Зелените пъпеши са ароматни, сладки, сочни. В сезона те се ползват от възрастни и деца. Ако искате да зарадвате бебето с жив вкус, възниква естественият въпрос: колко години може да дадете на бебето си пъпеш? За да не се навреди на здравето на бебето, е много важно правилната храна за децата да бъде правилна и да можете да изберете най-узрелия и вкусен пъпеш.
Полезни свойства на пъпеша
Пъпешът не е плод, а фалшив плод, най-близкият роднина на тиква. Неговата гъста сладка плът има уникален състав: вода, захар и фибри. За малките деца пъпешът е полезен поради голямата поддръжка на витамини от групи В, А, С, Е, РР, пектини, минерали, лесно асимилирани мазнини, етерични масла.
Пъпешът е полезен при запек, анемия, бъбречно заболяване, черен дроб, кожа. Той съдържа много вещества, които растящото детско тяло се нуждае. Всеки от тях прави важната си работа:
- Витамин А и каротинът ще осигурят нормален растеж и ще подобрят зрителната острота;
- калият ще укрепи сърдечния мускул;
- Фолиевата киселина ще подпомогне оптималното кръвообразуване;
- аскорбиновата киселина ще направи силната имунна система;
- магнезият и въглехидратите са полезни за нервната система;
- фосфор и йод укрепват тялото;
- растителни влакна защитава червата, прави стола мека;
- пектин помага бързо да се евакуират токсините.
Пъпешът е много сочен и напълно успокоява жаждата. Той е много по-полезен от газирана вода с бои и консерванти.
Отрицателни реакции към пъпеша
Поради голямото количество фибри пъпешът е трудно смилаем, затова се препоръчва да го изядете отделно от другите храни. В допълнение, тя не се усвоява в стомаха, но в червата, преминавайки там в транзит незабавно след хранене. Следователно, този плодов плод не може да се яде като десерт нито за възрастни, нито за деца. Задържан в стомаха, това ще доведе до ферментация, подуване, гадене.
Какви отрицателни реакции на пъпеша може да бъде детето.
- Гадене, диария и повишено производство на газ.
- Отравяне с нитрати, ако продуктът не отговаря на стандартите.
- Алергия.
Пъпешът трябва да се съхранява само в хладилника, в него, буквално 2-3 часа може да се развие патогенна микрофлора. След като изяде неправилно съхранената пъпеша, детето ще вземе най-силната чревна инфекция. Няма значение колко години може да дадете бебе на пъпеш: става въпрос за отравяне на всеки човек.
Голямо количество захар в пъпеш го прави продукт, забранен при захарен диабет, Децата с тази диагноза не могат да бъдат лекувани със сладки плодове.
На каква възраст можете да дадете на бебето пъпеш
За първите примамки до 12 месеца, пъпешът не е добър. В тялото на бебето няма ензими, които да усвояват своята сочна каша. Децата, които опитаха картофено пюре от пъпеш в продължение на шест месеца или дори 10 месеца, страдаха от болки в корема и диария.
На каква възраст можете да дадете на бебето пъпеш? С 12 месяцев для здорового малыша такой прикорм считается безопасным при условии соблюдения суточной нормы. А вот доктор Комаровский считает, что до двух лет давать сочный плод ребенку не стоит, иначе проблем с пищеварением не избежать.
Педиатрите препоръчват следния план:
деца от една година до две години - 50 грама;
от две до три години - 100 грама;
с три и повече години - 200 грама.
Препоръчителната дневна доза не означава, че можете да храните бебето си с пъпеш всеки ден. Никакви: до тригодишна възраст, можете да предлагате пъпеш десерт не по-често от 1-2 пъти седмично, или дори по-малко. Докато имунната система не се образува (и това се случва до пет години), не претоварвайте храносмилателния тракт на детето с тежка храна за храносмилане.
Правила за хранене на деца от пъпеши
Имайки представа за възрастта, на която може да се даде пъпеш на дете, не забравяйте да разгледате правилата за допълващо хранене.
За първи път дайте на бебето малко парче пюре от узрели пъпеши или чаена лъжичка сок от пъпеш. Внимавайте за реакцията на храносмилателната и имунната система. Лошо: детето е покрито с обрив, започва уртикария, има хрема, подуване на устните, диария, повръщане. Тези симптоми показват алергия или непоносимост. Необходимо е да се консултирате с лекар и да отложите познаването на продукта в продължение на няколко години.
Не давайте пъпеши след ядене. Фалшивото зрънце не се комбинира с нито един продукт. Не може да се подслажда с мед и дори да се измие с чай или сок. Най-добре е да направите закуска на пъпеш 1.5-2 часа след хранене и поне един час преди следващото хранене. Пеперуден десерт е идеален като втора закуска, следобеден чай.
На дете под тригодишна възраст дайте си пълен пъпеш и се уверете, че той яде внимателно на масата. Резени от пъпеш хлъзгави, те лесно се задуши.
Не започвайте хранене и не хранете пъпешите на болно дете, особено ако е нарушено храносмилането или има стомашни заболявания.
Дайте малко сладък зъб само прясно пъпеш. Ако плодът е бил нарязан преди повече от два часа и през цялото това време е бил на стайна температура, процесите на ферментация в сладката пъпеш вече са започнали. Това означава, че това е потенциално опасно за здравето на бебето. И колкото по-дълъг е периодът на неправилно съхранение, толкова по-голяма е опасността.
Съхранявайте нарязания пъпеш може да бъде само в хладилника и не повече от един ден. Фалшивите плодове, които са оцелели през този период, не могат да бъдат дадени на дете. Разрезът трябва да бъде плътно затворен с хранителен филм или чиста кърпа, за да се забави процесът на покълване на спори от мухъл - причините за тежко чревно отравяне са остарели плодове.
Как да изберем пъпеш за бебе и цялото семейство
Зрелият пъпеш дава радост и здраве, а незрелият или богат на никола здраве сериозно подкопава. За да се предотврати химичното отравяне, е много важно да изберете подходящия плод.
Първото правило е да не купувате пъпеш не през сезона, т.е. преди края на август - септември. Първите пъпеши са разкъсани зелено и се хранят с химикали за ускорено стареене. Плодът натрупва нитрати и отравянето с токсични химикали е много вероятно.
Знаци на узрял висококачествен пъпеш Torpeda
- Няма черни петна, вдлъбнатини и дълбоки пукнатини.
- Тегло на плода от 3 до 5 килограма (среден размер). Не бива да се купуват малки пъпеши. Те са или незрели, или са получили малко хранителни вещества. Твърде големият размер на пъпеша индиректно може да покаже, че плодът е пренатоварен с стимулатори на растежа.
- Цветът на узрелия пъпеш е светло жълт. Зеленият нюанс ясно подсказва незрялостта на фалшивите плодове, аз съм прекалено ярко жълт - за високо съдържание на нитрати.
- При узрелите плодове върху кутикула се виждат оранжеви вени. Ако те са зелени, пъпешът е незрял.
- Накрайникът на узрял пъпеш е мек, лесно се поднася, когато е натиснат. Ако се носи твърдо, пъпешът е зелен.
- Опашката на узрял пъпеш е суха, но не е пресушена. Плътна, зелена опашка е сигурен знак, че пъпешът е бил отрязан твърде рано.
- Ударът върху узрелия пъпеш е глух.
- Мирише на узрял ненарязан пъпеш, когато плътта мирише. Незърнест плод не мирише на нищо или мирише на трева.
- Изрязаният здрав пъпеш няма вени и ярко жълта ивица близо до кората. Всичко това са признаци на нитрати.
- Семена от зрели плодове са плътни, големи, добре оформени. Те могат да бъдат изядени. Ако пъпешът е незрял, семената му са празни.
Преди да се отрежете, пъпешът трябва да се измие добре с четка под течаща вода и след това да се затопли с вряща вода. Това ще предотврати замърсяването с опасни микроорганизми.
