През есента много полезна тиква узрява в летните вили. От ярко оранжевата му плът е възможно да се приготвят много вкусни ястия. Единият от тях е просторен и много полезен тиква с манго. Най-често те готвят ястие във фурната, но можете да го печете в многообразна форма.
Класическата рецепта за тиква с манж може да се разнообрази с добавяне на извара, сушени плодове, ябълки, цитрусова кора, заквасена сметана.
Тиква с манго - общи принципи на подготовка
За да се приготви тиква за употреба, зеленчука трябва да се измие добре, нарязани на парчета и напълно обелени от кожата и семена.
Приготвената тиква се нарязва на малки парчета и готвене, докато напълно омекне. След това, филийки от тиква трябва да се смилат по какъвто и да е начин: да се разбърква в миксер или просто да се смаже крикет.
В готовото пюре се поставя качествен грис, задвижва яйца, добавя се захар и допълнителни компоненти на вкуса (ванилия, цитрусова кора, захаросани плодове, плодове). Брашното не се използва. Манка е необходима, за да се направи ястието по-вискозно. В допълнение, тя ще изпита теста със специална структура и аромат.
Кактусът се пече, като правило, във фурната, нагрят до 200 градуса. Времето за готвене зависи от силата на уреда и от дебелината на печената маса, т.е. от размера на матрицата.
Тиква с манж по класическа рецепта
Основната рецепта за тиква с манго във фурната е подходяща за тези домакини, които подготвят ястието за първи път. Оказва се, че много вкусни сладкиши, които можете да ядете за закуска или да вземете като лека закуска.
съставки:
• четиристотин грама обелена тиква;
• сто грама грис;
• две лъжици стафиди без ями (по избор);
• едно яйце;
• пакет ванилова захар;
• три супени лъжици пудра захар;
• една чаена лъжичка масло.
Метод за приготвяне:
Нарежете парче тиква на филийки, изпратете я в малка тенджера.
Тиквените резени се кипват докато се омекнат в филтрирана вода.
Излейте стафидите с вряща вода.
Включете фурната.
Завършени филийки тиква, смесени със захарно прахово яйце.
Потопете всичко до хомогенност в миксер или просто разбъркайте добре.
Изцедете с пара стафиди вода и го изсушете.
В сместа тиква-яйце, поръсете грис, стафиди и ванилова захар и разбъркайте отново.
Формата или листа за печене трябва да се намаже с парче студено масло и допълнително да се поръсва с две или три щипки манга.
Поставете тестото, гладко със силиконова шпатула и го изпратете във фурната.
След охлаждане, нарязайте тиганчето с манга и го поднесете топло.
Тиква с манго и извара
На всеки, който се придържа към нискокалорична диета и наблюдава здравословна диета, определено трябва да опитате готвене, приготвено от основните съставки и с добавка на извара. Благодарение на извара, гликемичният индекс на ястието се намалява допълнително. Такъв красив десерт за чай фигурата няма да се разваля.
съставки:
• шестстотин грама тиквена пулпа;
• триста грама влажно, не сухо извара;
• два яйца;
• чаша мляко;
• три супени лъжици грис;
• щипка сода;
• три супени лъжици захар (на вкус);
• щипка сол;
• торба с ванилин;
• малко растително масло за формата;
• една чаена лъжичка сусамени семена.
Метод за приготвяне:
Нарязани на малки кубчета тиква изсипете питейна вода, гответе до напълно мека на слаб огън.
Puree тиква по някакъв начин.
Изсипете решетка за сирене с вилица или превърнете в хомогенна маса с миксер (ако извара не е прекалено суха).
Сварете млякото, покрийте мангото и варете овесената каша, като не оставяте млякото да се вари. След като вторичното кипене на млякото незабавно се изключи.
В яйцата, запълнете норма на захар и ванилин, потапяйте със смесител или миксер, докато пяната.
Комбинирайте тиквено пюре, извара, смекчена яйчна смес, изсипете сода и разбъркайте добре.
Изсипете тестото върху лист или специална форма, поръсете със сусамово семе и го изпратете в студена фурна.
След като фурната се затопли до желаната температура, обърнете внимание на времето и изпечете готвене.
Готвене с тиква и ябълки
Една от възможностите за вкусни домашно приготвени сладкиши е тиква, приготвено с ябълки, с манго в пещта. Това е особено вкусно топло.
съставки:
• две ябълки;
• сто грама тиква;
• две супени лъжици манго;
• две пилешки яйца;
• чаша мляко;
• две супени лъжици гранулирана захар;
• една чаена лъжичка масло.
Метод за приготвяне:
Захарта се добавя към млякото и се изпраща към огъня.
Поставете филиите тиква във врящо мляко и гответе, докато се приготвят.
Ябълките трябва да бъдат измити, обелени и обелени, настъргани по плитката страна на рендето.
Разбъркайте ябълките и варена тиква.
Вземете млякото за вторично кипене и изсипете мангото.
Кук, разбъркване, две или три минути. Охладете го.
Избийте яйцата в топла маса, разбъркайте с лъжица или шпатула.
Да се постави в ниска форма, преработени със сметана или растително масло.
Печете за около половин час.
При сервиране, украсете с листа от мента, настърган гайка.
Тиква с манго на заквасена сметана
Много деликатен тиква, ако правите тесто на заквасена сметана. Вместо заквасена сметана можете да използвате друг ферментирал млечен продукт: ryazhenka, kefir, кисело мляко.
съставки:
• шестстотин грама пресни тиква;
• половин чаша заквасена сметана;
• чаша чист грис;
• половин чаша захар;
• два яйца;
• една чаена лъжичка бакпулвер.
Метод за приготвяне:
Norma manki налейте в купа, добавете норма на заквасена сметана и разбъркайте добре.
Поставете гримада настрани - подуйте за един час.
Тиквата се вари в малък обем вода, охлаждане и каша.
Комбинирайте тиквено пюре, яйца и захар, всички се разклащат.
Поставете праха за печене и разбитата яйчна смес в набъбнал нор, внимателно го медете.
В намазаната форма изсипете сгъстеното тесто.
Готвене на тиква приготвяне с манга в пещта, вече загрята до 190 градуса, за 35-45 минути.
Тиква с манго и портокалова кора
Вкусният сладък десерт от тиква и мангото може да стане пикантен чрез ароматизиране с естествена портокалова кора. Оранжевият вкус напълно прикрива вкуса на тиква.
съставки:
• 350 грама тиква;
• 150 грама масло;
• 200 грама грис;
• един портокал;
• половин лъжица сода;
• сто грама захар;
• капка оцетна маса за гасене на сода;
• сол.
Метод за приготвяне:
Извадете маслото от хладилника, за да омекне в помещение.
Кук тиква, както е описано в предишните рецепти, в чиста вода.
Чиста варена тиква нарязани с натрошен, блендер или малък ренде.
Поставете картофите от картофите в купа, за да смесите тестото.
Отстранете кора от портокала, изстискайте малко портокалов сок.
Нарежете маслото на парчета и го сложете на тиквата.
Налейте в същото манго и сол, разбъркайте.
С помощта на миксер, удряйте яйцата със захар (масата трябва да се удвои).
Сода за гасене с оцет и добавете към тиква. Вместо сода, можете да вземете готов прах за печене, който не се нуждае от погасяване.
Изпраща се и сладка яйчна смес.
Разбъркайте добре, за да постигнете хомогенност. Комочки не трябва да бъде.
Загрейте фурната до 180-200 градуса.
Пригответе формата или тигана: намажете парче масло и поръсете с щипка грис.
Изсипете под формата на тесто за тиква с манго и поставете в топла фурна.
Печете за около половин час, като се уверите, че тестото не гори. На върха на готвене може да бъде покрита с фолио, ако е силно наранено.
При сервиране можете да украсите с оранжеви филийки и шоколадови талаш.
Готвене с тиква в мултикварк
Тиквеният готвар в многообразието е доста лесен за подготовка. Ако кухнята има такъв асистент, можете да я използвате, за да получите вкусен и полезен десерт.
съставки:
• четиристотин грама тиква;
• четири супени лъжици захар;
• пет супени лъжици грис;
• малко сол на вкус;
• половин лъжица канела;
• ванилова захар или ванилин;
• едно яйце;
• супена лъжица кремаво естествено масло.
Метод за приготвяне:
Сварете тиквата в солена вода, докато я приготвите.
Подгответе пюре от тиква, като нарязвате филиите по какъвто и да е начин.
Смесете топлата тиква с яйчен жълтък, масло, бяла захар и ванилова захар, манга.
Продуктите се смесват до хомогенност, разчупват се бучките, след това се разклащат със смесител.
Отделно се разбиват белтъците, така че пиковете да са стабилни. Това ще направи сладкото приготвяне на сладкиши.
Смесете протеина с насипно състояние, смесвайки го с широки движения.
Нарежете кръг от хартията за печене малко повече от диаметъра на купата на multivark (за да направите страни) и да постави дъното.
Смажете хартията с парче масло и излейте тестото в купата.
Сложете капака и го пригответе в режим на печене в продължение на четиридесет минути.
След като изключите устройството, отворете капака и го оставете да се охлади.
Топлите торти изваждат върховете на хартията и внимателно се прехвърлят на широка чиния.
Нарежете готвене на порции и незабавно сервирайте с чай или кафе.
Кюфте с тиква - върхове и върхове
-
Ако печената тиква не иска да напусне формуляра, можете да й помогнете. За целта формулярът трябва да се държи три минути върху гореща пара или да се потапя в студена вода в продължение на 2 минути.
-
Не е необходимо да изпращате във фурната тиква с манго, което не се подгрява преди желаната температура. Печенето не може да се изкачи.
-
Можете да готвите тиквено готвене не само във фурната или multivark, но и в хлебопроизводителя. Самият чудодейно устройство подклажда тестото, след което винтът трябва да се извади и да включи машината за хляб за едночасов режим на торта или печене. Ако касетата започне да гори, устройството трябва да се изключи след четиридесет минути.
-
Касисът е много вкусен със заквасена сметана, кондензирано мляко, мед, ядки и сушени плодове.