Простотата на процеса на готвене и изисканият вкус на такива ястия като салата с наденица и сирене ще даде възможност на всяка любовница да се покаже, въображението си, вкус и експеримент за създаване на различни ястия, истински шедьоври на готвенето.
Общи принципи за приготвяне на салата с наденица и сирене
За да се създаде ястие, като салата с наденица и сирене се препоръчва да знаете, а също и да обмислят основните принципи на готвене:
• Основната съставка на описаната салата - наденица за почти всички домакини е доста достъпен продукт, който може да бъде заменен с всякакъв вид месо със завидна лекота;
• Наденицата за такава салата може да бъде избрана: варено, пушено, пушено, тук всичко зависи от предпочитанията на готвача и околностите му;
• При добавяне на компонент като салам към салата всяка домакиня ще спести много време, което отново доказва необходимостта от тази съставка.
• Сирене в салата може да се използва почти всички, най-важното, за да се направи това качество на продукта и свежи.
Рецепта 1. Салата с наденица и сирене (пълна с консервирани боб)
съставки:
• Варен колбас (който и да е) - 250 гр.
• Фасул (консервиран в доматен сос) - 250 гр.
• Копчёный сулугуни — 200 гр.
• Сирене пушено "пилета" - 200 гр.
• Краставици (консервирани корнишони) - 150 гр.
• Български пипер (червен) - 2 бр.
• лък - 2 бр.
• Зелени (сезонни) - 2 купчини.
• Масло — 2 ст. ложки.
• Майонеза (Delicacy) - според вкусовите предпочитания.
• Сол, черен пипер (на земята) и други подправки - за любител.
Метод за приготвяне:
Лукът трябва да се обелва и да се раздробява със зърна. Част от маринатата от кутиите с корнишони се комбинират с варена вода и се излива тази течност предварително приготвен лук. След 15 минути изтеглете течността и остатъчният лук се изплаква под вода и се изсушава с кърпа.
Изрежете нарязания наденин в тънки ивици, след което се запържваме в предварително загрято масло, докато се получи златна кора. Кренвирша пусна шум върху хартиена кърпа (няколко пъти сгъната), за да източи маслото и да го остави да се охлади.
В отделна чаша от контейнера поставете консервиран боб. И събраното сирене от два вида, за да се разглобява на влакнести части, с малка дебелина.
Гърците влагат в гевгир, изплакват се под водата, изсушават се с кърпа и се нарязват на ленти в същата пропорция като сирената. Измийте българските чушки, нарязани наполовина и отстранете ядрото, нарязано на тесни сламки.
Приготвени по този начин, компонентите на салата, за да поставите в дълбока чаша, добавете сол, черен пипер, подправки според вкуса, се комбинират с майонеза и се разбърква. Извадете салата на хладно място или в хладилника за по-нататъшна инфузия за половин час.
Украсете ястие като салата, листа от магданоз, краставици с красиви нарязани краставици и поръсете средно със сирене и зеленчуци.
Рецепта 2. Салата с наденица и сирене (напълнена с яйца и чесън)
съставки:
• Колбаска (копчёная) - 400 гр.
• Сирене (твърда форма) - 250 гр.
• Яйца (варени и нарязани на парчета) - 200 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Копър - 2 бонбона.
• Магданоз - 1 куп.
• Василий - аматьор.
• Майонеза.
• Сол, черен смлян пипер - за любител.
Метод за приготвяне:
Колбасите трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. В отделен съд, настъргвайте сиренето, като използвате средно ренде. Зелените, предварително измити и изсушени, нарязани на ситно с нож. Чесън се раздробява или изтръгва, като се използва специален инструмент за този кухненски инструмент.
Заварените яйца се почистват, оставят се настрани, оставя се да украсят салатата, а други - решетка на ренде.
Важно! Салата трябва предварително да се подготви с предварително подготвени ястия, като всеки слой се смазва с маяонеза.
1. Вземете една трета от пушената наденица и нарязани на кубчета, които след това се поставят на дъното на съда.
2. Над колбаси, поръсени с копър.
3. Копърът запълва горната част с половин настъргано сирене.
4. Сирене, поръсена с нарязан наденица, оставена след напълването на първия слой.
5. Колбаса се покрива с магданоз.
6. На върха на магданоза се поставят половината от настърганите яйца.
7. Яйцата се задушават с чесън.
8. Следващият слой е остатъците от нарязан колбас.
9. Колбаса се покрива с втората част на копър.
10. Останалите яйца се разпадат.
11. И всичко това е затворено върху настърганото сирене.
Преди да сервирате ястието, можете да го украсите с нарязани яйца и листа босилек. И също така да се държат в хладилника за кратко време, така че приготвената салата може да варя.
Рецепта 3. Салата с наденица и сирене (напълнена с царевица и домати)
съставки:
• Колбаса — 250 гр.
• Пипер (зелен) - 2 бр.
• Луковка - 1 шт.
• Домати (големи) - 3 бр.
• Чесън-3 зъба.
• Царевица (под формата на консервирана храна) - 1 пот.
• Сирене (горещ вкус) - 250 гр.
• Оцет (вид ябълка) - 4 супени лъжици. лъжица.
• Масло — 3 ст. ложки.
• Василий, мажорам - за любителите.
• Сол, черен пипер (според желанието).
Метод за приготвяне:
Царевицата трябва да се изсипе на сито, за да се отдели напълно сокът. Изсипете варени домати и след това ги натопете в студена вода за по-добро отделяне на кожата. Извадете кожичките и ги нарежете на половинки и отстранете семената. Плътта се нарязва на кубчета.
С изпечените чушки, отстранете ядрата, семена, нарязани на тесни слама. Почистете лука и фино нарязайте. Кренвирши за коригиране в малки кръгове.
В оцет, поставяне на сол, черен пипер, чесън, трябва да добавите масло и камшик.
Поставете варени царевица, лук, чушки, домати, колбаси в специални салатни чаши. Добавянето на тези съставки сирене, босилек, манджара и получения сос. Смесете всичко внимателно и оставяйте салатата за известно време стръмна.
Рецепта 4. Салата от наденица и сирене (напълнена с картофи и маслини)
съставки:
• Картошка — 250 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Колбаси (за предпочитане пушени) - 200 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Оливы — 150 гр.
• Краставици (пресни) - 100 гр.
• Майонез — 250 гр.
• Лимон — 1 шт.
• Сол, пипер - за любител.
Метод за приготвяне:
Картофи варени в една униформа, хладен и чист. На варени яйца също така им се дава възможност да се разбият, а след това да ги почистват. Всички тези компоненти се нарязват на кубчета и се сгъват в чист съд. Кренвирши нарязани на ленти, добавете към картофи и яйца, поставяйки същите нарязани краставици.
От буркан от консервирани маслини трябва да източите течността. Добавете маслини към общото тегло на съставките. Отделно, се препоръчва да се камшик на лимонов сок и майонеза, и сезон на салата с получения сос. След това трябва да съберете получения салатен слайд и да го украсите над настърганото сирене.
Рецепта 5. Салата от наденица и сирене (напълнена с макаронени изделия)
съставки:
• Колбаса (салями) -150 гр.
• Сыр - 150 гр.
• Макарони (под формата на лъкове) - 250 гр.
• Краставици 1 бр.
• Домати (консервирани) - 2 бр.
• Градинска крушка - 1 бр.
• Зелените - според вкусовите предпочитания.
Попълване:
• Масло (рафинированное) — 4 ст. ложки.
• Сок от лимон - 1 супена лъжица. лъжица.
• Оцет - 1 супена лъжица. лъжица.
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Горчица - според вкуса.
• Копър, фино смлян - 1 супена лъжица. лъжица.
Метод за приготвяне:
За да направите дресинг, трябва да излеете лимонов сок, оцет, захар, горчица и ситно нарязан копър в растителното масло.
Важно! В варени макаронени изделия с леко осолена вода трябва да добавите рафинирано масло, така че да не се залепват заедно.
Нарязани кубчета сирене, домати и лук - половин пръстени, салам и рибешки краставички - средни кубчета, поставени в салатна купа и смесени и напълнени с дресинг.
Рецепта 6. Салата с наденица и сирене (пълна с калмари и пъдпъдъчи яйца)
съставки:
• Колбаси (пушена форма) - 50 гр.
• Сыр — 50 гр.
• Калмари - 2 кланични трупа.
• Яйца (варени, пъдпъдъци) - дузина.
• Гъби (шафран) - 5 бр.
• Рис — 50 гр.
• Лук - 1 парче.
• Хавайска смес - 100 гр.
• Соус айоли — 150 гр.
Метод за приготвяне:
Изпечените калмари, колбаси и сирене се разпадат на малки кубчета. Лук също са нарязани кубчета лук. Гъби нарязани на чинии и се запържва.
Важно! За да премахнете горчивината и остротата на лука, то трябва да се осоли и да се излива с лимонов сок, като смачкате ръцете си.
Гъби нарязани на чинии и се запържва. Пъдпъдъчи яйца и котлет. Смесете всички съставки.
Сварете ориза на зеленчуков бульон, докато не го приготвите наполовина. Оризът се смесва с хавайската смес и се изсипва в тиган залива със същия бульон до готовото състояние. Добавете получената смес към други предварително приготвени и смесени съставки.
Рецепта 7. Салата с наденица и сирене (напълнена с кисело мляко и заквасена сметана)
съставки:
• Сыр — 150 гр.
• Кренвирш (варено) - 150 гр.
• Яйца (варени) - 4 бр.
• Картошка (варёная) — 200 гр.
• Краставици (консервирани) - 2 бр.
• Домати (плътни) - 6 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Bow - 1 бр.
• зеленина (всеки вкус) - 1 купчина.
• Подправки - за любителите.
Състав за сос:
• Кисело мляко - 2 супени лъжици.
• Сметана — 2 ст. ложки.
• Сок от лимон - 1 супена лъжица. лъжица.
Метод за приготвяне:
Картофите, приготвени в униформа, са готини и чисти.
Картофите, колбасите и сиренето трябва да бъдат нарязани на кубчета - 1-2 см. Краставиците, нарязани по половината, трябва да бъдат нарязани на кръгчета.
С домат трябва да се обелвате (предварително ги накиснете с вряла вода) и ги нарязвате на осем лоба, като едновременно с това премахвате дръжката на плода. Варените яйца трябва да бъдат почистени и нарязани на 8 части. Отделно почиствайте моркова и го разтривайте на ренде. Лукът трябва да бъде нарязан на сламки и ситно нарязан на зелено.
За да получите соса, от който се нуждаете: кисело мляко, заквасена сметана и лимонов сок, разбъркайте и обилно сезон със сол, захар и черен пипер.
Всички предварително приготвени съставки са смесени и подправени с подготвения сос.
Трикове и съвети за приготвяне на салата с наденица и сирене
• За красива салатна дресинг с наденица и сирене е необходимо да се приложат, когато е необходимо, дресинг (сосове, дресинг за салати).
• Не е необходимо да се използват скъпи храни в салатите, а също така е възможно да се купуват евтини, но висококачествени и свежи.
• Преди да сервирате салата на масата, препоръчително е да я поставите в хладилник или друго хладно място за известно време, така че да се влива.
• Ще улесни процеса на приготвяне на такава салата - разнообразие от сортове и видове наденица и сирене.
• Простотата на процеса на приготвяне на такава салата и съставните й компоненти ще позволи на готвача предварително да подготви това ястие, което му позволява не само да настоява, но и да не се влошава преди пристигането, например на гостите.
• С съставки като наденица и сирене, можете и трябва да експериментирате, като създавате нови и вкусни ястия.