Експериментите върху гризачите показват, че мастните клетки на гризачите защитават кожата им от инфекциозни заболявания. Учените са убедени, че такива механизми могат да бъдат намерени в човешкото тяло. В хода на експериментите специалистите успяха да извлекат нова порода мишки, в която мастната тъкан в кожния слой практически липсваше. Тези гризачи много често страдат от различни инфекции и продължителността на живота им в сравнение с конвенционалните мишки е значително намалена.
Учените смятат, че мастната тъкан изпълнява, наред с други неща, бариера, предпазвайки кожата от проникване на бактерии, които са причина за различни гнойни кожни заболявания.