Лесна и полезна салата с риба тон, която ще ви напомня за пролетта, защото тя скоро трябва да дойде при нас.
Съставките
за 2-3 порции - 100 грама смесена салата (рукола, спанак, чаршаф и т.н.) - 1 кутия консервирана риба тон със собствен сок - 100 г варен зелен боб (може да се консервира) - 100 г чери домати - 2 филийки пълнозърнест хляб - 1-2 супени лъжици. зехтин - 1-2 ч.л. оцет от червено вино - сол, черен пипер
рецепта
Салата се изсипе добре и я изплакнете в гевгир. Оставете да изсъхне. Ако имате специална центрофуга за изсушаване на салата, можете да я използвате.
Отворете рибата тон и източете течността. Демонтирайте плътта на парчета. Ако използвате консервирани зърна, изтеглете и течността от него.
Измийте домати и нарязани на половина. Целият зърнен хляб да изсъхне в тостер и да се разбие на малки парченца.
Смесете в купа смесена салата, низ боб. Налейте масло, винен оцет, сол, пипер на вкус. Разбъркайте. Разстила се в купичките за сервиране, поставете на върха парчета риба тон, половината от черешовите домати. Поръсете с трохи и сервирайте.
За готвене можете да използвате готови салатни миксове или да приемате малко по-различни видове салата. риба тон е по-добре да се консерви цялото парче, тк. съдържанието на кутии с надпис "резени" или "за салати" не винаги са доволни от качеството. Салата не може да бъде осолена изобщо, аз например я правя.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| микс-салат | 100 г | 1.5/0.25/з,2 | 17 |
| тон в собствения си сок | 1 банка (80 г) | 20,ч/0.65/0 | 133 |
| варени зелени бобчета | 100 г | 1,8/з/щ,ш | 59 |
| чери домати | 100 г | 0.я/0,2/з,я | 18 |
| пълнозърнест хляб | 2 броя (56 g) | ш/2/24 | 140 |
| зехтин | 1 супена лъжица. (14 g) | 0/14/0 | 119 |
| оцет от червено вино | 2 ч.л. (10 г) | 0/0/0 | 0 |
| Общо (3 порции) | 486 ккал | ||
| 1 порция | 162 ккал | ||
| 100 гр | 105 ккал |
