Няма ограничения за съвършенство - фразата е позната и бита, но съвсем вярна. Някой дойде с идеята да направи ястие от няколко зърнени храни - може би заради любопитство или може би от икономика. Е, всъщност се оказа прекрасна овесена каша с добро име - "Приятелство".
Каша "Приятелство" в мултиракрак - общите принципи на готвене
• Голяма известна каша "Приятелство" се приготвя от два или повече вида зърнени храни. Най-често използваният ориз круп и просо. Но често ястие се приготвя чрез комбиниране на ориз с елда, царевица и перлен ечемик.
• Зърнените култури се смесват в равни пропорции. Преди употреба те трябва да бъдат взети, изплакнати и внимателно изсушени от остатъците от вода. Времето за готвене на всяко зърно е различно и затова някои видове от тях изискват предварителна подготовка. Така че перла преди готвене е желателно да се накисва най-малко 2 часа, няколко пъти промяна на водата. При готвене на ориз с царевица, за да се ускори процесът на готвене, се препоръчва също да се накисва и двата вида в един контейнер за един час.
• Овесена каша "Приятелство" е главно сладко, което се приготвя на мляко или се заменя с вода. За да приготвите млечни ястия, най-добре е да приемате пастьоризирано мляко с ниско съдържание на мазнини. Препоръчителното съдържание на мазнини не трябва да надвишава 2,5%. Ако вземате по-мастен продукт, трябва да го разредете с вода. Мляна каша, подсладена и осолена по свое усмотрение, добавете масло. На млякото овесена каша "Приятелство" често се варят с тиква или стафиди, които по желание могат да бъдат заменени със сушени плодове.
• Много често оризова каша и елда по вода се приготвят с гъби или месо (нискомаслено мляно месо).
• Подгответе каша "Friendship" в мулти-маркера, като използвате режимите: "Мляко каша", "Елда", "Pilaf" или "Kasha". Гъби, зеленчуци и мляно месо се пързалят в опциите "Печене" или "Пържене".
Мляко каша "Приятелство" в мулти-марк - просо с ориз
съставки:
• 1,2 литра. пастьоризирано 2,5% мляко;
• половин чаша смляно просо;
• Половин чаша ориз с кръгли зърна;
• 2 лъжици захар;
• 20 гр. кремаво несолено масло.
Метод за приготвяне:
1. Брус, измийте просото с вкалена вряла вода и изплакнете ориза със студена вода, Това ще ви помогне да се отървете от горчивината.
2. Изплакнете крепа добре на сито и го прехвърлете в чашата за готвене.
3. Сол, добавете малко захар на вкус. Поставете маслото и излейте цялото мляко. Ако мастното мляко се разрежда с питейна вода.
4. Разбъркайте добре и се подгответе да се подготвите, като изберете автоматичния режим "Мляко каша". Времето ще отнеме 40 минути.
Каша "Приятелство" в мулти-марка на мляко от просо и ориз с тиква
съставки:
• 250 гр. пресни сочни тиква;
• 100 гр. пшена;
• 90 гр. ориз;
• 700 ml домашно мляко, което не е излязло;
• три супени лъжици захар рафинирана захар;
• 50 гр. "Селянин", естествено масло;
• Охладена сварена вода - 1,5 чаши.
Метод за приготвяне:
1. Просо и ориз се вземат отделно. Изплакнете ориза с голямо количество течаща вода и напълнете просото с 10 минути вряла вода. След това изплакнете добре и изсушете.
2. Нарежете кората на тиквата, опитайте да вземете зелената плът под нея. Изберете семената с влакна и нарязайте целулозната пулпа с малки кубчета.
3. В мултивариантната купа поставете изпечените зърнени храни и парчета тиква. Добавете парчетата масло, разредете млякото с вода и изсипете крупата. Подсладете, сол по ваш вкус и внимателно разбъркайте съдържанието на купата.
4. Задайте таймера на 50 минути и включете мултикаст в режим "Зърнени храни" или "Мляко каша".
5. След приключване на готвенето, без да отваряте капака, накиснете за половин час при нагряване.
Каша "Приятелство" в мулти-марка царевица и ориз със стафиди и орехи
съставки:
• 200 гр. царевични брашна;
• половин чаша ориз (около 100 гр.);
• мляко със средно съдържание на мазнини - 700 ml;
• варена вода, пиене - 2 артикула;
• кремообразно масло 82,5% - 60 g;
• малка щипка на канела на прах;
• 0,5 чл. л. захарно цвекло;
• течен мед - на вкус;
• малка шепа стафиди без ями;
• орехови ядки - 50 гр.
Метод за приготвяне:
Измийте стафиди за една четвърт час. Изплакнете, изсушете и нарязани на две.
2. В дълбока купа изсипете прехвърления ориз и царевица. Напълнете със специално охладена вода и оставете за един час, след което изплакнете добре. По-удобно е да направите това в сито. Водата ще се слее в нея, а малките клетки няма да позволят на едно зърно да се изплъзне. Измийте изпечената торта за известно време на сито и поставете купа под нея, така че излишната течност се оттича в нея.
3. Дехидратиран ориз с царевично брашно се изсипва в чашата за готвене, изсипва се стафидите и се изсипва студено мляко. Добавете захарта, разбъркайте добре и леко добавете.
4. Нарежете маслото с малки парченца и се разпределете равномерно отгоре.
5. Пригответе кашата под капака на опцията "Зърнени храни". Задайте таймера на 40 минути. Това е достатъчно, за да накарате съдовете да парят и да станат рохкави.
6. Раздробявайте ореховите ядки с нож и поръсете овесената каша върху пластините. Изсипете мед и сервирайте на масата. Освен това можете да добавите малко масло към всяка табела.
Каша "Приятелство" в мулти-марка от елда и ориз в млякото
съставки:
• Круп с качество на ориз - 0,5 броя;
• половин чаша елда;
• три чаши нискомаслено 2,5% мляко;
• чаша вода за пиене (варена);
• една и половина супени лъжици захар;
• малко парче "селско" масло.
Метод за приготвяне:
1. Не смесвайте, отстранете боклука и пукнатини на зърнени храни, измийте всеки отделно. Най-добре е да изразявате течността.
2. Поставете ориза в купата, напълнете я с вода и пуснете мулти-маркера на опцията "Райс" и гответе за една четвърт час.
3. След това добавете елда, сложете маслото и изсипете цялото мляко. Подсладете, добавете малко щипка фина сол и разбъркайте добре всички съставки.
4. Прехвърлете multivark в режим "Multi-Cook" и задайте таймера за 15 минути.
5. Вече приготвената чиния може да се съхранява в разединеното устройство с затворен капак за 10 минути.
Тройна каша "Приятелство" в мулти-марка от перлен ечемик, елда и ориз с гъби
съставки:
• 90 гр. перловки;
• половин чаша елда;
• 100 гр. ориз;
• чаша замразени нарязани гъби;
• един лук;
• 550 ml филтрирана вода;
• две скилидки чесън;
• 40 гр. вымороженного постного масла;
• няколко клонки от млада зеленина (копър или къдрава магданоз).
Метод за приготвяне:
1. За два часа преди готвене, накиснете перлата със студена вода, изплакнете добре и изсъхне в чука.
2. Прецизно остържете и изплакнете ориза с елда, изсушете, не е нужно да я накиснете.
3. Стартирайте процеса на множествено предаване на опцията "Пържене". Налейте маслото и го загрейте за около 3 минути.
4. В маслото накиснете фино нарязан лук и предварително размразени гъби. Незабавно добавете натрошен чесън по какъвто и да е начин. Разбъркайте добре и гответе за 20 минути в избрания режим. Не забравяйте да се разбърквате.
5. За пържени гъби с лук, изсипете всички зърнени храни. По ваше желание, добавете сол и добавете ситно нарязани зеленчуци. Изсипете вода и разбъркайте съдържанието на купата, така че всички компоненти да се разпределят равномерно.
6. Подгответе ястието в автоматичния режим "Елда" под затворения капак. В допълнение, да издържат на функцията "Отопление" за 10-15 минути, след изпълнението на основната програма.
Каша "Приятелство" в мулти-марка с мляно месо, ориз и елда
съставки:
• чаша задушен ориз;
• една чаша препечена (тъмна) елда;
• килограм какао на нискомаслено мляно месо;
• глава на горчив лук;
• филтрирана питейна вода - 6 бр.
• малък морков;
• Замразено масло - 2 супени лъжици. л.;
• един голям домати или лъжица дебел безквасен домати.
Метод за приготвяне:
1. На първо място, подгответе зърнените култури: внимателно ги изстържете, изплакнете и изсушете, поставете върху ситото.
2. На малки парченца накълцате лука и настъргайте моркова с големи талаш. Нарежете доматите в малки кубчета. Поставете нарязания лук, домат и моркови в купа, изсипете масло и пържете на "Печене".
3. Когато зеленчуците са добре омекотени, сложете пълнеж и ги разбийте с вилица. Продължете готвенето за още 20 минути, без да променяте режима на настройка.
4. Налейте елда с ориз в купата, изсипете във вода и не забравяйте да сол.
5. Разбъркайте, спуснете капака и включете опцията "Pilaf". След приключване на автоматичната програма внимателно разбърквайте съдържанието на купата. Възможно е известно време да издържи готовото ястие в режим на нагряване, но не повече от четвърт час.
Kasha "Приятелство" в многообразието от ориз, елда и леща
съставки:
• 50 гр. зелени леща;
• гречка — 100 гр.;
• заоблен ориз с кръгли зърна - 100 гр.;
• рафинирано масло (слънчоглед) - 2 супени лъжици. л.;
• малък морков;
• половината средна крушка.
Метод за приготвяне:
1. Отделно, изчистете грудките и изплакнете всяко кладенец в студена вода. Express от влага.
2. На малки резени нарязан лук, морково тънка слама.
3. На "Пържене" 2 мин. загрейте маслото и накиснете го в натрошени зеленчуци. Печете, разбърквайте постоянно, за да не изгорите.
4. Когато морковът придобива богат цвят и лукът е леко кафяв, поставете лещата върху зеленчуците и добавете малко вода.
5. Донеси полуготовите и излейте елда с ориз.
6. Изсипете толкова много вода, че покрива само зърнените храни. Малко сол и сезон на овесена каша с земята пипер.
7. Превключете в режим "Пилаф" и готвяйте, докато цикълът не приключи.
Каша "Приятелство" в мултифарк - полезни съвети и трикове за готвене
• Опитайте се да закупите полирано просо просо. Не е необходимо да се излива с вряла вода или да се напоява в нея. Такава крупа само по себе си не горчи.
• Използвайте смачкан гръб, за да подготвите перлата по-бързо.
• Колкото по-старателно изплаквате зърнените храни, толкова по-свежа ще се получи.
• Ако няма време за потапяне на крупата, изсипете ги за половин час с вряща вода.
• Овесена каша "Приятелство", приготвени в препоръчителните режими, се оказва раздразнено. Ако искате да получите по-вискозен, подгответе го за опцията "Загасване" за един час.
