Почистването на тялото от токсини е неразделна част от правилното хранене. През лятото е най-лесно да направите това, когато на рафтовете има много пресни плодове и зеленчуци. Опитайте се да ядете възможно най-много пресни зеленчуци, защото сега те имат най-много витамини, както и ензими - вещества, отговорни за младостта на кожата и цялото тяло, което можем да получим само с живи растителни храни. Тези ензими са разрушени по време на топлинната обработка на зеленчуци и плодове, затова е по-добре да се насладите на пресни салати през лятото.
Почти всеки ден се превръщам в такава чиста салата, която се подхранва добре, доставя ми енергия и много полезни вещества.
Какво ви трябва (2 порции):
- 1 голям морков - 1 среден млад цвекло - 1/2 малка глава младо зеле (можете да вземете Савой) - 1/2 китка магданоз и копър - всякакви листни зеленчуци (спанак, ромалин, маруля) - няколко капки ленено масло - лимонов сок - малка щипка морска сол
1. Моркови и цвекло са обелени и три на голяма ренде (влажна!).
2. Зелените ситно нарязани, сгънати в дълбока купа, добавете малко щипка морска сол и каша, докато се освободи сок.
3. Добавете в купа на зеле моркови, цвекло, нарязани зеленчуци и разбъркайте добре. Добавете ленено масло и лимонов сок, разбъркайте отново.
4. На плочите поставете ръчно изрязано листо зеле и сложете салата върху него.
Бон апетит.
Най-добре е да използвате само ленено масло. Той е лидер в съдържанието на омега-мазнини, а също така помага да се нормализира метаболизма и да отслабнете. Ако нямате такава, добавете семена от лен към салатата.
Калорично съдържание на готовия продукт (853 g) - 300 kcal протеини - 15.05 (21.49%) мазнини - 4.12 (5.88%) въглехидрати - 50.88 (72.63%) 1 порция -
