Зеленчукова салата "меланж" - рецепта с снимка и стъпка по

Растителните салати са прекрасни витаминови диетични ястия, в които има много компоненти и минерали, полезни за живота на човешкото тяло. Салатите са ежедневно на нашата маса. Без тях празничните празници не правят. Те се сервират както за месо, така и за риба.

През летния сезон, когато липсва апетит поради екстремна топлина, такива салати могат да заменят втората ястия. Ако в горещия следобед в салатата добавиш натрошен лед, ще получим чиния с охлаждащ ефект.

През зимата топли зеленчукови салати стават популярни.

Растителните салати, поради разнообразието от рецепти за готвене и изобилието от съставки, използвани за създаването им, съществуват в неограничен брой възможности. Важни предимства на зеленчуковите салати са скоростта на тяхната подготовка и достъпни разходи.

За да се създадат салати, зеленчуците се използват в свежа, варена, пържена или печена форма, както и от всякакви зеленчуци.

Сервиращите салати могат да служат като заквасена сметана, майонеза, маслини или растително масло.

Подгответе великолепна зеленчукова салата, която ще ви помогне с рецептата с снимки, придружена от описания и коментари, ще помогне на всеки, който има желание да се поглези с леко пикантно ястие.

Продуктите за салата "Melange" са почти винаги в хладилника. Ако те не са на разположение, можете да ги купите на пазара, в зеленчуковия отдел на всеки супермаркет и във всеки магазин за зеленчуци.

На снимката: съставки за приготвяне на зеленчукова салата "Melange":

  • Краставица - 2 бр.
  • Доматно червено - 2 бр.
  • Доматно черно - 2 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • Лук бял - 1 бр.
  • Сирене мека "Фета" - 150 гр.
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • Пипер аромат - 2 гр.
  • Паприка — 3 гр.

Рецепт приготовленияовощного салата «Меланж» (с фото):

Основните съставки в "Melange" са зеленчуци.

Пикантен го прави мека козе сирене "Фета", който се продава в солен разтвор. В това решение, той е много добре съхранява в хладилник, така че винаги е възможно да има дом за в бъдеще. Тъй като сирене е доста солено, не се изисква допълнително prisalivaem салата. В това има известна предимство: зеленчуков сок няма да има време да изтече, преди да можем да ги доведе до масата.

Нека започнем с лука. За да се гарантира, че по време на нарязването не предизвиква дразнене на лигавицата на очите, ножът често трябва да се навлажнява със студена течаща вода.

Излишната горчивина може да се отстрани чрез добавяне на няколко капки оцет.

Същият ефект ще бъде постигнат, ако накижим лука в майонеза.

Пресни краставици ще се използват без кожа.

Лук и краставици ще бъдат първите, които ще отидат в контейнер, в който ще смесим храната за бъдещото ястие. По размер, тя трябва да бъде много повече от салата, в която се подготвяме приготвената зеленчукова салата, след което ще бъде удобно да смесим съставките.

Сочна черна българска чушка, за предпочитане червена, нарязана слама.

Магданоз е по-добре да не отрежете, а просто откъснете листата от клонки.

След като изсипете сламки от черен пипер и магданоз в салата, нека започнем да смиламе домати.

Особено ефективно ще изглежда салата, ако добавим не само червени домати, но и различен цвят.

Например, жълт или черен, както е на снимката.

Малко парче сирене се извлича от Росол и се нарязва на кубчета.

Нека изпратим сиренето на останалите съставки.

Остава да добавите пипер, червен пипер, растително масло и смесете всичко.

Можете да сервирате зеленчукова салата в обикновена купа за салати, в порция креманка или обвита в тънък лист лаваш.

Share:
Comments