Интересен е фактът, че цветът на чашата, в който се излива кафе, може да повлияе на възприятието на вкуса на напитката.
Експерти твърдят, че този феномен има психологически произход. Например, предишни изследвания са показали, че ако ястието на ягода е било поднесено на бяла чиния, то е било с почти 10% по-сладко и 15% по-ароматно, отколкото ако се предлагаше на черни блюда.
Този път субектът на изследването беше кафе. Оказа се, че за разлика от стъклените изделия, кафе, предлагано в бяла керамична чаша, се чувства по-горчиво в усещанията. В допълнение, кафе в бяла чаша в сравнение със същата напитка в бистър или син буркан изглежда по-сладко.
Експертите предполагат, че кафявият цвят на напитката е свързан с горчивина, докато белия цвят създава силен контраст.
Всичко това бе забелязано от производителите. Следователно, например, лилав цвят на шоколадовия пакет прави цвета на третиранията по-наситен.
