Спагети с наденички - всички гениални са прости! избор на

Спагети с наденички са просто, задоволително и евтино ястие, чиято подготовка не изисква много усилия и специални умения.

Кренвирши като всичко, така че това ястие ще вкусят не само възрастни, но и деца.

Спагети с наденички - основни принципи на готвене

Основната тайна на вкусните спагети с колбаси е да избират правилните продукти. Купувайте само спагети от твърда пшеница. Такива макаронени изделия не са варени, поддържат добре формата и не се залепват заедно.

Кренвиршите трябва да са само от най-високо качество. Нискокачественият месен продукт може безнадеждно да разваля вкуса на ястието.

Спагети се варят в леко солена вода, сгънат в гевгир, прехвърлен в тенджера и се прибавя парче масло.

С колбасите отстранете фолиото, нарязани на кръгчета и се запържвате в тиган, докато стане грубост. Прехвърлете спагети и ги разбъркайте.

Това е най-лесният начин да готвите това ястие. Разбира се, много по-вкусни спагети с колбаси се получават, ако са приготвени в сос, който се приготвя на базата на доматена паста или сметана. В този случай доматената паста може да бъде заменена с кетчуп или доматен сок. В соса добавете различни зеленчуци и сирене.

Спагети с наденички могат да се готвят не само на печката, но и във фурната.

Рецепта 1. Спагети с наденички "Curly"

Съставките

100 г спагети;

10 мл кетчупа;

100 грама колбаси от млечни продукти;

10 мл майонеза;

10 грама масло масло.

Метод за приготвяне

1. Извадете колбасите от филма. Всяка отрязана на четири части. Част от наденицата се пробива през спагетите, така че те са приблизително еднакви и от двете страни. Така че правете всяко парче.

2. Поставете на печката пот с вода за пиене и кипете. Подправете със сол. Потопете спагети с наденички на едната страна в кипяща вода. Тъй като спагетите омекотява, постепенно ги потапяйте напълно във водата. Кук до меки спагети.

3. Използвайте шума, пригответе спагети с наденички и поставете върху чиния. Напълнете с масло. Сложете майонеза и кетчуп и сервирайте горещо.

Рецепта 2. Спагети с колбаси в доматен сос

Съставките

спагети - 300 г;

подправки и дафинови листа;

сосиски — 300 г;

морска сол;

две малки крушки;

растително масло - 50 ml;

чесън - три резена;

питейна вода - 250 ml;

сирене - 150 г;

доматена паста - 40 мл.

Метод за приготвяне

1. Ние почистваме и смиламе крушки на малки парчета.

2. С наденичките отстранете фолиото и ги нарязвайте с шайби с дебелина половин сантиметър.

3. Ние правим доматено пюре в чаша питейна вода. Консистенцията трябва да бъде смес, която прилича на гъст доматен сок. Solim и се разбърква.

4. Загрейте растителното масло в тиган. Разпръскваме натрошения лук в него и го запържваме, разбърквайки непрекъснато, докато не се олющне.

5. На лука, наденички, са смесени и пържени, докато всички перални са browned. Изсипете в тигана, разредената доматена паста и яжте около пет минути, покрита с капак.

6. Стиснете скилидките чесън в соса и ги разбъркайте. При това се уверете, че сосът не кипи. Покрийте с капак и извадете от топлина. Сиренето е голямо три.

7. Сварете питейната вода в тенджера, леко осолете и наварете спагети, докато бъде готово. Хвърли ги в гевгир и ги върни на тигана. Горещите спагети се поръсват със сирене и се изсипва горещ доматен сос. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтопи напълно. Сервираме с пресни зеленчуци.

Рецепта 3. Спагети с колбаси и зеленчуци

Съставките

50 ml растително масло;

щипка сол;

2 лука;

чаша доматен сос;

две моркови;

300 г сосисок;

два български чушки;

300 г спагети;

2 стъбла от целина.

Метод за приготвяне

1. Морков и луковици се почистват и се разпадат на малки парченца.

2. Разстиламе нарязаните зеленчуци в отопляемото масло. Постоянно се разбърква, запържете в продължение на две минути.

3. Изплакнете сладкото пипер, изрежете опашката и почистете семената. Дръжките от целина са мои. Приготвените зеленчуци се нарязват на малки парченца.

4. Веднага след като лукът с моркови стане мек, добавете останалите зеленчуци към тях, внимателно разбъркайте и соле. Фрай се разбърква от време на време при умерен огън.

5. Колбасите се почистват и нарязват на филийки. По това време, варете водата и го солите.

6. Колбасите се изпращат в тиган със зеленчуци, разбърква се и се оставя на огъня буквално за три минути. Сега добавете доматения сос и разбъркайте.

7. Спуснете спагетите във вряща вода и кипете докато се омекнат. Ние го хвърлим обратно в гевгир и го разстиламе в сос със зеленчуци. Разбъркайте и сервирайте горещо, леко поръсени с малки парченца сирене.

Рецепта 4. Спагети с колбаси в горчив сос

Съставките

една трета от опаковката на спагети;

масло - 50 г;

колбаси - пет броя;

сирене - 200 г;

горчица — 50 г;

сметана - половин чаша.

Метод за приготвяне

1. Отстранете колбасите от филма и ги нарежете на тънки, кръгли филийки. Разтопете маслото в тиган и разстилайте колбасите. Пържене, като се разбърква непрекъснато, до червеникаво.

2. Напълнете колбасите със сметана, добавете горчица и разбъркайте добре. Обърнете огъня до минимум и изтласкайте, докато се сгъсти.

3. Изсипете водата в тигана, сложете го на огъня, солете го и го заври. Във врящата вода спускаме спагетите и кипваме, докато не изсъхне. Хвърли ги в гнила, сложете го в тиган с горчив сос и колбаси. Разбърква се и се загрява. Поръсете ястието с фино настъргано сирене, разбърквайте и веднага сервирайте, разстила се върху чиниите.

Рецепта 5. Спагети с колбаси в сос от кремообразно сирене

Съставките

опаковки за спагети;

два чушки от провансалски билки;

десет салами;

пресни зелени;

чаша сметана;

щипка прясно смлян пипер и сол;

100 грама сирене;

масло - 50 г.

Метод за приготвяне

1. Сварете, докато сте готови за спагети от твърди сортове пшеница и ги хвърлете в гевгир.

2. Белени колбаси от филма, нарязани на пръстени. Сирене фино търка. Част от зеленината се изплаква, леко се изсушава и натрошава.

3. Смазваме матрицата с масло. Спагети се смесват с колбаси и се поставят в плесен.

4. Крем от сол, добавете подправки и зеленчуци, пипер и изсипете по-голямата част от сиренето. Смесвайте до хомогенност и изсипете този спагетен сос с колбаси. Нагоре с поръсете останалото настъргано сирене.

5. Поставете формата във фурната и печете около четвърт час, докато сосът се погълне в спагетите, а отгоре не образува корава кора. Сервираме със зеленчукова салата или домашни консерви.

Рецепта 6. Спагети с колбаси и домати

Съставките

спагети - 250 г;

слънчогледово масло;

колбаси - 5 броя;

сол фин, червен и черен пипер;

доматите в собствения си сок - 350 г;

сирене - 100 г;

пилешки бульон - 100 ml;

кетчуп — 50 мл;

лук;

зелен грах консервиран - 100 гр.

Метод за приготвяне

1. Ситно нарязайте лука в печено масло, докато не стане прозрачно. Обелете наденичките от филма с чаши и ги сложете в тиган с лук. Разбърква се и леко се запържва.

2. Изсипваме бульон в колбаси, добавяме домати, кетчуп и зелен грах заедно със саламура. Солим и пипер. Изгасете, разбърквайте понякога, при умерен огън за една четвърт час.

3. Поставете огромна пот на водата в огъня и я загрейте. Поставете спагетите в гореща вода и гответе докато сте готови. Ние го хвърлим обратно в гевгир и го сложихме в тиган с колбаси. Поставаме върху чиниите, поръсваме с настъргано сирене и сервираме с пресни зеленчуци.

Рецепта 7. Спагети с наденички във фурната

Съставките

125 г спагети;

панировочные сухари;

2 лука;

куп пресни зелени;

30 мл доматено пюре;

Прясно смлян пипер и йодирана сол;

80 ml варена вода;

30 г масло;

3 колбаси;

250 грама руско сирене.

Метод за приготвяне

1. Изсипете вода в тигана и я поставете на огъня. Сварете вода и добавете сол. Сварете спагетите според инструкциите на опаковката. Завършен продукт в шлайфане.

2. Почистете и фино нарязайте крушките. Загрейте тигана и разтопете маслото в него. Поставете лука и го запържете до червено. След това добавете към него доматено пюре и изсипете варена вода. Разбъркайте.

3. Наденичките се почистват от филма, кипят се и се охлаждат. Нарежете ги на малки парченца и ги сложете в соса. Сол, пипер и изпари няколко минути, като се разбърква от време на време.

4. Форму с высокими бортами смазать маслом. Съставките выложить слоями в такой последовательности:

- Спагети;

- сос с колбаси;

- настъргано сирене.

Обърнете слоевете около, докато всички продукти изчезнат. Нарежете ястието с поръсено сирене.

5. Shape изпрати за една четвърт от час в предварително загрята фурна до 180 C. С помощта на шпатула поставете спагети с наденички на плочи, украсете със зелени и сервирайте с пресни зеленчуци.

Спагети с наденички - съвети и трикове

• Спагети готвят в много вода, така че те равномерно готвят и не се придържат заедно.

• За да спагети по време на готвенето не е останало заедно, добавете малко растително масло във водата.

• Свалете спагети, следвайте инструкциите на опаковката.

• Не покривайте тигана с капак, когато приготвяте спагети, за да не развалите вкуса на продукта.

• Ястието ще се окаже вкусно, ако колбасите са пържени със зеленчуци.