Ако искате свеж, лек и в същото време сърдечен ястие за снек, тогава отлична опция в този случай ще бъде салата със шунка, краставици и сирене.
Месото компонент - шунка - ще даде ситост и ще осигури тялото с протеини. Краставицата е мека и свежа, а също и полезни въглехидрати и влага.
Сирене - остротата на вкуса и пикантността, в допълнение, като всички кисели млечни продукти, той е богат на микроорганизми, които са толкова необходими за храносмилането.
Оказва се, че комбинацията в едно ястие от шунка, краставица и сирене е просто съвършена и вкусна и в полза на тялото.
Съществуват обаче редица различни варианти на това ястие.
Основни принципи на салатата със шунка, краставица и сирене
Основното условие за направата на вкусна и здравословна салата е използването на качествени продукти. Шунката трябва да бъде с нормален срок на годност, с приятна характерна миризма и цвят. Пресни краставици силни, без петна и мухъл. Солени или мариновани - без чужда миризма, не омекотени. В зависимост от вида сирене сиренето трябва да отговаря на неговите изисквания.
Между другото, може да се използва салата от различни класове. Но най-често това е твърд тип Knight или Lambert. В някои случаи вземете меко сирене Feta или друго подобно.
Както бе споменато по-горе, краставиците могат да бъдат осолени, кисели, пресни - в зависимост от условията на рецептата. Можете да го замените с други, но внимателно: трябва да имате предвид комбинацията с други продукти.
Най-често компонентите на салатата се нарязват на ленти или кубчета. Въпреки това, сиренето се търка в много рецепти.
В допълнение към тези съставки, различни продукти могат да се използват в салата от шунка, краставица и сирене. Тези зеленчуци са варени картофи, моркови, пресни моркови, лук, чесън, зелен грах, сладка царевица. Сладък сладък пипер и домат, зеле, репички, различни видове репички. Варени яйца, дори има рецепти с ракови пръчки.
Растително масло като салата се пълни по-рядко от майонеза или заквасена сметана, кисело мляко.
Салата може да бъде смесена или наслоена. Подходящ е за ежедневна трапеза и за празничен празник.
Проста салата със шунка, краставица и сирене
Това е основна рецепта, която, ако желаете, може да бъде диверсифицирана чрез добавяне на други продукти. Но тази салата също е красива в оригиналната си форма. Три продукти и дресинг са прекрасна комбинация, а зелената украсява ястието и допълва вкусовете. Тази рецепта ви позволява да замените пресни краставици с кисели.
Съставките
• Шунка - около 300 грама
• Две средно пресни краставици
• Сирене от твърди сортове - 200 грама
• Сол на вкус - може би няма да е необходимо
• Две супени лъжици майонеза
• Копър и магданоз.
Метод за приготвяне
Краставицата, нарязана на слоеве, и тях - на ленти. Трябва да е слама от краставица.
Също нарязани и шунка.
Сирене решетка на голям ренде, малка шепа да се отложи.
Зелен креда, както и отпуснат щипка.
Смесете основната част от сиренето със шунка, краставици, нарязани билки.
Добавете майонеза, разбъркайте, вкус. Ако е необходимо, добавете сол.
Поставете салата върху чиния с плъзгач.
Поръсете със сирене на талаш, украсете със зелени.
Тази салата е добра както като лека закуска, така и като самостоятелно ястие.
Кисел вариант: салата от шунка, краставица и сирене с яйце
В тази салата се използват кисели краставички или кисели краставички. Благодарение на въвеждането на яйцата, тя става по-питателна. Зеленият грах допълва палитрата.
Съставките
• Шунка - 200-300 грама
• Две варени яйца
• Две киселини или кисели краставички
• Малък лук
• 200 грама твърдо сирене
• 100 грама зелен грах
• Оцет
• Две лъжици майонеза или майонеза наполовина със заквасена сметана
• Черен пипер на земята.
Метод за приготвяне
Шунка, краставица, обелени яйца, нарязани по същия начин. Тя може да бъде кубчета или сламки.
По същия начин, нарязани и лук - половин пръстени или малък куб.
Поръсете с оцет и оставете да маринова.
Сиренето може да бъде настъргано, но също така е по-добре да го нарязвате. Изглежда особено красива под формата на кубчета.
Съберете всички съставки в един контейнер. Лук, ако е твърде кисел, можете да изплакнете оцет.
Зеленият грах също поставя в салата, оставяйки лъжица за декорация.
Добавете зареждане с гориво, пипер, разбъркайте.
Поставете в купа, в която ще се сервира салата на масата.
Гарнирайте със зелен грах.
Салата със шунка, краставици и сирене "За неочаквани гости"
Тази салата наистина се прави след няколко минути, когато трябва да се хранят неочаквани гости. Разбира се, при условие че продуктите са на разположение. Не е нужно да готвите дълго време, но лука и морковите ще трябва да се пържите. Но това не отнема много време, но ще добави вкус, вкус и ситост към чинията.
Съставките
• Шунка - 300 грама
• Маринована краставица - 3 броя
• Контейнера за кутии - нарязани или цели
• Голям лук
• Големи моркови
• Патладжан от чесън
• лъжица растително масло
• Сирене от твърди сортове - 100 грама
• Майонеза по желание.
Метод за приготвяне
Първото нещо, което трябва да направите, е да изпържете зеленчуците. Нарежете лука на кубчета и настържете морковите.
Гъбите, ако са цели, нарязани.
Поставете лука в тиган с лъжичка масло и го оставете да остане праскова, като се разбърква.
Добавете гъби и моркови, изпържете до златисто кафяво.
Изключете, добавете чесъна, преминал през пресата, разбъркайте.
Краставиците също решетка.
Шунката е нарязана на ситно.
Комбинирайте всички съставки, разбъркайте. Ако е твърде сух, добавете майонеза, но можете да го направите без него.
Поставете в салата купа.
Ситно нарязайте сиренето.
Салата-коктейл от шунка, краставици, сирене и домати
Сервирането означава много - най-простата салата, ако я служите в креманка или чаши, ще се възприема по различен начин. Съчетанието от красиви краставици, домати, леко сирене и тъмно шунка стимулира апетита и задоволява окото.
Съставките
• 200 грама шунка
• 100 грама сирене
• Една голяма краставица
• Две средни домати
• Половин чаша неподсладено природно кисело мляко
• Малка скилидка чесън
• Няколко клонки от магданоз
• Сол на вкус.
Метод за приготвяне
Пригответе кроасани или салатни превръзки.
Краставицата краставица се нарязва на ситно и се поставя във всеки един контейнер. Леко добавете.
Изрежете на тънки ивици шунка, нанесени върху салатни чаши.
Домати отрязани, отстранете семена и сок. Нарежете кубчета. Поставете шунката.
Чесънът се смазва и се смесва с кисело мляко. Леко добавете.
Изсипете съдържанието на кроасаните с дресинга.
Разтрийте сиренето и разстийте.
За пикантност в тази салата можете да вкарате маринована лук - накиснете пръстените в оцет със сол и захар, изплакнете, поставете шунката. След това не можете да добавите чесън.
Салата лук със шунка, краставица и сирене
И в тази салата лък играе една от най-важните роли. Трябва да го подготвите правилно, да премахнете ненужната рязкост. И тогава той ще обогати вкуса на позната салата и той ще играе по нов начин.
Съставките
• Две големи крушки - можете да вземете бяло и червено
• 200 грама шунка
• 100 грама сирене
• 2 кисели краставички
• Буркан от нарязани консервирани гъби
• Чаена лъжичка оцетна същност
• Сол, захар чрез щипка
• лъжица растително масло.
Метод за приготвяне
Нарежете лука тънко. Сол, добавете захар, оцет и вода, за да скриете лука.
Задръжте за половин час. След това слейте марината, измийте лука с вода.
Докато лукът се мариновал, запържете гъбите в растително масло.
Нарежете краставиците на ленти.
Също така нарязайте шунката.
Сиренето се разтрива върху голям ренде.
Поставете слоевете от краставици, шунка, лук, пържени гъби и сирене на върха.
Ако желаете, слоевете могат да бъдат намазани с майонеза, но можете да направите без него: соковете трябва да са достатъчни за лука, краставиците и гъбите, които са пържени в масло.
Салата със шунка, краставица, сирене и раци
Неочакван на пръв поглед, комбинацията в резултат е доста вкусна. Рецепта за тези, които не се страхуват да поемат шансове. И също така - кой наистина харесва пръчките от раци. Допълнителни ароматични тонове в тази салата са използването на сладък български пипер. Най-красивото нещо е да вземете жълтия пипер.
Съставките
• Шунка - 200 грама
• Ракови пръчки - 200 грама
• Сирене твърдо - 200 грама
• Краставица голяма
• Сладък пипер
• Крушката е малка
• Две-три ложки майонеза
• Сол.
Метод за приготвяне
Нарежете лука на кубчета, добавете сол, разбъркайте и оставете да легне.
След това всички продукти трябва също да бъдат нарязани на същите малки кубчета.
Поставете слоевете върху чинията: лук, шунка, краставица, раци, пипер.
Сложете всеки слой с малко количество майонеза.
Най-горният слой - кубчета сирене.
Ако е необходимо, слоевете могат да се сменят. Например, на върха се правят краставици или раци.
Трикове и съвети за приготвяне на салата от шунка, краставици и сирене
-
Почти всяка от горните салати може да бъде украсена със сладка царевица - тя се вписва добре със солена шунка и сирене. Не използвайте царевица, където има зелен грах.
-
Ако шунката е прекалено мека, за удобство на нарязването може да бъде леко замразена - но не замразявайте.
-
Ако свежият краставица е бавен, сложете го в продължение на един час в студена вода.
-
Не всеки харесва чесъна. Не можете да го слагате в салата, а само да изпечете ястието, в което ще се сервира. Тя ще получи доста фин аромат.
