Най-вкусните - направени от собствените си ръце!)
рецепта:
- 2 яйца - 125 грама течна извара 0% - 1 чаша мляко 0% - подсладител на вкус - ванилин
Катеричките се отделят от жълтъците и се разбиват в гъста пяна. Добавете ванилин, заместител на захарта и се уверете, че когато купата се обърне с главата надолу, катеричките не се наливат в масата. След това добавете сиренето и млякото и приведете сместа в хомогенност. В самия край въведете жълтъците, разбъркайте и изсипете в мухъл.
Поставете сместа във фризера (във фризера най-добре е да активирате функцията за активно замразяване). Освен това, в зависимост от вашия фризер (разберете от опита) сместа ще трябва да бъде отстранена на всеки 15-30 минути и смесена. Макар че не е закален, по-добре е да го направите със смесител. След това можете да използвате вилица. След няколко часа сладоледът е готов.
Тази снимка ясно показва какво се е оказало от нейната последователност.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| яйца | 2 бр. | 12/10/2 | 155 |
| течна извара 0% | 125 г | 12/0/21 | 90 |
| мляко 0% | 1 ст. | ш/0/10 | 70 |
| ванилин | 2 г | 0/0/1 | ш |
| подсладител | 0 | ||
| Общо (7 порции) | 321 ккал | ||
| 1 порция (ш0 г) | 4ш ккал | ||
| 100 гр | 75 ккал |
