, победете в средата на котлона и малки, краищата на свинското месо с големи денички.
• Запържете от двете страни, при бърз пожар, докато се образуват кори, така че целият сок от месото ще остане вътре.
• Дебелата майонеза, обикновено висококалорична, най-добре се смесва с две супени лъжици вода, така че ще бъде по-малко мазна.
• Най-добре е да използвате прясно смлян пипер, вкусът на чинията ще бъде по-наситен.
